Yuav ua li cas ua noj cod hauv qhov cub hauv tsev

Cod - vim nws saj, nws yog ib qho txiaj ntsig coj mus muag ntses. Nws cov nqaij muaj peev xwm muab lub cev nrog cov as-ham tsim nyog, muaj cov nyiaj ntawm cov protein ua kom tau yooj yim. Nov yog luv heev ntawm nws txoj kev ua haujlwm.

Yog tias peb xav txog txhua qhov cim tseg keeb kwm thiab txhua qhov txiaj ntsig rau lub cev, lwm tsab xov xwm ntxiv rau ntawm cov ncauj lus no. Kuv tsuas sau tseg tias muaj pes tsawg leeg suav nrog:

• Cov vitamins A, E thiab pawg B.
• Cov ntsiab lus: hlau, zinc, selenium, fluorine, potassium, iodine, thiab lwm yam.
• Nws yuav tsum tau muab tso rau hauv kev noj haus rau cov neeg mob kev mob caj dab.
• Kev siv li niaj zaus yog kev tiv thaiv mob stroke, mob plawv nres, tiv thaiv qhov tsim ntawm cov ntshav txhaws, pab kom rov ua kom cov hlab ntsha tsis txhob ntxuag.
• Kho txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm.
• Txhawb txoj kev noj qab haus huv zoo thiab pom kev zoo ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau.

Npaj rau ci

Kev ci yog qhov ua tau zoo tshaj plaws thiab noj qab haus huv uas ua noj cod, tom qab npau npau thiab muab cub. Tsawg hassle: npaj cov khoom xyaw thiab qhov cub ua qhov seem.

• Tus cod yog ntxuav, ntxuav, fillets yog sib cais thiab txiav rau hauv feem.
  Nws muaj ib qho tsw ntxhiab tsw ntxhiab, yog li nws tau nyob hauv cov txuj lom: ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab, qej.
  Lub marinade tuaj yeem sib txawv nrog lwm cov khoom xyaw, xws li kua ntses.

Daim ntawv qhia ua qauv rau cod fillet hauv qhov cub

Cod yog nqaij ntses qab dua thiab muaj txiaj ntsig, nws cov txiaj ntsig tau thoob qab ntuj. Nws mus zoo nrog cereals thiab zaub. Kev ua noj yuav muaj ntau yam los ntawm kev ntxiv cov khoom xyaw kom haum rau tsev neeg cov kev nyiam. Hauv qab no yog daim ntawv qhia ua hauv tsev ua kom zoo nkauj.

• cod fillet 500 g
• txiv qaub kua txiv 2 tbsp. l.
• qij 2 hniav.
• ntsev ¼ tsp
• zaub roj 2 tbsp. l.
• hauv av dub kua txob rau saj

Cov calories: 79 kcal

Cov Proteins: 17.2 g

Rog: 0.6 g

Carbohydrates: 0 g

• Muab cov ntaub qhwv lub cev, ua kom qhuav nrog cov ntawv so tes. Lub caij nrog ntsev, nphoo nrog kua txob.

• Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov txiv qaub kua txiv, roj zaub, thiab sib xyaw tws qej.

• Txhuam cov fillet nrog marinade thiab tawm mus rau marinate rau ib teev.

• Tso lub fillet rau hauv lub khob muaj roj thiab ci ntawm 180 degrees rau li ib nrab ib teev.

TSWV YIM! Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm kev daig, siv qhov tseeb me ntsis - muab cov kua txiv qaub nyias tso rau hauv qab lub cev. Qhov no yuav ua kom yooj yim tshem tawm thiab ntxiv cov tsw qab ntxiv rau lub tais.

Cod ci hauv ntawv ci nrog zaub

Tshuab ua noj ua haus muaj feem xyuam nrog kev cog zaub.

Cov khoom xyaw:

• Fillet - 0.5 kg;
• Txaij Daj;
• Carrot;
• Cov kua txob qab zib hauv ob xim;
• Zucchini;
• Hneev;
• Ob lub txiv lws suav;
• Ntsev;
• Roj rau sautéing - 30 g;
• Kua txob;
• Qij - ob peb cloves.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Tev dos, carrots, ntxuav zaub.
2. Ntsev cov ciab, nphoo nrog kua txob thiab tawm mus rau marinate thaum cov zaub tab tom ua noj.
3. Txiav cov zaub rau hauv cubes ntawm qhov sib npaug loj.
4. Fry dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj.
5. Ntxiv txaij, kua txob, zucchini, thiab txiv lws suav thaum xaus heev.
6. Qej yuav hnov ​​qab ntau yog tias ntxiv rau cov roj kub ua ntej kib. Qhov no yuav muab cov zaub uas tsw qab tshwj xeeb uas yuav nqa mus rau tag nrho cov tais. Fry cov qij hauv cov roj rau li ntawm ob peb feeb kom nws tsis txhob hlawv, thiab tom qab ntawd ntxiv cov zaub.
7. Muab cov ntawv ci nrog roj, muab cov ntawv puv thiab muab cov zaub tso rau saum toj. Npog nrog ntawv thiab ci ntawm 180o rau li ib nrab ib teev.
8. Cia kom txias yam tsis qhib.

Cod ci hauv qaub cream yuav dhau los ua kua, thiab ib qho appetizing cheese crust yuav zoo siab lub qhov muag.

Cov khoom xyaw:

• Cod - 0.6 kg;
• Qaub cream - 200 ml;
• Ci - 100 g (ntau dua yog ua tau);
• Kua txob;
• Teeb;
• Frying roj - ob peb diav;
• Ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
• Ntsev.

Npaj:

1. Ntxuav cov cev lub cev, plws qhuav siv cov ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov chaw.
2. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab kua txiv txiv qaub. Sau ntawv cia rau marinate rau ib nrab ib teev.
3. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
4. Fry tej daim ntawm cod hauv cov roj kub kub, tsis tau siav kom txhij ua tiav.
5. Tso feem rau hauv cov tais ci.
6. Muab cov sautéed hauv dos tso rau saum cov cod.
7. Sab saum toj nrog qaub cream thiab sprinkle nrog grated cheese.
8. Ua noj ntawm 180o rau li ib nrab ib teev.

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Cod nrog qos yaj ywm thiab zaub marinade

Ib tug ntau yam sab zaub mov yog qos yaj ywm. Nws tuaj yeem siav nyias, lossis nws tuaj yeem ci nrog cod, tom qab ntawd nws yog noo nrog zaub marinade thiab cod tsw. Ntxiv cov txiv lws suav thiab tswb kua txob yog tias xav tau.

Cov khoom xyaw:

• Fillet - 0.7 kg;
• Qos yaj ywm - 1 phaus;
• Teeb;
• Carrot;
• Kua txob;
• Zaub roj rau passivation;
• Mayonnaise - ntim (200 g);
• Ntsev;
• Zaub ntsuab.

Npaj:

1. Npaj ntses: yaug, qhuav thiab txiav rau hauv feem. Lub caij nrog ntsev, sprinkle nrog kua txob.
2. Tev thiab ntxuav qos yaj ywm. Txiav rau hauv cov nplhaib. Ntsev.
3. Tev dos, carrots, chop finely. Ncuav roj rau hauv ib lub taub ntim preheated thiab Fry zaub.
4. Xuas roj cov tais ci. Tso cov qos yaj ywm rau hauv qab, ntses nrog txheej ntxiv, stewed zaub ntawm nws.
5. Ncuav zaub nrog mayonnaise. Txau nrog cheese yog tias xav tau.
6. Ci ntawm 180o rau 30-50 feeb, nyob ntawm seb yuav ua li cas cov qos yaj ywm siav.
7. Garnish nrog tws tshuaj ntsuab ua ntej siv.

Calorie cov ntsiab lus ntawm ci cod

Cov ntsiab lus calorie ntawm tshiab cod yog 78 kcal, thiab ci raws li daim ntawv qhia qub - 90 kcal. Tus naj npawb ntawm cov calories yuav txawv raws li cov khoom xyaw ntxiv nrog. Qaub cream thiab tshij, nyob ntawm qhov feem pua ​​ntawm cov rog, tuaj yeem txhim kho cov calories ntau. Qhov loj tshaj plaws uas yuav tau xav txog: ntses ua noj hauv qhov cub yog tsawg dua caloric dua li kib.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

• Ntses yog yam uas yuav lwj, yog tias koj tsis tuaj yeem noj nws rau hnub yuav khoom, nws yuav tsum tau ntxuav, qhuav thiab tau qab. Los yog tsawg kawg yog ntsev, kua txob thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
• Ntxiv cov kua txiv txiv qaub rau lub marinade, thiab cov zaub mov tiav lawm yuav muaj qhov txawv txav thiab tsw qab.
• Yog tias xav tau, kefir lossis mayonnaise ntxiv rau marinade.
• Cod nyhav nyhav sai sai tso dej noo, kom nws tsis qhuav, nws ci hauv ntawv ci lossis hauv qab txheej ntawm zaub.
• Ua ntej ci fillets, nws yog qhov tsim nyog kom grease nrog zaub roj.
• Qhov yooj yim txoj kev: mus marinate cov ntses thiab ua noj hauv lub tes tsho los yog lub thawv nrog lub hau.
• Kev sib xyaw ntawm cov txuj lom sib txawv tuaj yeem hloov qhov txawv ntawm ib qho tais. Cov kws paub ua noj ua haus tau qhia txog kev siv sib xyaw ua ke: "paprika thiab thyme", "kua txob, nutmeg thiab coriander", "kua txob, tarragon thiab dill."

Txawm tias cov tais diav npaj raws li cov qauv qhia ua los ntawm txoj kev yuav zoo siab thiab yuav txaus siab rau tag nrho tsev neeg thiab cov qhua. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sim los ntawm kev ntxiv cov khoom siv tshiab. Ua tsaug rau qhov no, ib qho zaub mov tshiab yuav tshwm sim, uas yuav dhau los ua "qhov tseem ceeb" ntawm lub rooj festive thiab kev txaus siab ntawm lub hostess.