Yuav ua li cas ua cov qab nyias nyob rau lub caij ntuj so - 9 kauj ruam los ntawm cov zaub mov txawv

Npaj zaub mov qab qab thaum nyob hauv tsev thiab npaj cia rau lub caij txias yog qhov tseem ceeb ntawm txhua tus niam tsev. Cov zaub nyoos yog npaj raws li cov zaub mov txawv thiab qub nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xyaw tshiab thiab kev sib txawv ntawm cov khoom xyaw.

Hauv tsab xov xwm no, koj yuav kawm paub yuav ua li cas ua cov qab ntsev nyias thaum caij ntuj no thiab lwm yam kev npaj hauv tsev. Lawv yog cov yooj yim thiab sai sai los npaj, thiab lawv yog cov tsis tshua muaj txiaj ntsig thiab qab qab. Txhua cov zaub nyoos yog tsim los ntawm cov zaub uas muaj cov vitamins thiab cov zaub mov zoo uas yog qhov tseem ceeb thiab tsim nyog rau lub cev thaum lub caij ntuj no.

Lub caij ntuj no zaub xam lav - ib daim ntawv qhia classic

• qos yaj ywm 4 pcs
• siav hnyuv ntxwm 400 g
• ntsuab peas 1 tau
• pickled dib 4 pcs
• nqaij qaib qe 4 pcs
• carrots 1 pc
• mayonnaise 150 g
• ntsev ½ tsp.
• hauv av dub kua txob rau saj
• zaub ntsuab rau kev kho kom zoo nkauj

Cov calories: 154kcal

Cov nqaijrog: 4.6 g

Rog: 12.7 g

Carbohydrates: 5.3 g

• Kuv muab zaub coj los ua noj. Yuav kom ceev nrooj cov txheej txheem, Kuv txiav loj qos yaj ywm rau hauv halves. Boil lub qe nyob rau hauv ib nyias saucepan.

• Kuv koom rau hauv slicing boiled hnyuv ntxwm thiab pickled cucumbers, raws li rau Olivier.

• Kuv ntxuav cov zaub thiab qe. Kuv txiav cov carrots thiab qos yaj ywm rau hauv cov loj loj. Kuv tshiav cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm nrog ib qho ntxhib feem.

• Kuv muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais loj zoo nkauj dua. Kuv ntxiv cov kaus poom taum (txhuav kua los ntawm cov kaus poom).

• Ntsev thiab kua txob rau saj. Kuv hnav khaub ncaws nrog mayonnaise (Kuv nyiam qhov classic, 67%).

• Sib tov kom huv si. Kho nrog bunches ntawm zaub ntsuab nyob rau sab saum toj lossis crumble mus rau hauv lub tais rau saj.

Daim ntawv qhia ua qab zib hnyuv ntxwm

Cov khoom xyaw:

• Cov cawv hnyuv ntxwm - 200 g,
• Qos yaj ywm - 3 tubers,
• Carrots - 1 daim,
• Nqaij qaib qe - 3 daim,
• Tau cov txiv ntseej - 8 pieces,
• Pickled dib - 1 daim,
• Cov hauv paus dos ntsuab - 50 g,
• Mustard - 1 me me diav
• Ntsev - 5 g
• Mayonnaise - 5 diav.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Kuv ua zaub ua kev sib tw. Kuv sau nws nrog dej txias kom nws yooj yim ntxuav. Kuv muab cia rau qhov txias.
2. Kuv qhib lub hwj txiv roj. Kuv coj tawm ob peb daim pitted. Kuv txiav mus rau hauv cov nplhaib zoo nkauj.
3. Kuv txiav cov dib qaub rau hauv pob.
4. Cov hauv paus dos txhoov tom qab ntxuav ua ntej yaug hauv qab cov dej ntws tawm.
5. Kuv nqa tawm ib qho hnyuv ntxwm ntxwm ntxiav tawm. Kuv txiav nws mus rau hauv ib daim hlab zoo nkauj thiab huv si.
6. Kuv ntxuav cov zaub txias. Kuv txiav nws mus rau hauv fab.
7. Sau cov zaub xam lav hauv ib lub platter loj (tawm cov txiv ntseej thiab hmoov ntsuab zoo rau cov garnish). Kuv ntxiv cov ntses sau khaub ncaws ntawm mayonnaise tov nrog mustard. Ntsev me ntsis rau saj.
8. Kuv muab tso rau hauv lub tub yees kom tsau. Garnish nrog ntsuab dos thiab txiv ntseej.

Qab nyias "Lub caij ntuj no huab tais"

Qhov no yog zaub mov qab dib. Hais txog kev npaj rau lub caij ntuj no, uas tuaj yeem muab cov khoom noj txom ncauj lossis ntxiv rau hodgepodge, vinaigrette thiab pickle. Los ntawm cov peev txheej nthuav tawm, koj tau txais rau 1-liter poom.

Cov khoom xyaw:

• Dib - 5 kg
• Dos - 1 kg,
• Qab Zib - 5 cov khoom noj loj
• Ntsev - 2 diav
• Cov lus vinegar (9 feem pua) - 100 ml,
• Dub peppercorns - 1 teaspoon
• Fresh dill - 2 pawg.

Npaj:

1. Ua kom huv si ntxuav cov cucumbers hauv qab dej ntws. Kuv muab tso rau ntawm lub rooj tsav xwm hauv chav ua noj. Kuv txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
2. Kuv tev lub dos. Kuv txiav rau hauv halves ib puag ncig, zoo li tshiab cucumbers.
3. Kuv hloov cov khoom xyaw rau cov kua ntses loj. Kuv ntxiv qab zib thiab ntsev. Sib tov kom huv si. Kuv tso nws rau 70-90 feeb kom txog thaum cov zaub muab kua txiv.
4. Tom qab 1.5 teev, ntxiv finely tws dill, ncuav vinegar, muab ib diav ntawm kua txob (dub, peas).
5. Kuv muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub. Nqa mus rau lub rwj dhau ib qho kub me ntsis dua li nruab nrab. Kuv cuam tshuam tsis tseg.
6. Rau cov blanks Kuv siv lub rwj tsis muaj hau nrog hau hau.
7. Kuv muab lub caij ntuj no zaub xas lav nrog txuj lom rau hauv lub rhawv.
8. Kuv tig nws. Kuv muab nws qhwv nrog pam. Kuv khaws cov rhawv rau hauv qab daus lossis lwm qhov chaw txias uas tsis muaj hnub ci.

Npaj video

Daim ntawv qhia tshiab dib noj

Cov khoom xyaw:

• Nqaij qaib qe - 4 pieces,
• Hau hnyuv ntxwm - 350 g,
• Qos yaj ywm - 4 tubers,
• Carrots - 1 paus zaub,
• Nyob kas poom peas - 1 tau,
• Fresh dib - 1 daim,
• Mayonnaise - 3 diav loj,
• Ntsev mus saj.

Npaj:

1. Kuv muab cov zaub tso rau hauv ib qho saucepan, qe ntxiv rau. Txhawm rau kom cov txheej txheem ntxuav tu, Kuv ntsw rau hauv dej khov.
2. Kuv qhib lub poom poom taum pauv. Kuv tso cov brine. Kuv muab taum pauv rau hauv lub tais zaub xam lav.
3. Kuv txiav cov hnyuv ntxwm hau rau hauv cov thawv zoo. Kuv hloov mus rau taum mog.
4. Ua tib zoo ntxuav lub dib tshiab (muab tev tawm yog xav tau). Finely crumble.
5. Kuv ntxuav cov qos yaj ywm thiab carrots. Kuv txiav nws mus rau hauv daim. Nws yog qhov zoo dua rau tsuav cov carrots kom cov khoom xyaw thiaj li tsis hnov ​​hauv zaub xam lav.
6. Kuv ntxuav cov qe los ntawm lub plhaub. Kuv tshiav nws rau ntawm co grater.
7. Kuv hnav lub caij ntuj no zaub xam lav nrog mayonnaise. Kuv ntxiv ntsev thiab hwj txob. Cia nws brew rau 30-60 feeb.
8. Kuv muab tso rau ntawm cov phiaj.

Daim ntawv qhia video

Lub caij ntuj no zaub xam lav ntawm zaub qhwv, kua txob, dos thiab carrots

Lwm daim ntawv qhia nthuav dav rau kev npaj lub caij ntuj no, uas mus nrog nqaij tais thiab ntau sab zaub mov (piv txwv li, qos yaj ywm mos).

Cov khoom xyaw:

• Dawb cabbage - 450 g,
• Cov kua txob Bulgarian - 100 g,
• Carrots - 1 daim,
• Dos - 1 lub taub hau,
• Vinegar essence - 1.5 rab diav,
• Qab Zib - 25 g
• Ntsev - 10 g
• Dej - 150 ml,
• Zaub roj - 2 rab diav loj,
• Peppercorns (dub thiab allspice) - tsuas yog 12 daim.

Npaj:

1. Kuv pib los ntawm kev ua cov zaub pob. Yaug kom huv si, tshem cov nplooj siab ntawm sab saud, tshem cov tawv tawv (tawv ntoo) thiab txiav cov tawv nyias. Kuv hloov nws mus rau qhov sib sib zog nqus thiab loj phaj.
2. Kuv ntxuav cov zaub tas. Kuv txiav lub tswb kua txob hauv ib nrab, tshem tawm cov noob, txiav tawm ntawm stalk. Txiav mus rau hauv ib daim hlab me.
3. Kuv tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
4. Kuv tshiav cov carrots rau ntawm grater tshwj xeeb (rau kev npaj npaj hauv Korean). Kuv tau txais zoo zoo nkauj ob daim tib yam loj.
5. Kuv sib xyaw cov khoom xyaw. Kuv muab ib diav piam thaj.
6. Kuv dilute vinegar nyob rau hauv dej sov (150 ml). Kuv ntxiv rau cov tais.
7. Kuv do cov zaub. Kuv pib nteg tawm lub poom, nyiam dua nrog ib lub ntim ntawm 0.5 liv.
8. Sterilize nyob rau hauv ib saucepan. Kuv sov li 35-40 degrees. Kuv kis tau rau daim blanks rau 25-30 feeb. Muab cov txiag ntoo los yog daim phuam hauv qab ntawm lub lauj kaub. Kuv ua kom nruj lub hau.
9. Maj mam muab nws tawm ntawm lub lauj kaub. Kuv muab qhwv kom nruj nrog txoj phuam.

Eggplant lub caij ntuj no zaub xam lav

Qab npaj thaum lub caij ntuj no muaj ntau zaub thiab mov. Cov khoom xyaw tseem ceeb yog eggplants thiab txiv lws suav.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav - 2.5 kg
• Kua txob - 1 kg
• Eggplant - 1.5 kg
• Carrots - 750 g
• Dos - 750 g,
• Mov - 1 iav
• Zaub roj - 1 iav
• 9% vinegar - 100 ml,
• Ntsev - 2 diav loj
• Qab zib - 5 dia.

Npaj:

1. Ua tib zoo ntxuav kuv cov zaub. Kuv txiav cov eggplants rau hauv nruab nrab qhov loj me. Kuv ntxiv 65 grams roj zaub rau hauv ib daim ntawv ci. Kuv kis tus eggplants.
2. Preheat qhov cub rau 200 degrees. Kuv tshem tawm cov zaub mus ua noj kom txog thaum pom tus xeeb ceem crispy crust.
3. Thaum lub eggplants yog kib, Kuv tsuav zaub. Kuv chop lub carrots thiab dos rau hauv ib nrab ib ncig, kua txob, ua tib zoo tshem tawm cov noob, txiav mus rau hauv ib daim hlab.
4. Kuv nqa ib lub lauj kaub sib sib zog nqus. Kuv hliv roj ntxiv. Kuv hloov cov tws zaub. Kuv kaw lub hau.
5. Lub cev tuag dhau li ntawm nruab nrab kom sov li 15 feeb.
6. Kuv txiav cov txiv lws suav rau hauv cov ntawv loj. Zom sai sai hauv rab kom txog thaum tus thiab du.
7. Kuv hloov cov txiv lws suav puree mus rau lwm cov zaub hauv saucepan. Kuv muab ntsev, ntxiv qab zib.
8. Do qhov sib tov kom huv si. Kuv nqa nws rhaub. Kuv nchuav tawm cov nplej.
9. Kuv tabtom cuam tshuam ntxiv. Kaw lub hau thiab simmer kom txog thaum cov mov siav. Nws yuav siv sijhawm li 15-25 feeb.
10. Tom qab ua noj cov mov, nws yog qhov tig ntawm txaij. Kuv muab tso rau hauv saucepan. Kuv do thiab nqa cov sib tov rov qab rau lub xeev npau (ntxiv cov dej rhaub yog tsim nyog).
11. Kuv hliv rau hauv cov kua qaub, nplawm maj mam thiaj li tsis ua rau puas puas eggplants. Kuv ua noj rau ib qho ntxiv 5-7 feeb.
12. Hloov pauv cov zaub xam lav kom tsis muaj lub rhawv zeb. Kuv kaw lub hau thiab tig mus. Kuv cia nws txias rau hauv txoj haujlwm no. Kuv muab cov rwj ntawm cov txiv lws suav-txiv duaj pleev hauv qhov chaw nkaum lossis lwm qhov chaw tsaus thiab txias.

Daim ntawv qhia video

Lub caij ntuj no beetroot zaub xam lav rau lub caij ntuj no

Ib qho yooj yim heev thiab siv thev naus laus zis ua zaub xam lav rau beetroot rau lub caij ntuj no hauv tsev. Tag nrho cov khoom xyaw zaub nyoos yog qhov chaw ua zaub mov.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav - 1.5 kg
• Beets - 3.5 kg
• Carrots - 1 kg
• Dos - 1.2 kg,
• Qab zib - 200 g
• Ntsev - 100 g
• Zaub roj - 300 ml,
• Vinegar 9% - 100 ml.

Npaj:

1. Kuv cov txiv lws suav, Kuv txiav lawv mus rau hauv fab. Kuv ntxuav cov hauv paus hauv qhov dej ntws. Kuv txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
2. Txhawm rau kom ua tiav cov txheej txheem ua zaub mov, Kuv zom cov peeled carrots thiab beets hauv cov khoom noj ua zaub mov.
3. Kuv hloov cov khoom xyaw rau saucepan. Kuv hliv roj zaub. Kuv muab cov qab zib thiab ntsev. Kuv muab cov zaub sib tov xyaw li 40-50 feeb. Ob peb feeb ua ntej ua noj, ntxiv vinegar.
4. Kuv muab cov zaub xam lav tso rau ntawm lub tsev txhab nyiaj npaj ua ntej. Kuv kaw lub hau. Kuv muab qhwv rau hauv daim pam thiab tsim kom txias.
5. Khaws rau hauv qhov chaw txias tawm ntawm tshav ntuj ncaj qha.

Npaj video

Taum daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• Taum - 1 kg
• Txiv lws suav - 2.5 kg
• Cov kua txob Bulgarian - 1 kg,
• Carrots - 1 kg
• Dos - 3 yam,
• Zaub roj - 300 ml,
• Qab Zib - 1 iav
• Vinegar 70 feem pua ​​- 1 teaspoon
• Ntsev thiab kua txob rau saj.

Npaj:

1. Kuv ntxuav thiab tu cov zaub. Tev lub txiv lws suav. Txhawm rau kom sai dua, koj yuav tsum txiav txim siab me me nyob rau ntawm cov txiv ntoo thiab muab cov dej npau npau rau nws. Txiav rau hauv nruab nrab qhov loj me.
2. Kuv tshiav cov carrots nrog ib feem loj.
3. Kuv txiav lub tswb kua txob rau hauv nruab nrab-ib daim hlab.
4. Kuv txiav cov dos rau hauv nyias ib nrab ntawm lub nplhaib.
5. Kuv khaws cov zaub rau hauv ib lub tais loj. Kuv hliv rau hauv qab zib. Kuv hliv roj zaub thiab haus kua txob. Do cov maj mam muab thiab ua kom xaj. Lub sijhawm ua noj ua haus - 2 teev.
6. Kuv muab lub caij ntuj no tiav lawm tso rau ntawm lub rhawv zeb (sterilized) thiab kaw lawv nrog lub hau. Nyob rau hauv tag nrho, daim ntawv qhia hloov tawm txog 5 liv ntawm zaub xam lav nrog taum.

Lub caij ntuj no zaub xam lav nrog nqaij

Txhawm rau ua zaub noj kom nrawm dua, siv microwave.

Cov khoom xyaw:

• Qos yaj ywm - 3 yam,
• Carrots - 1 paus zaub,
• Dos - 1 me me dos,
• Cov nqaij nyug hau - 200 g,
• Nqaij qaib qe - 3 daim,
• Ntsuab peas - 100 g
• Ntsev, kua txob - mus saj
• Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws.

Npaj:

1. Kuv cov qos yaj ywm thiab carrots. Kuv hloov mus rau pob khoom. Kuv muab tso rau hauv lub microwave li 5-6 feeb.
2. Kuv muab nws tawm ntawm lub qhov cub microwave. Kuv muab tso rau ntawm lub tais kom txias, thiab tom qab ntawd kuv tu nws.
3. Kuv txiav carrots, qos yaj ywm, dib rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Txiav dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
4. Kuv muab cov qe tso rau. Txhawm rau kev npaj txhij, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv cov dej npau rau 6-8 feeb.
5. Kuv txiav cov nqaij nyug hau ua plaub hau. Kuv muab nchuav rau lwm cov khoom xyaw. Kuv muab taum ntsuab los ntawm lub hwj (tsis muaj kua ua kua).
6. Kuv txiav cov qe ua nyias nyias. Kuv nyem lub mayonnaise tawm ntawm lub hnab, ntsev thiab kua txob. Kuv do cov xam lav.

Calorie cov ntsiab lus ntawm lub caij ntuj no zaub xam lav

Lub zog muaj txiaj ntsig ntawm kev npaj rau lub caij ntuj no thiab zaub xas lav ncaj qha nyob ntawm cov khoom xyaw uas siv (piv txwv li, cov roj zaub thiab cov ntsiab lus rog ntawm mayonnaise hnav khaub ncaws).

Qhov nruab nrab ntawm cov calories ntau ntawm cov zaub xam lav nrog cov nqaij hnyuv ntxwm thiab mayonnaise yog 150-200 kcal rau 100 grams.

Tag nrho cov calories ntau ntawm cov lus tsis muaj nyob hauv qhov ntau ntawm 100 txog 280 kilocalories ib 100 grams.

Npaj lub caij ntuj no npaj thiab zaub nyoos nrog kev txaus siab, siv ntau yam zaub mov txawv, cov khoom xyaw thiab cov thev naus laus zis, thiaj li ua rau tsev neeg thiab phooj ywg ceeb, thiab nrhiav qhov tshiab ntawm cov tais diav uas twb paub lawm. Hmoov zoo!