Yuav ua li cas thiaj ua tau qaib nqaij npuas thiab ua nqaij npuas shawarma

Shawarma (shawarma, doner kebab) yog cov zaub mov qab thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm Arab keeb kwm. Cov npe ntawm Cov Khoom Noj Nruab Nrab ntawm Middle East piv rau cov tsoos North American hamburgers. Hauv tsab xov xwm Kuv yuav xav txog cov zaub mov nrov kom ua shawarma nyob hauv tsev.

Hauv tsab xov xwm, Kuv tau sau cov zaub mov zoo tshaj plaws rau shawarma qab qab thiab muaj kua nrog sib sau, cov lus qhia tseem ceeb rau kev ua pita qhob cij thiab kua ntses tshwj xeeb uas ntxiv cov txuj lom thiab saj tsis txaus ntseeg.

Calorie cov ntsiab lus

Qhov tshwj xeeb tsis muaj nuj nqis nyob ntawm lub tshuab ua noj thiab cov khoom siv uas siv (rog cov ntsiab lus ntawm cov nqaij). Shawarma nrog cov nqaij npuas muaj ntau dua hauv calories ntau dua li pub mov kebabs nrog noj nqaij qaib xyaw zaub.

Qhov kwv yees ntsuas qhov tsawg yog 250-290 kilocalories ib 100 grams.

Nco ntsoov sim ua hom shawarma nrog koj cov nyiam sau thiab ntau cov txuj lom. Cov thev naus laus zis yog yooj yim, qhov tseem ceeb yog kom pom qhov zoo tshaj plaws ntawm cov khoom sib txuas thiab tsis txhob sib zog nws nrog cov txuj lom.

Hom nqaij qaib shawarma - ib daim ntawv qhia ua khoom qab zib

TSWV YIM! Yuav cov khob cij tshiab pita, vim tias qhuav thiab khaub zig pita qhob cij yog qhov nyuaj rau qhwv tsis tau nraus.

• pita qhob cij 4 pcs
• nqaij qaib fillet 400 g
• Suav zaub qhwv ½ taub hau zaub qhwv
• txiv lws suav 3 pcs
• dib 3 pcs
• qaub cream 200 g
• mayonnaise 200 g
• qij 3 hniav.
• txiv qaub kua txiv 2 tbsp. l.
• tshuaj ntsuab qhuav, txuj lom mus saj
• zaub roj rau kib

Cov calories: 175kcal

Protein: 9 g

Rog: 8.8 g

Carbohydrates: 14 g

• Kuv txiav lub fillet rau hauv oblong daim. Kua txob thiab ntsev, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Txhawm rau muab cov nqaij, kuv muab tso rau hauv lub tub yees rau 1 teev.

• Fry nqaij qaib fillet nyob rau hauv ib qho txuj ci preheated nrog sunflower roj. Kuv tsis siv ntau lub qhov cub ci nqaij. Txwv tsis pub, lub mis yuav ua kom qhuav.

• Ua tib zoo ntxuav cov cucumbers thiab txiv lws suav. Txiav rau hauv nyias ib daim hlab. Kuv tshem tawm cov nplooj saum toj ntawm Peking cabbage, finely tws.

• Kuv ua yooj yim tab sis qab ntses. Kuv sib tov mayonnaise thiab qab zib. Kuv ntxiv cov kua txob hauv av, tws cov tshuaj ntsuab qhuav (Kuv nyiam basil thiab dill), ncuav rau hauv cov kua txiv qaub. Qhov kawg kov yog qej dhau los ntawm ib qho crusher.

• Kuv kis tus pita qhob cij. Los ze dua rau ntawm ntug uas kuv yuav muab qhwv, Kuv kis tau 2 diav loj ntawm cov ntses dawb.

• Kuv muab ib feem ntawm cov nqaij siav nyob rau sab saum toj. Tom qab ntawd txheej ntawm zaub (cucumbers, txiv lws suav, Suav zaub qhwv).

• Sprinkle nrog sauce. Kuv qhwv lub lavash hauv ib lub raj, khoov cov npoo los hauv qab thiab sab saud.

• Ua ntej pab, Kuv tau ua kom sov zoo rau daim roj shawarma hauv ib qho txuj ci uas tsis muaj roj zaub thiab kib rau ntawm ob sab.

Tsis txhob siv lub qhov cub microwave. Tom qab lub qhov cub microwave, lub qab thiab qab txaus siab yuav puv qaub.

Shawarma nrog nqaij qaib thiab zaub qhwv

Cov khoom xyaw:

• Armenian lavash (nyias) - 2 pob.
• Nqaij qaib mis - 3 daim.
• Dawb cabbage - 150 g.
• Pickled dib - 6 pieces.
• Fresh dib - 2 pieces.
• Kauslim carrots - 200 g.
• Fresh lws suav - 2 pieces.
• Nyuaj cheese - 120 g.

Rau cov kua ntses:

• Qaub cream - 3 diav loj.
• Ketchup - 3 diav
• Mayonnaise - 3 diav loj.
• Qij - 2 cloves.
• Paprika - 1 diav
• Dill - 1 pawg.
• Zaub roj - 15 g
• Cov txuj lom, ntsev kom saj.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Kuv txiav cov nqaij qaib mis ntev. Kuv kaw nws nrog cov zaj duab xis cling. Kuv yeej lawv zoo heev uas muaj rab taus chav ua noj tshwj xeeb.
2. Kuv txiav mus rau hauv nyias qhov me me. Kuv muab nchuav rau hauv lub tob thiab loj phaj. Kuv ntxiv cov txuj lom (kua txob hauv av, curry, thiab lwm yam). Kuv cuam tshuam kom huv.
3. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub kib. Kuv muab tso kom sov. Kuv kis cov nqaij qaib mis tso rau hauv cov txuj lom. Fry tshaj medium tshav kub rau tag nrho cov sab. Do, ua tiav cov khaub noom tsis tshua hnav kom txog thaum ci xim av xim av.
4. Mus rau zaub. Kuv pib nrog zaub qhwv. Finely chop, ntsev thiab, nrog kev pab los ntawm muaj zog siab thiab nquag nplawm, Kuv yuam cov kua txiv kom ntws.
5. Kuv txiav tshiab thiab pickled cucumbers mus rau hauv nyias ib daim hlab. Kuv ntxuav cov txiv lws suav kom zoo zoo thiab txiav lawv ib qho me me dua li ntawm cov txiv tsawb.
6. Cheese (ib txwm nyuaj) Kuv tshiav ntawm ib coarse grater. Kuv muab cov khoom xyaw rau cov kua ntses (qaub cream, ketchup, mayonnaise) hauv ib lub tais cais. Kuv muab cov paprika thiab cov hau qej rau hauv qhov sib xyaw, dhau ntawm cov crusher tshwj xeeb. Hauv kev xaus, Kuv ntxiv ib pawg muaj roj txhoov ntawm cov taum mog ua kua ntses shawarma ntses.
7. Kuv txiav txhua lavash rau hauv 3 qhov chaw. Nyob rau hauv tag nrho, koj yuav tau txais 6 qhov ntawm shawarma. Ua kom zoo rau hauv nruab nrab ntawm txhua qhov kev txiav pita qhob cij nrog kua ntses siav. Kuv kis cov zaub qhwv rau saum.
8. Tom qab ntawd muaj txheej txheej ntawm Kauslim carrots thiab lws suav cov nplais. Kuv ntxiv cov ntses ntxiv. Decorate nrog cheese on to top.
9. Kuv muab qhwv cov doner kebab kom zoo. Koj yuav tsum tau muab lub hnab ntawv ntom ntom thiab kaw ntom nti.
10. Kuv taws rau qhov cub thiab cia nws ua kom sov. Kuv teeb kub kom 180 degrees. Kuv ua noj li 10 feeb.

Npaj video

Yuav ua cas thiaj ua nqaij npuas los tau

Cov khoom xyaw:

• Nqaij npuas - 300 g.
• Lavash - 2 daim.
• Cherry txiv lws suav - 10 pieces.
• Nyuaj cheese - 150 g.
• Dib - 1 daim.
• Dill - 1 pawg.
• Mayonnaise - 150 g.
• Qij - 2 cloves.
• Peking cabbage - 1 daim.

Npaj:

1. Kuv txiav cov nqaij npuas rau hauv qhov loj me rau hauv daim. Kuv kib rau 6-7 feeb yam tsis muaj roj hauv lub lauj kaub ua ntej.
2. Ua ntses. Zuaj cov qij nrog ib qho crusher. Finely chop zaub. Ncuav hauv mayonnaise thiab sib tov kom huv si.
3. Kuv ntxiv cov ntses ntxiv rau lub shawarma nqaij pib. Kuv do nws.
4. Finely tws Peking cabbage.
5. Zuaj cheese rau ntawm grater (nruab nrab nruab nrab), txiav txiv lws suav (rau hauv halves) thiab cucumbers (mus rau hauv ib daim hlab).
6. Kuv pw pita mov ci rau ntawm lub rooj tsavxwm hauv chav ua noj. Kuv muab cov zaub qhwv hauv plawv. Sab saum toj nrog nqaij npuas nrog sauce, ua raws li los ntawm cucumbers, Cherry txiv lws suav. Tom qab ntawd kuv kis tau cov grated cheese.
7. Kuv yob cov shawarma rau hauv lub raj. Kuv kib ntawm ob sab yam tsis muaj roj.

Noj rau koj txoj kev noj qab haus huv!

Daim ntawv qhia video

Shawarma nrog cov hnyuv ntxwm hauv tsev

Cov khoom xyaw:

• Lavash (nyias) - 2 daim.
• Suav cabbage - 20 g.
• Hau hnyuv ntxwm - 150 g.
• Dib - 1 daim.
• Qos yaj ywm - 200 g.
• Txiv lws suav - 1 daim.
• Qej sauce - 20 ml.
• Tshiab dill - 2 ceg.
• Ntsev, txuj lom rau saj.
• Zaub roj - rau kib qos yaj ywm.

Npaj:

1. Kuv tabtom tev qos yaj ywm. Txiav rau hauv ib daim hlab. Fry nrog sib ntxiv ntawm cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av.
2. Kuv ntxuav cov dib tshiab kom huv si hauv qab dej. Kuv txiav tus kws kho mob cov hnyuv ntxwm mus rau hauv qhov nruab nrab-qhov me me oblong cov lus.
3. Kuv txiav ib lub dib (tshiab) thiab lws suav. Shinny cabbage.
4. Kuv kis pita qhob cij rau ntawm chav ua noj board. Kuv muab cov qos yaj ywm thiab hnyuv ntxwm.
5. Kuv ntxiv pieces ntawm lws suav thiab dib, finely tws dill thiab tws cabbage.
6. Lub caij nrog qej sauce. Ntxiv cov txuj lom yog tias xav tau.
7. Kuv qhwv cov shawarma. Ua ntej tshaj, Kuv txuas ob sab ntawv. Tom qab ntawd kuv qhwv rau cov npoo thiab ua ib daim ntaub zoo nkauj.

Cov khoom qab qab shawarma yog npaj txhij. Toast cov zaub mov hauv ib qho txuj ci, yog tias xav tau, tsis muaj roj.

Cov qab shawarma nrog yaj thiab tshij

Cov khoom xyaw:

• Lavash - 1 daim.
• Yaj - 300 g.
• Nyuaj cheese - 100 g.
• Dawb cabbage - 100 g.
• Mayonnaise - 6 diav loj.
• Ketchup - 6 dia
• Txiv lws suav - 1 daim.

Npaj:

1. Ua noj yaj. Kuv txiav nws mus rau hauv cov ntawv me. Kuv xa nws mus rau hauv lub lauj kaub kib. Fry kom txog thaum kev sib tw nrog cov tws hauv dos, koj nyiam lub caij ua noj thiab cov txuj lom sib tov. Tsis txhob hnov ​​qab ntxiv ntsev!
2. Ua tib zoo ntxuav cov zaub thiab txiav lawv. Zuaj cov txiv lws suav rau hauv daim oblong. Kuv muab tso rau ntawm ib lub phaj cais.
3. Kuv tshiav cov tawv cheese ntawm daim grater. Kuv nyiam Dutch.
4. Finely shredded cabbage.
5. Hauv ib lub tais cais, Kuv muab cov ketchup txiv lws suav, roj mayonnaise uas muaj roj tsawg thiab qij dhau los ntawm kev nias.
6. Kuv tshoov lub npoo ntawm shawarma nrog kua ntses. Kuv kis tus txhaws. Kuv muab qhwv kom zoo zoo hauv lub hnab ntawv.
7. Kuv kib hauv ib lub lauj kaub preheated ntawm ob sab yam tsis muaj roj.

Qhib cov ntawv qhia shawarma rau ntawm phaj

Cov khoom xyaw:

• Mev tortilla - 1 daim.
• Cov nqaij qaib luam yeeb - 120 g.
• Pob kws - 2 diav.
• Mos cheese - 70 g.
• Zaub pob - 100 g.
• Fresh dib - 1 daim.
• Iceberg zaub xas lav - 3 nplooj ntawv.
• Qaub cream - 1 tablespoon.
• Mayonnaise - 2 diav loj.
• Cov kua ntses - 5 g.
• Ntsev thiab kua txob rau saj.

Npaj:

1. Kuv txiav cov nqaij qaib rau noj ua nyias nyias. Kuv tsuav cov zaub qhwv thiab dib. Hloov mus rau ib phaj thiab do.
2. Kuv tshiav cov tshij rau ntawm daim ntxhib. Kuv qhib lub kas poom ntim hauv pob kws. Kuv tso cov kua, muab tso rau hauv ib lub phaj nrog zaub qhwv thiab zaub qhwv. Kuv ntxiv grated cheese.
3. Npaj npaj khaub ncaws ntawm mayonnaise thiab qaub cream. Kuv ntxiv hauv av cov kua txob dub. Ncuav nyob rau hauv ib co kua ntses rau cov txuj lom.
4. Kuv nqa ib qho Mev tortilla. Hauv plawv yog cov kua zaub siav, ces daim nyias dej qhwv nplooj. Kuv nias lawv lo.
5. Kuv muab cov zaub ua puv nrog cov nqaij hauv nqaij qaib hauv kem. Rho cov npoo ntawm lub ntsej muag zoo.

Ua li cas! Lub cij khoob "Mexican" shawarma yuav zoo siab rau cov neeg hlub thiab ua rau cov qhua txaus siab. Sim nws!

Daim Ntawv Qhia Noj Tsis Muaj Mov Tsis Muaj Mov

Cov khoom xyaw:

• Lavash (nyias, 32 cm inch) - 3 daim.
• Txiv lws suav - 1 daim.
• Dib - 1 daim.
• Peking cabbage - 2 nruab nrab nplooj.
• Adyghe cheese - 250 g.
• Qaub cream - 150 ml.
• Ntses - 150 ml.
• Zaub roj - 1 diav loj.
• Curry, av coriander, av kua txob dub - mus saj.

TSWV YIM! Tsis txhob thau nws ntau nrog cov tshuaj tsw qab. Txwv tsis pub, qhov saj ntawm zaub yuav tsis muaj kev xav.

Npaj:

1. Kuv pib nrog kev hnav tsoo lub cev. Kuv sib tov qaub cream thiab ketchup. Ntsev, ntxiv dub kua txob, curry.
2. Kuv thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab ib nrab-qhov loj qhov me tshiab dib. Kuv txiav cov txiv lws suav rau hauv me ntsis oblong pieces.
3. Kuv txiav ntsuab ntawm Suav cov zaub qhwv. Kuv txiav nws loj. Cov tuab ib feem ntawm cov xim dawb yog zoo huv hauv txho.
4. Kuv zuaj lub Adyghe cheese nrog rab rawg. Kuv muab cov roj ua kom sov sov hauv yias. Kuv kib cov cheese nrog hauv av coriander. Kuv muab nws tawm ntawm lub qhov cub. Kuv muab tso rau hauv ib lub tais.
5. Kuv grease Armenian lavash nrog kev hnav khaub ncaws. Kuv siv tablespoon rau yav tsaus ntuj.
6. Kuv kis tus txhaws. Kom nws yooj yim dua rau qhwv tom qab, Kuv muab zaub thiab cheese, rov qab los ntawm ntug. Dib nrog txiv lws suav los ua ntej, ua raws Suav cov zaub qhwv. Sab saum toj txheej yog Adyghe cheese.
7. Kuv quav rau ntawm ntug 3 sab. Kuv yob lub shawarma nruj nreem mus rau hauv ib qho khoom noj.
8. Kuv kib cov kem ntawm hauv kib thiab ua rau tsis muaj roj nyob rau txhua sab kom txog thaum ntsej muag tawg.

TSWV YIM! Faib cov zaub mov kom zoo kom muaj txaus rau lub pita seem mov ci.

Yuav ua li cas ua noj yam tsis muaj lavash

Cov khoom xyaw:

• Baguette - 1 daim.
• Dawb cabbage - 150 g.
• Txiv lws suav - 1 nruab nrab loj.
• Nqaij qaib fillet - 400 g.
• Kauslim carrots - 100 g.
• Mayonnaise - 3 rab diav loj.
• Cov ntses - 3 rab diav loj.
• Ntsev - 5 g.
• Qhov kev nyiam ntau thiab cov txuj lom - 5 g.
• Qaub ua kua los saj.

Npaj:

1. Kuv ntxuav cov fillet kom huv si, tshem tawm cov leeg. Txiav rau hauv me me. Kuv kib, ntsev thiab lub caij nyoog nrog kuv cov txuj lom uas kuv nyiam tshaj. Kuv xum curry.
2. Cw thiab ntsev. Rau juiciness thiab softness, Kuv nyem ib qhov tawg zuaj zaub nrog txhais tes huv si. Kuv txiav ib lub txiv lws suav.
3. Kuv faib cov Fabkis baguette faib ua ntau ntu. Kuv tawm ntawm lub sis plawv hniav, tawm hauv nyias phab ntsa. Kuv ncaj nws.
4. Kuv ua roj cov zaub mov txaij nrog mayonnaise. Ntawm tus nqi ntawm 1 rab diav loj rau 1 pabcuam ntawm shawarma.
5. Kuv kis cov tws zaub, thiab nyob rau sab saum toj - cov kib ruddy pieces ntawm nqaij qaib fillet. Txau nrog cov kua ntses.
6. Qhwv lub hnab ev ntawv kom nruj kom cov khoom xyaw tsis txhob tawm ntawm lub ncuav.

Kuv muab cov shawarma tso rau hauv ib lub lauj kaub kib, preheated nrog butter. Fry kom txog thaum Golden xim av.

Yuav ua li cas qhwv shawarma? Cov qhia ib qib zuj zus

1. Kuv tsis cij cov mov pita (classic, Armenian) rau ntawm chav ua noj loj lossis lwm qhov chaw tiaj tiaj.
2. Kis tus ntses kais. Kis nws dhau ntawm saum npoo ntawm lub ncuav nrog ib diav.
3. Kuv kis tus puv, txhawm rov qab los ntawm lub npoo ntawm qhov haujlwm thiab ua ib daim ntawv loj loj los ntawm hauv qab.
4. Kuv pib muab qhwv rau hauv "lub raj" lossis ib lub hnab ntawv "nruj" nyob rau sab uas qhov chaw shawarma txhaws tau nyob.
5. Kuv ua 2 puv puv kom cov khoom xyaw qhwv hauv lub ncuav. Kuv quav rau hauv qab ntug li (ntawm txhaws).
6. Kuv ua kom nruj rau txoj kev "raj" ("hnab ntawv") kom txog thaum kawg.

Lavash rau shawarma - 2 zaub mov txawv

Poov mov paj

Cov khoom xyaw:

• Hmoov - 500 g.
• Whey - 250 g.
• Cov poov xab qhuav - 8 g.
• Ntsev - 1 pinch

Npaj:

1. Kuv xyaw poov xab nrog hmoov. Ntsev.
2. Kuv ntxiv rhuab whey mus rau qhov sib tov. Kuv pib nyem.
3. Kuv faib lub khob noom cookie ua tej daim ua ke. Los ntawm txhua ntu kuv ua ib lub pob nrog lub cheeb 5 cm. Kuv hloov cov koloboks rau hauv ib lub tais, npog thiab tawm mus rau "siav" rau 30-40 feeb.
4. Kuv nqa tawm lub npas. Kuv yob nyias. Kuv kis nws rau ntawm rab phom kub (Kuv tsis ntxiv roj) thiab kib kom txog thaum lub teeb kub me ntsis. Ntawm txhua sab, 1-2 feeb yog txaus.
5. Kuv muab cov toasted blanks nyob rau hauv ib pawg. Npog nrog phuam so kom txias rau chav sov.

Cov lus qhia zoo! Txhawm rau tiv thaiv cov qhob cij pita los ntawm ziab kom qhuav thaum lub sijhawm khaws cia ntev dua, muab cov khoom qab zib tso rau hauv ib lub hnab thiab muab tso rau hauv tub yees.

Poov-dawb mov paj

Raws li daim ntawv qhia, muaj 8 lub ncuav rau shawarma nrog lub taub 30-35 cm tau txais.Qhov muaj peev xwm ntawm ib khob yog 200 ml.

Cov khoom xyaw:

• Cov hmoov nplej - 3 khob
• Dej - 1 iav.
• Ntsev (ntsev ntsev) - 5 g.

Npaj:

1. Kuv tshau cov hmoov nplej nrog tus swb, ua kom muaj kev ntxhov siab, zoo li lub pizza tsis muaj poov xab.
2. Kuv yaj ntsev rau hauv cov dej npau npau. Kuv muab hliv ua hmoov.
3. Siv rab rawg (rab diav), Kuv muab txhua yam nrog cov khoom txav.
4. Thaum lub khob noom cookie tau txias, Kuv zuaj nws nrog kuv txhais tes. Nyob rau hauv txoj kev ntawm kneading, lub lavash puag rau shawarma yuav saturated nrog oxygen, yog li ntawd, thaum lub sijhawm ci, nws yuav dhau los ua me ntsis txheej, thiab tsis tawv.
5. Kuv muab tso rau ntawm ib lub tais loj. Kuv muab tso cia rau ntawm lub rooj noj mov rau ib nrab teev.
6. Vim yog "ripening" ib qho ntom ntawm lub khob noom cookie yuav dhau los ua qhov muag muag thiab tawv muag.
7. Muab faib ua 8 ntu ntawm qhov loj me. Kuv mam coj ib qho. Kuv kis nws rau ntawm ib lub rooj tsavxwm sprinkled nrog hmoov, thiab npog tus so nrog cov phuam kom nws tsis txhob cua.
8. Kuv muab nws mus rau ib lub ncuav mov nyias. Kuv sim muab nws dov kom zoo li txaus tau.
9. Kuv muab tso rau haujlwm dhau. Kuv ua ib yam nrog rau lwm yam hais.
10. Kuv muab lub lauj kaub los ua kom sov sov. Fry yam tsis muaj roj dua li nruab nrab kub. Nyob rau hauv tus ntawm kub, lub workpiece yuav dhau los nrog cov me me, thiab tom qab ntawd ua npuas loj loj. Txoj kev no yog pov thawj ntawm ua khob noom cookie stratification.
11. Ua noj rau 1 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum pom xim av daj.
12. Kuv hloov lub ncuav pita tiav lawm rau lub phaj. Kuv tsuag nws nrog dej txias los ntawm lub taub txau. Kuv npog sab saum toj nrog phuam. Kuv ua ib yam nrog rau seem ntawm seem.

Nws yog qhov zoo dua khaws cov qhob cij pita hauv lub tub yees rau hauv daim foos.

Qab shawarma sauce - 3 zaub mov txawv

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

• Nco ntsoov cia cov ntses tuab ntawm 20-30 feeb tom qab ua noj.
• Ua kom cov kua seasoning cov tsoos tsho tsis sib thooj, zom tag nrho cov khoom xyaw (xws li tshuaj ntsuab qhuav) hauv rab.
• Txhua cov mis nyuj yuav tsum yog cov muaj rog. Txwv tsis pub, cov kua ntses yuav dhau los ua kua ntau thiab yuav kis tau.

Qij

Cov khoom xyaw:

• Qaub cream - 4 diav loj.
• Kefir - 4 diav.
• Qij - 7 cloves.
• Mayonnaise - 4 diav loj.
• Hauv av kua txob (liab thiab dub), curry, coriander - mus saj.

Npaj:

1. Kuv tev qej thiab dhau ntawm cov xovxwm tshwj xeeb. Ntxiv qhov sib xyaw ntawm cov kua txob hauv av, curry thiab coriander.
2. Kuv hloov qaub cream thiab mayonnaise rau qhov sib xyaw ntau. Kuv hliv kefir.
3. Sib tov txhua yam kom huv si. Yeej me ntsis. Kuv cia nws mus rau infuse rau 30 feeb.

Txiv lws suav

Cov khoom xyaw:

• Lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia.
• Lws suav - 1 nruab nrab loj.
• Tswb kua txob yog ib nrab zaub.
• Dos - 1 daim.
• Zaub roj - 1 tablespoon.
• Qab Zib - 1 tablespoon.
• Ntsev, kua txob liab, cilantro mus saj.

Npaj:

1. Kuv ntxuav cov dos. Kuv txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Fry hauv ib qho txuj ci nrog roj roj. Tom qab 2-3 feeb, muab cov tws lws suav soob. Lub cev tuag rau 60-90 vib nas this. Kuv muab nchuav rau hauv rab.
2. Kuv muab cov kua txob liab tso rau hauv lub tais ntawm cov khoom siv hauv chav ua noj. Ntsev, ntxiv piam thaj thiab muab 2 diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam.
3. Kuv tig rau lub rab. Zom rau ib cov creamy loj. Kuv saj nws. Kuv ntxiv ntsev thiab suab thaj raws li xav tau.
4. Finely chop tshiab cilantro. Ncuav rau hauv cov kua.

XAUS! Cov npaj creamy ntses muaj lub txee me me lub neej (tsis pub dhau 5-6 teev).

Qab zib thiab qaub

Cov khoom xyaw:

• Butter - 2 diav loj.
• Dos - 1 daim.
• Carrots - 1 daim.
• Prunes - 100 g.
• Hmoov - 1 diav loj.
• Nqaij broth - 1 iav.
• Caw liab - 50 g.
• Bay nplooj ntoos - 2 daim.
• Qaug parsley hauv paus - 5 g.
• Hauv av kua txob (liab thiab dub) - 5 g txhua.
• Qab Zib - 5 g.
• Ntsev - 5 g.

Npaj:

1. Kuv muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub. Ua kom sov. Kuv ntxiv hmoov qhuav. Tom qab ntawd kuv xa ib diav ntawm nqaij nqaij. Kuv tov nws nrog hmoov.
2. Maj mam ncuav dhau qhov seem uas yog los ntawm nqaij.
3. Kuv tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Kuv txhuam tawm ntawm daim tawv nqaij tawm ntawm cov carrots, zuaj nws nrog cov nplua zoo. Finely chop lub parsley paus.
4. Saute zaub rau lwm lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm butter.
5. Kuv muab cov hmoov nplej xyaw nrog cov kua zaub sib xyaw. Kuv ntxiv qab zib thiab ntsev. Kuv yuav kua txob. Kuv muab cov nplooj Bay.
6. Ua tib zoo ntxuav kuv prunes. Ua kom muag muag, ncuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog dej thiab teem kom ua noj.
7. Kuv sib tov lub txiaj ntsig prune nrog cawv. Kuv muab tso rau ntawm lub qhov cub. Kuv ntxiv cov khoom xyaw seem.
8. Kuv sov dua li hluav taws kub tsawg. Kuv muab cov qauv coj mus ntxiv ntsev los sis kua txob.

Lub tsev shawarma tau npaj los ntawm lavash lossis pita mov ci nrog ntxiv ntawm txhoov nqaij yaj (nqaij qaib, nqaij), zaub, kua ntsw thiab txuj lom. Hauv cov xeev tsis-Muslim, nqaij npuas siv los ua qhov txhaws. Txawm hais tias ib txwm ib txwm ntshiv cov nqaij tau ntxiv rau shawarma.

Npaj cov shawarma rau cov niam tsev uas paub txog no tsis yog qhov nyuaj. Lub ntsiab nyuaj yog xaiv ib qho ntawm ntau pua lub zaub mov txawv, nrhiav qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thiab txaus siab pub mis rau tus neeg hlub (surprise cov qhua). Lawv txawv nyob hauv kev siv tshuab, cov txheej ntawm cov khoom xyaw thiab cov txuj lom siv.
Txaus siab rau ua noj! Kawm ua kom tau zoo!