Tag nrho nqaij qaib hauv qhov cub

Ntau tus tsis kam ci rau tag nrho cov nqaij qaib, ntshai hais tias nws yuav tsis ci hauv. Tab sis kev ntshai tsis muaj qhov tseeb yog tias txhua yam npaj kom zoo thiab ci tshuab tau ua raws. Ua noj hauv cov ntawv ci yog qhov tsis muaj ploj, cov nqaij yuav ci hauv, nws yuav muaj kua thiab mos. Ntxiv mus, tag nrho cov noog ci tau ib txwm yog "huab tais" thiab kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj.

Npaj ua noj

Npaj zaub mov rau ci tsis siv sijhawm ntev, siv sijhawm li 15 feeb.

• Qhov zoo tagnrho rau ci nqaij qaib kom txog 1.5 kg nyhav.
• Lub cev yuav tsum muab ntov, tsis khov.
• Nws yuav tsum tau ntxuav, ntxuav kom huv sab hauv thiab sab nraud. Tshem tawm lub nroog Yeiuxalees, cov tawv nqaij ntawm caj dab.
• Kev npaj thev naus laus zis koom nrog carcass tsawg kawg yog ob peb teev, tab sis nyiam dua thaum hmo ntuj.
• Cov qauv ntawm cov txuj lom: kua txob, paprika, ntaub. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem siv: marjoram, turmeric, Provencal tshuaj ntsuab. Los yog txwv koj tus kheej rau ib pawg ntawm "nqaij qaib txuj lom".
• Lub sijhawm ci yog li 1.5 teev ntawm 180-200 ° C.
• Cov tais diav raug xaiv kuj yog lub luag haujlwm. Lub thawv ceramic lossis cam khwb cia hlau yog qhov zoo tagnrho.

Calorie cov ntsiab lus ntawm ci nqaij qaib

Cov ntsiab lus ntawm cov lus qhia ntawm lub cev uas ci nrog lub txheej txheem ntawm cov khoom siv (cov txuj lom, zaub roj, ntsev) yog 195 kcal. Yog hais tias daim ntawv qhia muaj cov khoom siv ntxiv (mayonnaise, qaub cream, kua ntses), cov ntsiab lus hauv calorie yuav nce.

Tag nrho qhov cub ci nqaij qaib - daim ntawv qhia ua noj qab zib

Daim ntawv qhia ua ci nqaij qaib ua qab tshaj plaws muaj cov qauv txuj lom. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias koj tsis tuaj yeem ua kom zoo li qub nrog rau kev nyiam ua koj nyiam.

Cov khoom xyaw:

• carcass - 1.2-1.4 kg;
• ntsev;
• zaub roj - 25 ml;
• kua txob hauv av;
• txiv ntaub ntoo;
• curry.

Cov khoom xyaw rau kho kom zoo nkauj:

• zaub xas lav nplooj (tuaj yeem hloov nrog Suav zaub qhwv);
• txiv lws suav.

Npaj:

1. Ntxuav thiab qhuav lub cev lub cev.
2. Kis nrog ntsev, roj thiab cov txuj lom. Sau ntawv cia rau marinate.
3. Tso rau hauv lub ntim thiab ci ntawm 180 ° C rau ib teev thiab ib nrab.
4. Yog tias cov nqaij qaib pib qhuav, npog sab saum toj nrog ntawv ci.
5. Tso tawm cov zaub xas lav nplooj, txiv lws suav txiav mus rau hauv ib ncig ntawm ib lub phaj. Muab me ntsis cov nqaij txias tso rau saum.

Daim ntawv qhia video

Crispy Cub Qaib

Lub rosy crispy crust ntawm nqaij qaib, uas sawv ntsug hauv nruab nrab ntawm lub rooj ua ib qho kev kho kom zoo nkauj ntawm hnub so, zoo li txaus ntshai thiab ntxim nyiam. Txhawm rau txais cov duab zoo li koj yuav tsum paub me me. Nws ua crispy los ntawm muab tshuaj ntxuav lub cev nrog butter los yog roj zaub nrog zib ntab. Nyob rau tib lub sijhawm, impregnating sirloin, cov roj ua rau cov nqaij juicier. Yog tias koj lub qhov cub muaj qhov cub rau siv, nws yog lub sijhawm siv nws. Nws raug nquahu kom tig mus rau ib nrab plaub hlis ntawm ib teev ua ntej thaum ci.

Cov khoom xyaw:

• carcass - 1.4 kg;
• ntsev;
• curry;
• kua txob;
• roj - 35 g.

Npaj:

1. Ntxuav thiab qhuav lub cev lub cev. Tso rau hauv lub tais ci.
2. Txhuam nrog ntsev thiab txuj lom, them nyiaj tshwj xeeb rau sab hauv.
3. Sab nraud, roj lub cev nrog cov roj, nphoo nrog kua txob.
4. Ci ntawm 180 ° C rau li ib teev.
5. Qee lub sij hawm tawm tawm lub ntim nrog nqaij qaib thiab ncuav tshaj kua txiv.
6. Txau nrog tshuaj ntsuab ua ntej siv.

Muaj kua nqaij qaib rau hauv qhov cub hauv ntawv ci

Qhiav thiab cinnamon yuav ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij qaib. Ib qho kev xaiv rau ci hauv ntawv ci rau cov neeg uas ntshai tias nqaij qaib yuav tsis ci hauv, tab sis qhuav saum. Cov nqaij yuav tig los ua qhov muag, txawm ci.

Cov khoom xyaw:

• carcass - 1.4-1.5 kg;
• qhiav qhuav - 5 g;
• cinnamon - 3 g;
• paprika - 10 g;
• kua txob kub - nyob ntawm qhov pib diav;
• qij - 2 cloves;
• kua zaub - 35 ml;
• ntsev;
• curry - 5 g;
• zaub roj - 45 ml.

Npaj:

1. Npaj lub marinade. Quav lub qej rau ntawm grater lossis nrog lub qej xovxwm.
2. Ntxiv tag nrho cov txuj lom thiab ntsev. Ncuav tawm cov kua zaub thiab roj. Sib tov.
3. Yaug cov nqaij qaib, ntxuav sab hauv kom huv. RUB nrog sib tov ntawm cov txuj lom, npog nrog ntawv ci thiab cia marinate.
4. Tso cov nqaij qaib rau hauv ntawv ci, qhwv. Tsis txhob nyem ntau dhau, yuav tsum muaj qee qhov chaw sab laug. Ci rau 1 teev ntawm 180 ° C.
5. Nqa tawm cov nqaij qaib, qhib cov ntawv ci thiab txuas ntxiv ci rau lwm ib nrab teev, kom lub cev tuag.
6. Txau nrog tshuaj ntsuab ua ntej siv, garnish nrog zaub hauv lub voj voog.

Daim ntawv qhia video

Nthuav thiab nyiam ci ncuav qab zib

Cov zaub mov txawv rau ci nqaij qaib yuav ua rau cov tub nqaij uas nyiam noj cov zaub mov uas qab thiab zoo nkauj. Ib qho txawv txawv ntawm cov saj zoo ntawm cov khoom yuav ua rau cov zaub mov tsis yog kev rov ua kom zoo nkauj ntawm lub rooj.

Nqaij qaib nrog mov thiab noob

Qhov no tsis tsuas yog muaj cua, tab sis kuj muaj zaub mov zoo, ua tsaug rau taub dag thiab noob paj noob hlis.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib - 1.2 kg;
• mov - 240 g;
• cov noob taub dag - 70 g;
• kua zaub - 20 ml;
• paj noob hlis noob - 65 g;
• qhov muag teev;
• butter - 35 g;
• ntsev;
• qij - 4-5 cloves;
• mayonnaise - 45 g;
• kua txob.

Npaj:

1. Soak cov nplej rau ob peb teev, hloov cov dej ntawm ob peb zaug. Tus txheej txheem no xav tau los ua kom cov txhuv.
2. Yaug cov zaub mov thiab ua noj 10 feeb, i.e. txog thaum ib nrab npaj.
3. Yaug lub carcass thiab qhuav nrog ib daim phuam.
4. Txiav ob peb cloves ntawm qej mus rau hauv cov hlais nyias, txiav tob hauv lub cev txiav nrog rab riam thiab muab cov qej tso rau ntawd. Quav seem ntawm cov hniav, sib tov nrog cov txuj lom, ntsev, mayonnaise thiab ua kom zoo lub cev. Sau ntawv cia rau marinate.
5. Tev lub dos, tsuav thiab sauté hauv ib qho txuj ci nrog butter.
6. Ntxiv cov txhuv, noob, ntsev, nphoo nrog kua txob, ncuav kua ntses, sib tov. Salting yog qhov tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias lub kua ntses yog twb qab ntsev.
7. Sau cov cev lub cev nrog cov txiaj ntsig loj, ruaj ntseg nrog cov nplauv hniav. Tsis txhob sau nruj, cov nplej yuav nce hauv ntim thaum ci.
8. Ua noj rau txog ib teev ntawm 180 ° C.
9. Garnish nrog zaub thiab tshuaj ntsuab ua ntej siv.

Prune lovers tuaj yeem ua kom sib txawv ntawm cov zaub mov los ntawm ntxiv nws rau mov nrog noob. Qhov qab thiab saj ntawm nqaij qaib yuav xav tsis thoob.

Nqaij qaib nrog buckwheat

Buckwheat tsis muaj zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. Nws mus zoo nrog nqaij qaib nqaij.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib carcass - 1.5 kg;
• buckwheat - 240 g;
• ntsev;
• qhov muag teev;
• kua txob;
• txiv ntaub ntoo;
• zaub ntug hauv av;
• mayonnaise - 35 g.

Npaj:

1. Yaug buckwheat thiab ua noj kom txog thaum ib nrab siav.
2. Ntxuav lub cev lub cev, ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv so tes. RUB nrog ntsev, paprika, kua txob thiab mayonnaise. Cia nws marinate rau tsawg kawg yog ob peb teev.
3. Tev zaub, tsuav kom zoo thiab ci rau hauv cov roj kom txog thaum kev sib tw.
4. Ntxiv buckwheat, ntsev. Do thiab sau lub cev. Xuas ib rab txhuam hniav.
5. Ci ntawm 180 ° C rau li ib teev.
6. Kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab ua ntej noj.

Cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab cov ntaub ntawv nthuav

Lub sijhawm dhau los, qee qhov kev sim thiab subtleties tau tsim hauv daim ntawv qhia rau ci nqaij qaib.

• Ua tib zoo ntub cov nqaij qaib sab hauv lub cev thaum lub cev tuag nws thiaj tsis ua ntsej muag.
• Khaws cov mayonnaise, yog tias xav tau, tuaj yeem hloov nrog mayonnaise ua hauv tsev. Ntxiv nrog rau mayonnaise, carcass yuav greased nrog lws suav muab tshuaj txhuam, mustard, zib mu.
• Koj tuaj yeem tsuav nqaij qaib nrog txiv apples, zaub.
• Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm ci, txhua zaus muab tawm lub carcass thiab ncuav tshaj qhov faib kua txiv.
• Qhov npaj txhij ntawm cov nqaij qaib tau kuaj xyuas nrog rab riam. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau chob lub cev. Yog tias cov kua pob tshab ntws tawm, cov nqaij qaib npaj txhij.

Whichever daim ntawv qhia uas koj xaiv, nco ntsoov: ua raws li cov cai yooj yim ntawm kev npaj, txhua yam yuav ua haujlwm tawm. Ib qho zoo nkauj thiab ntxhiab nqaij qaib yuav zoo siab rau cov neeg koj hlub thiab cov qhua. Thiab ntau yam kev hloov pauv ntawm cov khoom lag luam ntxiv yuav pab koj tsim koj cov txuj ci uas koj nyiam uas yuav ua rau lwm tus xav tsis thoob.

Saib cov video: Hnub no qhia tais maiv cub qaib pha ua hmo 09062020 (Cuaj Hlis 2024).