Yuav ua li cas ua noj adjika rau lub caij ntuj no hauv tsev

Qhov ntsim, qab los noj mov ua lub caij ntev ua qhov tseem ceeb ntawm ntau cov tais diav. Adjika ntxiv rau cov kua zaub, cov khoom noj txom ncauj, thiab tau kawg, rau nqaij. Siv cov zaub mov txawv hauv cov kab lus, koj yuav muaj peev xwm ua noj adjika rau lub caij ntuj no hauv tsev thiab txaus siab rau lub qab qab txhua xyoo puag ncig.

Calorie adzhika

Cov calories nws yuav sib txawv raws cov khoom xyaw thiab lawv cov nyiaj ntau npaum li cas.
Qhov siab tshaj plaws caloric tus nqi yog 120 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom tiav. Qhov no yog tus nqi pheej yig, yog li adjika tuaj yeem noj los ntawm cov tib neeg soj ntsuam ntsuas cov calories. Cov ntsiab lus hauv cov lus hauv qab no.

Qhov feem ntau qab txiv lws suav thiab qej adjika

• txiv lws suav 1 kg
• tswb kua txob 500 g
• dos 500 g
• carrots 500 g
• txiv apples 500 g
• paj noob hlis roj 250 ml
• qej 200 g
• qab zib 100 g
• av liab kua txob 2 tsp
• ntsev 2 tbsp. l.

Cov calories: 68 kcal

Cov nqaijrog: 0.9 g

Rog: 3.3 g

Carbohydrates: 8,7 g

• Ncuav dej npau npau dua cov txiv lws suav thiab tev lawv. Ntxuav cov zaub ntxiv ntawm cov av, tshem tawm cov noob, tev, txiav rau hauv daim. Ua tib yam nrog txiv apples.

• Zom cov zaub mov dhau los ntawm nqaij grinder lossis rab, hloov mus rau ib qho saucepan thiab hliv hauv cov roj sunflower.

• Sib tov kom huv thiab ua noj rau 1 teev ntawm qhov kub tsawg.

• Nyem lub qej nrog nias thiab ntxiv rau lub npov kom sov ua ke nrog rau lwm cov khoom xyaw. Ua noj rau lwm teev, tom qab ntawd muab tso rau hauv sterilized jars thiab yob li.

Adjika - ib daim ntawv qhia ua khoom qab zib

Rau cov qauv qub ntawm adjika, txiv lws suav tsis xav tau. Dua li ntawm qhov no, cov zaub mov muaj cov nplua nuj qaim xim ua tsaug rau cov pob liab liab. Lub seasoning ua nyob rau hauv no txoj kev mus tau zoo nrog grilled nqaij lossis nqaij qaib.

Cov khoom xyaw:

• Cov kaus mom liab - 1 kg;
• Hops-suneli - 100 g;
• Qij - 300 g;
• Av cinnamon - ½ tsp;
• Hauv av coriander - 2 tbsp l .;
• Walnuts - 200 g;
• Ntsev (ntxhib) - 350 g.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Ua ntej, hliv dej sov dhau qhov kua txob rau 1 teev.
2. Tom qab dej ntws tawm, ntxiv cov txuj lom, qej thiab txiv ntoo.
3. Zuaj txhua yam dhau los ntawm nqaij grinder lossis rab.
4. Do lub adjika ob peb zaug thiab muab tso rau hauv sterilized jars.

Hauv tsev qej adjika tsis tau ua zaub mov

Cov khoom xyaw:

• Qij - 400 g;
• Capsicum - 200 g;
• Txiv lws suav - 2 kg;
• Ntsev - 1 tbsp l.

Npaj:

1. Yaug lub txiv lws suav nrog dej kub, tshem tawm cov tawv nqaij. Ntxuav cov kua txob thiab tshem tawm cov noob, thiab tshem tag nrho cov husks los ntawm qej.
2. Ua ntej, zom lub txiv lws suav nrog ib rab los yog nqaij grinder, ntsev. Tom qab ntawd lwm cov khoom xyaw thiab do kom huv.
3. Khaws lub workpiece rau hauv ib lub laujkaub enamel hauv qab lub hau kaw rau saum. Do qhov sib tov txhua hnub rau 2 lub lis piam kom txog thaum kev sib tsoo tshwm sim.
4. Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, muab tso rau hauv lub hau uas tsis muaj hau rau kev npaj rau lub caij ntuj no lossis hloov mus rau ib lub taub ntim nrog lub hau kaw hauv lub tub yees.

Npaj video

Yuav ua li cas ua noj Abkhaz adjika

Cov khoom xyaw:

• Qij - 300 g;
• Kub kua txob liab - 200 g;
• Cov kua txob qab zib - 100 g;
• Cilantro - 1 pawg;
• Dill - 1 pawg;
• Basil - 1 pawg;
• Carnation - 15 pcs .;
• Ntsev - 1.5 tbsp l .;
• Sterilized jars.

Npaj:

1. Tshem cov noob los ntawm cov kua txob thiab twist los ntawm nqaij grinder. Ntxiv cov tws tshuaj ntsuab thiab ntsev rau qhov sib tov.
2. Zuaj cov qej thiab cloves sib cais rau hauv kasfes grinder.
3. Muab cov khoom sib xyaw xyaw sib xyaw zoo zoo, muab tso rau hauv lub tais kom huv thiab ua kom nruj nrog lub hau.

Yooj yim zucchini adjika

Cov khoom xyaw:

• Peeled zucchini - 1 kg;
• Txiv lws suav - 200 g;
• Carrots - 2 pcs .;
• Qij - 50 g;
• Sunflower roj - 60 g;
• Hauv av kua txob - ½ tsp;
• Vinegar 9% - 2 tbsp l .;
• Ntsev - 2 tbsp l .;
• Sterilized jars.

Npaj:

1. Yaug cov zaub nrog dej, tshem tawm cov tawv nqaij, txiav ua tej daim me me thiab qhov chaw tso rau hauv cov tais loj. Ntxiv qej, mashed nrog nias, ntsev thiab ncuav nyob rau hauv cov roj. Tso lub ntim rau ntawm qhov cub.
2. Thaum nws rhaub, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd ncuav lub vinegar thiab tawm mus rau simmer rau lwm 30 feeb.
3. Thaum lub adjika tau npaj tiav, ua kom muaj qhov homogeneous zoo nrog ib rab, sib tov thiab sau cov sterilized jars npaj ua ntej.

Daim ntawv qhia video

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

• Nws yog qhov zoo dua los ua noj adjika nrog hnab looj tes thiab, yog tias ua tau, tsis muaj nqus cov pa hnyav ntawm cov kua txob thiab lwm yam seasonings.
• Adjika, ua hauv tsev, tuaj yeem khaws cia tsis pub ntev tshaj 1 xyoos. Qhia tias cov ntim nrog cov khoom lag luam yuav muab khaws cia rau qhov chaw txias thiab tsaus.
• Cov khoom noj pab zom zom ua khoom. Tab sis nws yog ib yam nkaus thiab ntse thiab ua rau cov hnoos qeev hauv lub plab. Vim li no, nws tsis pom zoo rau cov menyuam yaus, poj niam cev xeeb tub, cov neeg muaj kab mob plab, ua kom mob raum thiab mob siab.

Lub tsev nyob zeika yog ib qho qab thiab muaj qab hau ntxiv rau lwm lub rooj. Vim nws cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab 100% cov nroj tsuag muaj pes tsawg leeg, nws muaj lub txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab tiv thaiv kev tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm kab mob.