Blackberry thiab kua compote zaub mov txawv rau lub caij ntuj no
Hauv tsab xov xwm no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj chokeberry compote hauv tsev, uas yuav zoo siab koj nrog nws lub caij ntuj sov aroma thiab saj zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub cev dub yog yam ntxwv ntawm qab zib thiab qab qab, cov txiv ntoo muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig, thiab feem ntau yog siv los ua kev kho mob thiab kho tus neeg sawv cev.
Hauv tshooj lus no kuv yuav xav txog cov zaub mov noj ua kauj ruam-rau-kauj ruam qhia rau blackote compote. Siv ib qho ntawm lawv, koj yuav haus cov dej haus zoo heev, cov ntxhiab ntawm cov uas yuav ua kom zoo dua los ntawm txiv apples, cranberries lossis txiv ntoo qab zib.
Yuav ua li cas ua noj blackote compote rau lub caij ntuj no
Chokeberry compotes, siav tsis ntxiv lwm yam txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo, muaj qhov tsis qab ntxiag vim lawv tsis muaj acidity. Lub blackberry kuj tsis tuaj yeem khav ntawm lub suab nrov nrov. Tias yog vim li cas txiv apples, plums, raspberries, currants, txiv qaub lossis ntuj txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv txiv hmab yog ntxiv rau kev npaj hauv tsev.
- chokeberry 1 kg
- txiv kab ntxwv 500 g
- qab zib 500 g
- dej 1 l
Cov calories: 62 kcal
Cov nqaijrog: 0.7 g
Rog: 0.3 g
Carbohydrates: 13.6 g
Tev lub blackberries thiab raspberries los ntawm twigs, yaug thiab pov tseg rau hauv ib lub colander. Muab cov khoom tso rau hauv lub rhawv tau npaj.
Hauv cov kua zaub me me, rhaub dej, ntxiv qab zib thiab rhaub lub kua qab me ntsis. Ncuav lub txiaj ntsig qab zib kua dua cov txiv hmab txiv ntoo.
Tso cov rhawv ua ke nrog cov ntsiab lus hauv cov ntim loj thiab kom tsis muaj menyuam. Txhawm rau ua qhov no, muab ib txoj hlua hlau tso rau hauv qab ntawm ib lub taub ntim nrog dej kub, thiab muab lub rhawv rau saum toj thiab muab tais nrog lub hau. Cov dej yuav tsum npog lub khob pleev ntsej muag kom txog thaum dai daim ntaub. Lub sijhawm tiv thaiv kom tsis muaj menyuam tom qab txau npau npau yog 20-40 feeb, nyob ntawm kev hloov tawm.
Maj mam tshem tawm cov tiav compote los ntawm lub lauj kaub, dov thiab teem ib sab. Qhov loj tshaj plaws yog tias lub tsev txhab nyiaj yog qaum. Txhawm rau khaws cov compote vitamins, khaws cia rau qhov chaw txias thiab tsaus. Yog tias cov xovtooj cua tau ntxooj, roj lub hau nrog cov roj nyeem, tsis li lawv yuav xeb.
Hauv qee thaj tsam ntawm Tebchaws Russia, tib neeg siv cov txheej txheem sai dua ntawm kev npaj haus dej haus uas tsis tas yuav ua kom tsis muaj menyuam. Raws li qhov tshwm sim, lub txee lub neej ntawm xws li compote tsis pub dhau ib xyoos.
Hauv qhov no, tsuas yog lub hau thiab cov kaus poom uas yog sterilized. Npaj berries yog poured rau hauv iav ntim, uas tom qab hliv nrog kub syrup. Tom qab ntawd lub rhawv tau kaw thiab, tom qab cov ntsiab lus tau txias, lawv tau muab tshem tawm mus rau hauv chav tsev.
Blackberry thiab kua compote
Nws yuav tsum tau sau tseg xim xim zoo kawg nkaus ntawm compote. Kuv qhia koj kom nws haus los ntawm iav goblets. Yog li koj tuaj yeem ua ib txhij rau lub saj, qhuas cov xim thiab xav txog kev ua si ntawm lub teeb ci ntsa iab.
Siv cov txiv duaj ntsuab ua rau lub ntsej muag ua qhov txawv txav. Cov txiv ntoo ntawm cov tsiaj qus yuav ua. Lawv tau tsau nrog ntau ntawm cov khoom noj khoom haus, thiab tom qab kev kho cua sov lawv tsis tig mus rau hauv porridge.
Cov khoom xyaw:
- Ntsuab txiv apples - 300 g.
- Rowan dub-txiv hmab txiv ntoo - 0.5 khob.
- Qab Zib - 6 dia.
- Dej - 3 liv
Npaj:
- Lub compote yog npaj tam sim ntawd, txij li txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo tsis tas yuav tsum tau ua ntej txheej txheem. Qee tus kws ua zaub mov qhia kom nchuav dej ib qho kua rau ntawm cov kua txiv tom qab ntxuav kom lub chokeberry ua kev sib tw. Kuv tsis ua qhov no, vim hais tias nyob rau hauv tus ntawm dej kub lub berries tawg thiab poob kua txiv.
- Rhaub dej ua ntej. Tom qab npau npau, xa cov txiv apples, txiav ua ntau daim, ua rau lub lauj kaub. Tshem tawm cov noob yog xav tau, txawm hais tias qhov no tsis tsim nyog. Txo cov cua sov kom tsawg thiab npog saucepan.
- Cov kauj ruam tom ntej yog xa cov txiv ntseej rowan rau lub lauj kaub. Tom qab npau dej dua, ntxiv qab zib, do thiab rhaub lub compote li ob feeb. Kev kho ntev ntev yuav ua rau kev rhuav tshem cov vitamins.
- Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab teem ib hmo dhau los. Qhov no yog qhov txaus rau cov compote rau brew thiab tau txais lub ci ci. Khaws rau hauv tub yees.
Nws yuav siv kuv tsis ntau tshaj kaum feeb los npaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo ua ke. Cov dej haus yuav tsum tau ua txhaum, vim tias qhov no yog qhov zais ntawm saj thiab nplua nuj xim. Tab sis rau kev txaus siab nws muab, koj tuaj yeem tos. Yog tias koj xav tau ntau yam, ua kua txiv cranberry. Tsis muaj dej qab zib koj yuav yuav nws.
Cov txiaj ntsig ntawm blackberry compote
Ripening ntawm chokeberry xaus rau thaum xaus ntawm lub Cuaj Hli. Txog sijhawm no, txhua yam ntawm cov txiv ntoo ua cov txiaj ntsig ntawm cov vitamins "C", "B", "P" thiab "E". Cov txiv ntoo tau ntim nrog cov kab tseem ceeb, nrog rau boron, hlau, tooj liab, molybdenum thiab manganese.
Compote ua los ntawm cov txiv ntoo ua kom muaj zog ntawm cov hlab plawv, tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis, thiab normalizes ntshav siab nyob rau hauv tawg. Hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm chokeberry, iodine yog tam sim no, uas daws cov tsos mob hauv cov kab mob ntawm cov thyroid caj pas thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev tiv thaiv.
Chokeberry, vim nws cov ntsiab lus tsis tshua muaj qab zib, yog qhov pom zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Cov txiv ci iab ci tau txhawb lub hlwb, txhawb kev tiv thaiv thiab ua kom cov ntshav siab.
Cov kws kho mob qhia rau tus mob chokeberry thaum ua haujlwm dhau, hluav taws xob mob, pw tsaug zog ntxhov siab thiab mob qog. Black chokeberry berries yog nplua nuj hauv phytoncides, uas tiv thaiv kev txhim kho ntawm dysentery bacillus thiab Staphylococcus aureus, thiab cov tshuaj pectin ua rau cov chokeberry dub yog txoj hauv kev zoo los ntxuav lub cev ntawm cov tshuaj radioactive thiab cov hlau hnyav.
Blackberry yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav siab, vim nws tswj cov ntshav siab.
Rowan bushes yog unpretentious rau lawv qhov chaw nyob thiab huab cua. Nws tsis yog qhov ceeb tias lawv tau siv hauv tsev me thaum lub caij ntuj sov raws li kev tiv thaiv cov nyom. Tsis yog txhua tus txiv neej paub tias chokeberry berries yuav sib tw nrog currants lossis txiv kab ntxwv nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov vitamin C cov ntsiab lus.
Tam sim no koj paub yuav ua li cas thiaj ua blackberry compote, uas yuav ntxiv dag zog rau kev noj qab haus huv thiab kev tiv thaiv kab mob. Kuv cia siab, ua tsaug rau tsab xov xwm, haus dej tshiab yuav tshwm sim ntawm koj lub rooj uas yuav txaus siab rau kev xav tau gastronomic ntawm koj tsev neeg.