Yuav ua li cas ua noj ntses ncuav ci hauv tsev

Lub cutlet nyob rau hauv lub niaj hnub kev nkag siab yog lub qab thiab muaj zaub mov zoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm flatbread ua los ntawm minced nqaij, nqaij qaib los yog ntses. Fried nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm zaub los yog butter, ua noj nyob rau hauv ob chav npau npau, ci hauv qhov cub. Txhua tus niam tsev yuav tsum muaj peev xwm ua kom qab ncuav ntses tom tsev.

Ntses cutlets yog softer nyob rau hauv sib xws, softer nyob rau hauv saj thiab kib sai dua nqaij ncuav. Npaj los ntawm ntau yam sib txawv ntawm cov dej tshiab thiab hiav txwv ntses, thiab los ntawm cov zaub mov hauv kaus poom.

Tus dej ntses cutlets - 6 zaub mov txawv

Los ntawm pike

• pike fillet 1500 g
• dos 350 g
• nqaij npuas rog 30 g
• qij 1 pc
• mov ci 100 g
• qaib qe 2 pcs
• qhob cij crumbs 50 g
• ntsev 1 tsp
• av dub kua txob 1 tsp.
• zaub roj 100 g
• mis 3.2% 200 ml

Cov calories: 162 kcal

Cov nqaijrog: 15.7 g

Rog: 9,2 g

Carbohydrates: 4 g

• Siv cov nplai ntses, Kuv tshem tawm cov nplai los ntawm ntses. Ua tib zoo txiav lub plab ntawm pike thiab tshem tawm cov sab hauv. Kuv txiav tawm tus Tsov tus tw, fins thiab taub hau. Kuv ntxuav nws ntau zaus nyob hauv dej ntws.

• Kuv muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm. Kuv ua ib qho phais hauv lub ruv thiab txiav tawm sirloin, cais nws ntawm cov pob txha thiab tawv nqaij.

• Kuv txiav lub fillet rau hauv cov phaj nruab nrab thiab hloov mus rau ib lub phaj sib txawv.

• Kuv muab cov mis rau hauv lub tais tob. Kuv tsau cov kua ncuav, cia lawv muag li 10-15 feeb.

• Kuv ntxuav cov zaub. Kuv txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, txiav cov qej. Kuv txiav cov qhiav roj los ua qhov cub.

• Kuv coj ib tug hluav taws xob nqaij grinder. Maj mam zom tag nrho cov khoom xyaw, nrog rau lub khob cij ua mos hauv mis. Ntsev, Kuv muab tso rau hauv av kua txob. Kuv sib xyaw ua ke kom txog thaum tus. Kuv tabtom rhuav lub qe. Knead lub cutlet puag kom huv si. Ntxiv cov txuj lom uas muaj ntxhiab (qhuav hauv paus, zaub curry, cumin) yog tias xav tau.

• Muab cov ncuav ntab tso rau ib lub tais tiaj tus.

• Kuv moisten kuv txhais tes nrog dej me ntsis. Kuv noj ib diav ntawm qhov sib tov thiab ua ib qho kev txiav qe. Yob rau txhua sab hauv ncuav. Kuv nias maj mam hauv kuv xib teg. Kuv muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm txiav. Kuv ua cov so ncuav.

• Kuv nqa ib qho txuj ci loj, nchuav hauv cov roj thiab muab cov roj ua kom sov li qhov nruab nrab. Kuv muab cov ntses txiav pov tseg. Kuv ua noj kom txog thaum Golden xim av rau 6-9 feeb. Maj mam ntxeev mus rau lwm qhov. Kuv kib qhov nyiaj qub. Tom qab 6-9 feeb ntawm kev ua noj ntawm ob sab, txo cov cua sov kom tsawg. Lub cev tuag rau 2 feeb.

• Txhawm rau tiv thaiv pike cutlets los ntawm kev hlawv, Kuv ntxiv roj ntxiv.

• Pab nrog hau qos los yog mov.

Yog tias xav tau, hloov cov croutons nrog sifted nplej hmoov nplej.

Los ntawm crucian carp

Cov khoom xyaw:

• Crucian carp - 5 daim ntawm nruab nrab loj.
• Dos - 1 lub taub hau.
• Mov ci - 1 daim
• Nqaij qaib qe - 1 daim.
• Cov kua txob dub (av), ntsev kom saj.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Kuv tshem tawm cov nplai thiab tshem cov sab hauv ntawm tus ntoo khaub lig crucian. Kuv txiav nws mus ua 2 daim loj. Ntxuav kom huv si hauv qab dej ntws.
2. Kuv nqa ib lub lauj kaub sib sib zog nqus. Kuv hliv dej thiab rhaub. Kuv muab cov roj uas yog crucian carp tso rau hauv cov kua rwj kom yooj yim tshem cov pob txha.
3. Kuv ntes ntses. Kuv da dej kom dej thiab teeb nws kom txias.
4. Thaum cov ntses tau txias lawm, kuv khij nws rau hauv cov nqaij grinder nrog rau hlais cov qhob cij mos muag hauv dej rhaub.
5. Kuv ntxuav thiab txiav cov dos. Kuv ntxiv qe nyoos, ntsev thiab kua txob. Sib xyaw kom huv nrog kuv ob txhais tes.
6. Kuv ua cutlets. Ua ntej mus rau lub yias frying, Kuv yob nws nyob rau hauv hmoov.
7. Kuv kib qab cutp carp cutlets tshaj nruab nrab kub nrog roj txaus. Ntawm ob sab rau 7-8 feeb.

Ntse

Cov khoom xyaw:

• Carp - 1.2 kg.
• Carrots - 120 g.
• Dos - 120 g.
• Nqaij qaib qe - 1 daim.
• Mis - 70 g.
• Butter - 20 g.
• Baton - 2 daim.
• Dill - 1 tablespoon
• Zaub roj - 2 rab diav loj.
• Ntsev, kua txob dub los saj.

Npaj:

1. Npaj zaub ci. Kuv ntxuav cov dos thiab zaub ntug hauv paus. Kuv txiav mus rau hauv cov nplhaib thiab nyias voj, ntsig txog. Kuv pov cov zaub ua ib cov txuj ci nrog cov butter melted.
2. Kom muaj kev yooj yim dua thiab sai dua kev ntxuav, Kuv nqa daim iav ntaub pua plag. Kuv txiav lub taub hau, tshem tawm cov entrails thiab gills. Kuv ua ib tug phais raws caj. Maj mam muab cov sirloin tshem tawm ntawm cov tawv nqaij tuab. Ua li no, kuv txiav cov ntug ntawm tus Tsov tus tw, lob. Kuv tsav tsheb nrog rab riam ntawm sirloin thiab tawv nqaij, maj mam nias.
3. Kuv tsau cov loaf me ntsis hauv cov mis.
4. Kuv hla cov ntses puv cov ntses, nqaij ci thiab ua cov ncuav sib xyaw nrog cov nqaij.
5. Ncuav kua txiv txiv qaub rau hauv ib lub tais nrog minced nqaij, ntxiv kua txob thiab ntsev, muab tws dill. Kuv muab tso rau hauv lub tub yees rau 20-30 feeb, kom cov khoom lag luam ua denser hauv qhov xwm yeem.
6. Kuv moisten kuv txhais tes, ua puag ncig cutlets. Flatten me ntsis ua ntej muab tso rau hauv lub lauj kaub.
7. Kuv sov ib lub lauj kaub kib nrog roj roj. Fry carp cutlets kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab. Tom qab ntawd kuv txo cov cua sov mus rau tus nqi yam tsawg kawg nkaus. Kuv kaw lub hau. Kuv nqa nws los npaj hauv 4-5 feeb.

Paj yeeb salmon

Cov khoom xyaw:

• Paj yeeb salmon fillet - 1 kg.
• Nqaij qaib qe - 2 daim.
• Mov ci - 3 slices
• Fresh dill, parsley, ntsuab dos - 1 pawg txhua.
• Cov hmoov nplej - 2 rab diav loj.
• Qaub cream - 1 tablespoon.
• Zaub roj - 150 g.
• Ntsev, kua txob dub - mus saj.

Npaj:

1. Kuv muab lub kua ntses xyaw ntsev ua kom yaj ntsuab. Kuv nyob hauv qab cov dej ntws. Txhab nrog cov phuam so tes. Kuv txiav nws mus rau hauv daim. Zuaj rau hauv cov nqaij grinder (nrog nruab nrab-qhov loj qhov me).
2. Hauv ib lub tais dej, Kuv tsau cov nqaij thiab qhuav. Kuv tos kom muag muag. Kuv nyem tawm hauv dej thiab ntxiv rau cov tais diav nrog av liab salmon.
3. Kuv cov tshuaj ntsuab hauv qab cov dej ntws. Kuv muab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm ib zog, txhoov txhoov. Kuv ncuav nws nrog ntses thiab khob cij. Kuv tsav hauv 2 lub qe, muab ib diav qaub cream. Ntsev thiab kua txob. Kuv sib tov kom txog thaum tus.
4. Minced liab salmon yog khov. Ib qho ntxiv yob hauv khob cij lossis hmoov nplej tsis tas yuav tsum.
5. Kuv nqa ib lub lauj kaub kib. Kuv ntxiv cov roj zaub thiab muab kub kom sov. Kuv sau cov khoom tsim nyog ntawm cov nqaij minced nrog ib tug tablespoon thiab ua tib zoo txo ​​nws mus rau hauv lub lauj kaub. Fry ntawm ib sab rau 2-3 feeb kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawv kuv tig nws. Kuv kaw nws nrog lub hau, teem qhov kub ntawm lub qhov cub rau tus nqi yam tsawg kawg nkaus. Kuv ua noj rau 4 feeb.
6. Hloov cov ntses txiav tiav rau hauv ib lub tiaj tiaj tiaj. Pab nrog boiled qos yaj ywm thiab tshiab zaub zaub xas.

Npaj video

Bon Appetit!

Perch

Cov khoom xyaw:

• Perch fillet - 700 g.
• Rog - 150 g.
• Qe - 1 daim.
• Dos - 2 pieces.
• Semolina - 2 diav.
• Breadcrumbs - ib nrab ib khob.
• Cov roj zaub - ib feem peb ntawm ib khob.
• Cov txuj lom rau ntses, ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj:

1. Kuv txiav cov nqaij npuas rau hauv ua tej daim.
2. Tev lub dos. Kuv txiav nws mus rau hauv daim loj.
3. Perch fillet, zaub thiab nqaij npuas kib yog dhau los ntawm nqaij grinder. Txhawm rau tiv thaiv cov ntses pob txha los ntawm ntes tau hauv cutlets, dhau qhov sib tov sib txuas ntxiv los ntawm kev ua kom zoo hlau hlau.
4. Kuv ntxiv cov txuj lom rau cov nqaij tiav lawm (cov khoom noj tshwj xeeb rau cov ntses). Ntsev thiab kua txob.
5. Kuv tsav hauv 1 lub qe. Kuv ntxiv semolina rau viscosity, sib tov. Kuv cia nws li ntawm 10-15 feeb kom lub cereal swells.
6. Kuv ntub kuv ob txhais tes. Kuv txhaj cov blanks. Yob hauv qhob cij crumbs.
7. Kuv muab cov ntawv txiav rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog roj roj.
8. Nws yog ib qho tsim nyog los kib lub cutlets tsis ntau tshaj 10-15 feeb. Lub sijhawm ua noj tshwj xeeb yog nyob ntawm tuab ntawm cov khoom. Fry kom txog thaum Golden xim av. Ntawm lwm sab, kib dua cov cua sov nrog lub hau kaw.

TSWV YIM! Siv cov lus sib xyaw roj zaub thiab butter yog tias xav tau

Pab nrog mashed qos yaj ywm. Kho kom zoo nkauj nrog cov tshuaj ntsuab tshiab rau saum toj.

Los ntawm pike perch nyob rau hauv qhov cub

Cov khoom xyaw:

• Pike perch fillet - 300 g.
• Qe - 1 daim.
• Breadcrumbs - 2 rab diav loj.
• Dos - 1 daim.
• Leeks - 10 g.
• Qaub cream - 1 diav loj.
• Cov kua txob Bulgarian - 2 yam.
• Ci - 50 g.
• Butter - 20 g.
• Zaub roj - 50 ml.
• Zaub txhwb qaib - 20 g.
• Ntsev, kua txob - 2 g txhua.

Npaj:

1. Kuv txiav lub pike perch sirloin rau hauv tej daim. Hloov mus rau ib daim phiaj loj.
2. Quav dos, tsuav parsley. Kuv muab nchuav rau ntawm cov ntses.
3. Kuv txiav ib co kua txob rau ntawm cov nplhaib loj. Finely tsuav tus so thiab hloov mus rau ntses nrog dos thiab tshuaj ntsuab.
4. Kuv ntxiv cov nplawm rau tag nrho cov huab hwm coj. Ntsev thiab kua txob, tsav hauv lub qe. Kuv sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si.
5. Txiav lub leeks rau hauv nruab nrab qhov loj me thiab kib lawv hauv qhov sib xyaw zaub thiab butter. Kuv muab tso rau hauv ib lub phaj.
6. Kuv nqa ib lub tais ci. Kuv kis tau lub kua txob dua. Kuv ua cov nqaij minced nqaij hauv. Ntxiv ib txheej ntawm leeks nyob rau sab saum toj. Kuv tabtom ua qhov zoo nkauj "kaus mom" ntawm grated cheese.
7. Kuv preheating qhov cub. Kuv teeb kub kom 180 degrees. Kuv ci pike perch cutlets rau 30 feeb.

Yuav ua li cas ua hiav txwv ntses cutlets - 7 zaub mov txawv

Pollock

Cov khoom xyaw:

• Ntses - 700 g.
• Qos yaj ywm - 1 daim.
• Dos - 1 daim.
• Cov ncuav dawb - 3 thooj.
• Cream - 100 ml.
• Qe - 1 daim.
• Hmoov - 3 dia.
• Kua txob, ntsev - mus saj.

Npaj:

1. Kuv ntxuav lub pollock. Kuv tshem tawm txhua yam tsis tseem ceeb, yaug kom huv. Kuv dhau nws los ntawm qhov nqaij grinder.
2. Kuv muab cov roj qaub rau hauv lub tais, so ncuav. Muag muag thiab tig mus ua homogeneous gruel.
3. Kuv tev qos thiab dos. Kuv sib xyaw nws nrog nqaij ntses. Ntsev, kua txob, ntawv txiav txiav, rau kom yooj yim, me ntsis moistened tes. Kuv yob qhov chaw ua tiav hauv hmoov.
4. Kuv sov ib lub lauj kaub kib nrog roj zaub. Kuv kib cov khoom txiav rau ob sab.

TSWV YIM! Rau qhov muag qab thiab savory dua, siv tawv cheese (100-150 g). Grate thiab ntxiv rau minced nqaij.

Daim ntawv qhia video

Los ntawm cod

Cov khoom xyaw:

• Cod fillet - 500 g.
• Nqaij qaib qe - 1 daim.
• Cream, 22% roj - 60 ml.
• Dos - 1 daim.
• Semolina - 80 g.
• Hauv av dawb kua txob - ib lub hlis twg plaub.
• Ntsev - 5 g.

Npaj:

1. Yuav kom ceev nrooj cov txheej txheem ntawm kev ua noj classic cod cutlets, Kuv siv rab. Muab cov nqaij ntses faus los txiav ua tej daim me me hauv lub tais. Zom kom txog thaum tus. Kuv muab tso rau hauv ib lub phaj.
2. Quav dos cais. Quav qhov dos los ntawm txhais tes yog tias xav tau.
3. Sib txuas ob qho khoom xyaw. Kuv ntxiv ntsev thiab hwj txob thiab sib tov.
4. Kuv tsav hauv lub qe thiab ncuav hauv semolina. Thaum kawg Kuv ncuav lub qab zib. Sib tov kom huv si. Kuv muab tso rau hauv lub tub yees rau 20-30 feeb.
5. Tso cov semolina rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj. Kuv txua cov cutlets nrog kuv ob txhais tes. Kuv yob nws nyob rau hauv pob tw.
6. Kuv xa mus ua noj rau hauv yias nrog roj roj (yuav tsum yog preheated). Qhov kub ntawm qhov kub ntawm qhov nruab nrab yog nruab nrab.

Scandinavian salmon

Salmon cutlets tau npaj nyob rau hauv ib qho kev txhoov, tsis tas yog siv rab ntuag thiab nqaij grinders. Lub xub ntiag ntawm loj ntawm cov ntses muab tshwj xeeb piquancy thiab nplua nuj saj.

Cov khoom xyaw:

• Salmon fillet - 1 kg.
• Dos - 4 pieces.
• Nqaij qaib qe - 3 daim.
• Zaub roj - 4 diav loj.
• Hmoov nplej - 6 rab diav loj.
• Ci dej qab zib - 1 teaspoon.
• Ntsev - 2 me me diav.
• Zaub txhwb qaib - 1 pawg.

Npaj:

1. Kuv txiav cov ntses liab rau hauv daim me me.
2. Kuv ntxuav thiab zom cov dos. Tso cov khoom xyaw ua ke. Kuv hliv roj rau hauv cov roj thiab muab do. Txhawm rau marinate cov ntses, npog thiab muab cov tais tso rau hauv lub tub yees rau 2 teev.
3. Kuv nqa tawm hauv lub tub yees. Kuv ntxiv qe, ntxiv ntsev. Kuv muab cov dej qab zib thiab cov zaub ntsuab txhoov. Kuv muab sib xyaw sib xyaw. Kuv ua tiav homogeneous, tsis dhau tuab.
4. Kuv sov lub vias kib nrog roj roj. Kuv tsoo lub cutlet puag nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav. Fry cutlets rau ob sab dhau ntawm tshav kub nruab nrab.
5. Pab nrog hau qos, mashed qos yaj ywm, mov los yog lwm yam sab zaub mov.

TSWV YIM! Txhawm rau minced ntses, ntxiv ib 1-2 qe lossis dej ntxiv.

Muaj pluas su zoo!

Halibut

Cov khoom xyaw:

• Halibut (sirloin) - 750 g.
• Qe - 2 daim.
• Qij - 2 cloves.
• Dos - 2 pieces ntawm nruab nrab loj.
• Mis - 60 g.
• Mov ci - 3 slices.
• Breadcrumbs - rau dov.
• Butter - rau kib.
• Ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab - mus saj.

Npaj:

1. Kuv tsoo lub khob cij ua tej daim nruab nrab. Muab tsau ua kua mis. Kuv muab lub tais ib sab.
2. Kuv tev lub hauv paus dos thiab qij. Kuv txiav nws mus rau hauv ob peb daim loj.
3. Kuv dhau halibut fillet, qej thiab dos los ntawm nqaij grinder. Kuv ntxiv qe rau hauv kev sib tov. Kuv muab cov zaub ntsuab tawg thiab cov mov ci coj los ua noj. Kuv cuam tshuam kom huv.
4. Kuv ua blanks rau kib. Ua ntej xa cov khoom lag luam mus rau ntawm kib, kuv yob lawv hauv breadcrumbs los ntawm breadcrumbs. Los ntawm 700-800 g ntawm halibut, 11-13 qab cutlets yuav tau txais, nyob ntawm seb qhov loj me.
5. Kuv ua kom sov pauv lub yias. Kuv yaj lub butter. Kuv kib cov cutlets rau ob sab. On thawj sab, Fry kom txog thaum Golden xim av tshaj medium tshav kub. Txog ntawm ob, Kuv siv tus cai sib txawv. Kuv muab hluav taws kom tsawg li tsawg, npog nrog lub hau, ua noj rau 8-10 feeb siv cov txheej txheem thev naus laus zis.
6. Txhawm rau kom tshem tawm cov rog ntau dhau, Kuv saturate ntses cutlets nrog ntswg. Pab nrog ib sab zaub mov. Qhov sib haum xeeb thiab qab ntxiv rau halibut cutlet khoom lag luam - mashed qos yaj ywm.

Los ntawm xiav dawb

Cov khoom xyaw:

• Blue whiting fillet - 500 g.
• Dos - 1 lub taub hau ntawm medium loj.
• Qe - 1 daim.
• Mis - 2-3 dia.
• Mov ci - 1 daim.
• Mayonnaise - 1 diav loj.
• Nyuaj cheese - 100 g.
• Breadcrumbs - ib nrab ib khob.
• Mus saj - ntsev thiab kua txob dub.

Npaj:

1. Kuv defrost xiav qhov ua kom dawb paug. Kuv xa nws mus rau cov nqaij grinder nrog qhov nruab nrab-grill.
2. Kuv txiav cov kaub puab los ntawm daim khob cij. Soak lub crumb hauv mis nyuj.
3. Kuv ntxiv cov tws hmoov dos thiab cov taum mos ua kom sib xyaw nrog hauv av. Tsis tas li ntawd (yeem) Kuv tso coarsely grated cheese.
4. Kuv sib tov lub hauv paus rau yav tom ntej cutlets. Ua kom cov sib xyaw tuab, Kuv ntxiv cov croutons dawb. Ntsev thiab kua txob rau saj.
5. Kuv tig rau lub qhov cub. Kuv muab qhov kub rau 200 degrees. Kuv tos kom nws sov siab.
6. Kuv ntub dej kuv txhais tes kom lub hauv paus cutlet tsis lo rau kuv txhais tes thaum ua viav vias. Caw daim ntawv ci nrog roj. Yob txhua qhov cutlet hauv breadcrumbs thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Kuv cia nws tsau rau ntawm ib sab, tig mus rau lwm qhov.
7. Kuv muab cov cutlets hauv qhov cub. Ua noj ua haus lub sij hawm - 30 feeb.

Los zuaj

Cov khoom xyaw:

• Minced chum salmon salmon - 500 g.
• Dos - 150 g.
• Mov ci - 100 g.
• Dej - 100 ml.
• Rusks - 50 g.
• Ntsev thiab kua txob rau saj.

Npaj:

1. Kuv cais cov crumb los ntawm crusts. Soak hauv dej rau 5-10 feeb.
2. Finely tws dos. Fry hauv ib qho txuj ci kom txog thaum Golden xim av. Kuv sib tov rau cov sijhawm. Kuv tsis pub coj mus so.
3. Kuv muab cov nqaij npuav ua ke nrog cov khoom xyaw ua ke. Kuv ntxiv ntsev thiab kuv cov txuj lom uas kuv nyiam tshaj plaws (Kuv nyiam av dub dub txob). Tsis txhob hnov ​​qab nyem qhov tawg tawm ua ntej muab tso rau hauv cov ntses minced. Sib tov kom txog thaum tus.
4. Kuv ua raws li tus txheej txheem kev cai rau kev rov ua dua ib qho txuj ci nrog roj. Fry ntawm ob sab. Nrog ib qho kuv ua noj kom txog thaum Golden xim av rau 6-7 feeb tshaj qhov nruab nrab kub, nrog rau lwm tus kuv tso nws qis dua, hauv qab lub hau kaw.

Los ntawm hake

Cov khoom xyaw:

• Nqaij nqaij (ntses) - 400 g.
• Baton - 2 daim me me.
• Nqaij qaib qe - 1 daim.
• Semolina - 2 rab diav loj.
• Cov hauv paus dos ntsuab - 1 tablespoon.
• Zaub txhwb qaib - 1 diav loj.
• Dos - 80 g.
• Cream - 70 g.
• Zaub roj - 3 rab diav loj.
• Butter - 10 g.
• Cov kua txiv qaub - 1 diav loj.
• Breadcrumbs - rau ci.
• Ntsev, kua txob dub los saj.

Npaj:

1. Kuv nqa cov tiav lawm hake minced nqaij. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua tus khov ntses cutlet puag koj tus kheej.
2. Kuv muab tso rau ntawm cov nqaij mos uas ci rau hauv lub tais thiab ncuav qab zib li 13% roj.
3. Finely chop lub dos. Kuv kib hauv butter. Kuv muab taws rau kom tsawg. Kuv npaj cov dos kom txog thaum zoo mentsis.
4. Shredded tshiab tshuaj ntsuab. Kuv nyiam qhov sib xyaw ntawm parsley thiab ntsuab dos.
5. Kuv hloov cov ceg tawv ntawm cov mov ci rau cov nqaij minced. Kuv tsoo lub qe. Kuv hliv cov zaub ntsuab, semolina thiab cov dos kub. Kuv hliv rau hauv cov kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob. Sib tov kom huv si.
6. Kuv tseem tos tus semolina kom o tuaj. Kuv muab lub hauv paus ua tiav nyob rau hauv tub yees rau ib nrab ib teev.
7. Kuv tsim cov ntawv txiav uas zoo nkauj. Yob hauv breadcrumbs.
8. Kuv kib ntawm ob sab. Kuv tig mus saib kom zoo kom nws thiaj tsis vau.

Pab nrog ib sab zaub mov thiab sau hom ntses.

Nyob kas poom los txiav cutlets - 3 kauj ruam los ntawm kauj ruam zaub mov txawv

Sardine nrog txhuv

Cov khoom xyaw:

• Sardines hauv roj - 240 g.
• Dos - 1 daim.
• Ntev-grain boiled mov - 100 g.
• Nqaij qaib qe - 2 daim.
• Khob cij - 8 rab diav loj.
• Sunflower roj - 100 ml.
• Ntsev, kua txob rau hauv av, kua txob tshiab - kom saj.

Npaj:

1. Kuv nqa tawm cov kaus poom sardines. Zom nrog rab riam lossis rab rawg.
2. Kuv ntxuav cov dos. Kuv muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj zaub. Fry kom txog thaum kev sib tw (golden xim av).
3. Kuv muab cov zaub mov kaus poom nrog cov hauv paus dos thiab mov hau. Kuv zom cov qe, ntxiv cov txuj lom thiab sib xyaw tws dill rau qhov tsw tshwj xeeb. Kuv do nws.
4. Kuv tsim cutlets, yob hauv breadcrumbs.
5. Kuv muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub. Kuv hliv roj rau hauv cov roj, muab rhaub kom sov. Kuv kis cov cutlets thiab Fry kom txog thaum kev sib tw ntawm ob sab.

Saury nrog oatmeal

Cov khoom xyaw:

• Saira - 1 tau.
• Oatmeal - 7 cov khoom noj loj.
• Dos - 1 daim.
• Nqaij qaib qe - 1 daim.
• Fresh parsley - 1 pawg.
• Paj noob hlis roj - 2 diav loj.
• Ntsev thiab kua txob rau saj.

Npaj:

1. Kuv nqa tawm cov kaus poom saury los ntawm ib lub kaus poom. Kuv tso ib feem ntawm cov kua, ncuav qhov seem rau hauv phaj. Zom nrog rab rawg.
2. Kuv tawg lub qe rau hauv ib lub phaj cais, yeej.
3. Kuv txiav cov dos rau hauv me me. Finely tws parsley. Hauv ib lub tais kuv xyaw cov khoom tseem ceeb: saury, nrua ntaus qe, tws zaub txhwb qaib thiab dos dos.
4. Thaum kawg kuv muab khaub noom nplej. Kuv siv oatmeal បន្ទាន់.
5. Kuv do cov cutlet sib xyaw. Kuv tso nws li 15-20 feeb rau oatmeal kom o.
6. Kuv tsim cutlets thiab kib hauv zaub roj ntawm 2 sab. Kuv preheat lub frying lauj kaub, thiab tsuas yog tom qab ntawd nteg tawm cov khoom.
7. Siv cov phuam da dej, Kuv so cov txiav tawm. Tshem tawm cov rog ntxiv. Pab nrog ib sab zaub mov (mashed qos yaj ywm, kib qos yaj ywm, thiab lwm yam).

Los ntawm mackerel

Cov khoom xyaw:

• Mackerel (cov kaus poom hauv cov roj) - 240 g.
• Rice - 150 g.
• Nyuaj cheese - 100 g.
• Cov hmoov nplej - 50 g.
• Qe - 1 daim.
• Zaub roj - 50 ml.
• Cov kua txob dub (av), ntsev kom saj.

Npaj:

1. Kuv rhaub nplej hauv qab ntsev. Txhawm rau kom yooj yim dua thiab sai dua, Kuv ua noj hauv hnab tshwj xeeb.
2. Kuv tau txais cov zaub mov hauv kaus poom tawm ntawm lub hwj. Kuv muab tso rau ntawm lub tais uas tsis muaj kua. Zom nrog rab rawg kom txog thaum tus. Kuv nqa tawm cov pob txha. Kuv tsoo ib lub qe, muab nplej.
3. Kuv tshiav cov tshij rau ntawm daim ntxhib co, hloov mus rau qhov chaw tseem ceeb. Ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov kom huv si.
4. Kuv siv hmoov nplej rau lub hauv paus cij. Kuv muab tso rau hauv ib lub phaj. Kuv muab cov kem ntawm txhua sab.
5. Kuv kib hauv zaub roj ntawm ob sab.
6. Kuv pab cov mackerel qab qhob noom qab nrog hau qos.

TSWV YIM! Nco ntsoov tias cov nqaij minced yuav dhau los ua xoob thiab kev sib tw, yog li nws yog qhov zoo dua rau txua cov ntawv txiav me me.

Noj rau koj txoj kev noj qab haus huv!

Calorie cov ntsiab lus ntawm cutlets los ntawm ntau hom ntses

Qhov nruab nrab

cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntawm ntses cutlets yog 100-150 kilocalories ib 100 grams

... Thaum kawg lub zog muaj nuj nqis tsis yog nyob ntawm hom ntses nkaus xwb, tab sis kuj siv raws li kev ua noj.

Cov zaub mov noj ntau tshaj plaws yog steamed cutlets (70-80 kcal / 100 g). Hauv thib ob qhov chaw yog cov khoom lag luam hauv qhov cub (20 kilocalories ntau dua). Cov khoom noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws yog cutlets kib hauv cov roj zaub.

Ua noj nrog kev txaus siab thiab noj qab nyob zoo!