Yuav ua li cas ua ib tug Caesar nyias nrog nqaij qaib thiab croutons
Txhua tus tswv tsev xav ua kom lub rooj noj mov zoo nkauj, cov ntaub ntawv zoo nkauj thiab cov ntxhiab. Kuv yuav tso siab hnub no tsab xov xwm no rau qhov kev npaj ntawm xws li kev kho mob. Koj yuav kawm txog daim ntawv qhia rau Caesar salad nrog nqaij qaib thiab croutons nyob hauv tsev.
Ua ntej peb saib yuav ua li cas npaj ib qho Caesar nyias, Kuv yuav xav txog keeb kwm ntawm qhov tshwm sim ntawm lub tais. Qhov kev kho yuav sai sai no yog ib puas xyoo, tab sis nws tseem tsis tau paub tias nws sau yog leej twg. Tsuas muaj kev xav xwb.
Cov dab neeg ntseeg tau plausible, raws li tus sau ntawm Caesar salad - Cardini yog Asmeskas ntawm haiv neeg Italian. Thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem, nws qhib lub tsev noj mov hauv Tijuana hu ua Caesar qhov chaw. Txij li muaj kev txwv tsis pub muaj zog nyob hauv lub Xeev thaum lub sijhawm ntawd, thaum hnub so, Cov Neeg Asmeskas tau mus rau hauv lub zos Mev mus noj mov thiab haus.
Cov neeg Asmeskas ua kev zoo siab Hnub ywj pheej Lub Xya Hli 4. Txog hnub no nyob rau xyoo 1924, Cardini lub tsev noj mov tau phwj nrog cov neeg tuaj saib, uas haus cov khoom noj hauv cov sijhawm. Yog li ntawd, Kuv yuav tsum npaj tais los ntawm cov khoom uas tseem tshuav. Cardini xyaw zaub xas lav nrog Parmesan, qe thiab toasted qhob cij thiab sau cov txiv roj roj. Lub ua noj ua qab masterpiece ua ib qho txaws ntawm cov neeg siv.
Raws li daim ntawv thib ob, tus sau ntawm Caesar yog Livio Santini. Ua ib tus kws ua zaub mov hauv Cardini lub tsev noj mov, nws tau hais tias, nws ua zaub xam lav raws li daim ntawv qhia qiv los ntawm nws niam. Thiab tus tswv tsev noj mov tau tsim daim ntawv qhia no.
Nws tsis yog leej twg tsim Caesar. Qhov loj tshaj plaws yog tias peb tau txais daim ntawv qhia ua noj dhau los thiab peb tuaj yeem rov ua dua cov txuj ci ntawm chav ua noj.
Caesar zaub xam lav - daim ntawv qhia yooj yim classic
- qhob cij dawb 100 g
- romaine zaub xas lav 400 g
- txiv ntseej roj 50 g
- qij 1 pc
- Parmesan cheese 30 g
- Nyab Siab Qaum Ntuj 1 tsp
- txiv qaub kua txiv 1 tsp
- ntsev, kua txob mus saj
Cov calories: 179 kcal
Protein: 14 g
Rog: 8 g
Carbohydrates: 11 g
Ua ntej tshaj, npaj lub zaub xas lav nplooj. Yaug, plhws qhuav nrog phuam ntawv thiab tub yees.
Rau cov qej croutons, txiav cov khob cij dawb rau hauv cubes thiab qhuav hauv qhov cub. Kaum feeb ntawm 180 degrees yog qhov txaus. Tig lub khob cij dua thaum ziab.
Zom cov zuaj ntawm cov qij nrog ntsev thiab sib tov nrog ib tug tablespoon ntawm txiv roj roj. Tshav kub lub txiaj ntsig sib tov dhau cov cua sov tsawg thiab ntxiv cov ncuav ci. Xu cov pa roj tom qab ob feeb.
Quav ib lub qe loj los ntawm qhov dav kawg thiab muab tso rau hauv cov dej npau rau ib pliag. Cov dej nyob hauv saucepan yuav tsum nyuam qhuav rhaub.
Muab cov tshuaj ntsuab tso rau ntawm lub tais zaub xam lav nrog cov qij, ntxiv me ntsis roj txiv roj, ntsev, kua txob, kua txiv qaub thiab sauce Worcester. Sib tov txhua yam.
Ncuav qe rau ntawm cov zaub xam lav, ntxiv grated cheese thiab qej croutons, do. Classic Caesar zaub xam lav yog npaj txhij.
Vam tias koj txaus siab qhov qub version kho tau. Txwv tsis pub, Kuv pom zoo kom them sai sai rau kev hloov kho ntawm Caesar cov zaub xam lav, kev npaj ntawm uas cuam tshuam nrog kev siv nqaij qaib, nqaij ntses thiab lwm yam khoom xyaw.
Yuav ua li cas ua noj Caesar nrog nqaij qaib thiab khaub noom
Caesar salad yog qhov nrov heev. Nws tsis yog xav tsis thoob, vim hais tias cov zaub mov noj qab nyob zoo yog, muaj lub teeb thiab tsawg hauv calories. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov khoom noj uas cuam tshuam nrog kev siv cov nqaij npuas kib, txiv puv luj, nqaij npua, thiab lwm yam.
Ua tsaug rau cov nqaij qaib uas muaj roj tsawg thiab cov ntses ntsaws, uas npaj raws li cov nceb lossis anchovies, cov zaub xam lav tau saj zoo heev. Lub thev naus laus zis los npaj cov khoom noj qab zib tos hauv qab no, nrog rau daim video Caesar salad qhia hauv tsev.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 1 pc.
- Parmesan - 50 g.
- Baton - 2 daim.
- Romaine zaub xas lav - 1 lub taub hau.
- Qe - 1 pc.
- Qij - 2 wedges.
- Balsamic sauce, txiv roj roj, mustard, ntsev thiab cov txuj lom.
Npaj:
- Yaug cov zaub xas lav nplooj, quav rau hauv cov zaub ntses thiab npog nrog dej txias. Ua tsaug rau qhov no, lawv yuav tau noo nrog noo noo. Muab lub lauj kaub tais diav thiab zaub xam lav rau hauv tub yees.
- Txiav cov ncuav ntawm cov mov ci rau hauv cubes, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub kom ci. Kub tsis txawv.
- Txiav cov nqaij qaib rau hauv tej daim me me, ua ke nrog ib diav ntawm txiv roj roj, ntsev, txuj lom thiab balsamic sauce, kib rau hauv lub lauj kaub.
- Nws yog lub sijhawm ua cov kua. Tsoo tev cloves ntawm qej siv xovxwm. Ntxiv qe, ib me ntsis mustard thiab 5 dia roj txiv roj rau cov qej gruel. Tom qab sib tov, koj tau txais kev sib xyaw creamy. Yog tias tsis muaj mustard, hloov nrog kua cider vinegar.
- Txiav qhov txias kib nqaij qaib rau hauv ib daim hlab, thiab dhau daim Parmesan los ntawm grater. Nqa cov zaub xam lav tawm ntawm lub tub yees thiab, tom qab ziab txhua nplooj, rhuav cov nplooj nrog koj ob txhais tes rau hauv lub tais zaub xam lav.
- Sab saum toj nrog nqaij qaib fillet nrog rau croutons, sprinkle nrog mustard sauce thiab sprinkle nrog cheese. Qhov kawg tshwm sim yog qab Caesar qab.
Npaj video
Hauv Caesar, nqaij qaib yog ua ke nrog cov zaub xas lav tshiab thiab toasted qhob cij, thaum mustard ntses ua nrog koj tus kheej txhais tes ntxiv nqaij thiab piquancy. Koj tuaj yeem tham txog Xixa rau teev, tab sis kom paub qhov tseeb nws yog dab tsi, tsuas yog kev saj yuav pab tau.
Caesar zaub xam lav nrog cws
Yog tias koj xav ntxiv rau koj kev sau cov zaub mov txawv, ua tibzoo saib cov zaub xam lav zoo no. Kuv pom zoo kom siv txiv mab txiv ntoo ua zaub ua mov rau Caesar. Siv cov caviar dub los yog liab kom dai cov tais.
Koj yuav tsis tuaj yeem ua noj txhua hnub, vim tias qee tus nqi ntawm cov khoom xyaw thiab cov khoom dai tsis tuaj yeem hu ua ywj pheej. Tab sis raws li ib feem ntawm Xyoo Tshiab cov ntawv qhia zaub mov, Caesar salad nrog cov cws zoo li zoo.
Cov khoom xyaw:
- Baton - 1 pc.
- Zaub xas lav nplooj - 1 pawg.
- Parmesan - 120 g.
- Royal cws - 1 kg.
- Qij - 1 wedge.
- Cherry txiv lws suav - 1 ntim.
- Zaub roj.
RAU TXAIS:
- Qe - 3 pcs.
- Mustard - 1 teaspoon.
- Cov kua txiv qaub - 2 diav.
- Qij - 2 wedges.
- Zaub roj, ntsev thiab kua txob.
Npaj:
- Txiav lub khob cij rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv lub tais ci. Qhuav me ntsis hauv qhov cub thiab pauv mus rau ntawv kom txias.
- Ncuav ib co roj rau hauv lub lauj kaub preheated thiab kib lub qej. Tom qab cov roj npau, tshem cov qej, thiab xa cov lo lo qhuav rau hauv cov qej-ntxhiab roj thiab maj mam kib.
- Soak lettuce nplooj rau ib teev nyob rau hauv dej txias thiab qhuav. Tso dej rau hauv lub lauj kaub ntxiv cais thiab muab cov cws. Ua noj nrog Bay nplooj thiab allspice.
- Tev lub hau qe thiab tshem tawm cov nkaub. Mash lawv nrog rab rawg thiab ua ke nrog ob zuaj qej caws, mustard thiab kua txiv txiv qaub. Ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab kua txob rau qhov sib tov, sib tov.
- Tev kom tiav cov cws, thiab hla cov tshij los ntawm grater. Muab daim ntawv povtseg xyaw nrog koj txhais tes thiab muab lawv tso rau ntawm ib lub tais uas muab qej nrog qej.
- Sab saum toj cov zaub xam lav nrog halved Cherry txiv lws suav, peeled cws thiab crunchy croutons. Ncuav dua thiab do. Tso nws li ib nrab ntawm ib teev.
- Nws tseem nyob kom yaj cov Caesar nyias nrog cov cheese thiab dai kom zoo. Yog tias muaj cov cw uas tshuav, siv tus caviar los kho lub tais. Nws yuav tawm tawm hauv qhov chaw zoo nkauj.
Daim ntawv qhia video
Caesar yuav nplua rau txhua lub rooj noj mov zoo thiab ua rau noj qab thiab zoo nkauj.
Kuv tsis paub tias koj puas yuav tau ua Xixar xas. Yog tsis yog, sim nws. Koj thiab koj tsev neeg yuav nyiam tais diav. Tsis tas li ntawd, nws tsis tshua muaj calories thiab yuav tsis ua rau koj daim duab poob.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm Caesar zaub xam lav
Kuv yuav mob siab rau feem kawg ntawm zaj dab neeg mus rau cov txiaj ntsig ntawm Caesar zaub xam lav. Cov zaub mov yog qhov muaj cov vitamins thiab minerals uas lub cev xav tau ntau.
- Cov qe muaj protein ntau. Lawv cov khoom muaj txiaj ntsig tsis xaus muaj. Cov qe muaj cov zaub mov zoo, amino acids thiab vitamins. Kuv yuav luag tsis nco qab hais txog magnesium, phosphorus thiab potassium, uas muaj nplua nuj.
- Zaub xas lav nplooj - ib pob tawb uas muaj cov kab kawm. Cov zaub xam lav ntsuab yog suav tias yog zaub mov muaj calorie tsawg. Nws pom zoo rau cov neeg muaj mob ntshav qab zib, rog rog lossis mob plab zom mov.
- Txiv roj roj yog kev noj haus tsis muaj txhij txhua. Nws ua rau lub qhov txhab kho sai, ua kom ntshav qis thiab ua kom zoo rau qhov mob choleretic.
- Parmesan yog huab tais ntawm cheeses. Nws tsis yog rau ib yam dab tsi uas tau muab cov xwm txheej no. Nws yog tsiag ntawv los ntawm cov ntsiab lus tsis muaj roj thiab qhov siab siab ntawm cov kab kawm. Nws raug pom zoo rau cov neeg noj zaub mov zoo.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm qej tsis tuaj yeem ua rau ntau dhau. Tus naj npawb ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig rau lub cev uas nws muaj txog 400 daim. Ua tsaug rau phytoncides, nws tua cov kab mob thiab cov kab mob.
Thaum kawg, kuv yuav qhia qee cov lus qhia. Yog tias koj npaj siab los npaj cov Caesar salad ua ntej, ntxiv rau croutons ib teev ua ntej noj mov. Txwv tsis pub, nyob rau hauv tus ntawm kua txiv thiab hnav khaub ncaws, tus croutons yuav tau ntub, thiab saj ntawm lub tais yuav raug kev txom nyem.