Yuav ua li cas noj qos yaj ywm hauv lub tes tsho hauv qhov cub

Lub tes tsho ci ci yog qhov yooj yim thiab cov tswv yim los ua noj zaub mov zoo rau hauv qhov cub. Nws tso cai rau koj los khaws cov khoom noj tau zoo tshaj plaws hauv cov khoom lag luam. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas daim ntawv ci yuav nyob kom huv, thiab tsis muaj kev cuam tshuam thiab cov roj ci hauv chav ua noj.

Cov tais nrov tshaj plaws hauv lub tes tsho yog ci qos yaj ywm. Nws hloov tawm tastier thiab muaj lub zog dua tom qab kib. Tsis muaj rog, txo cov ntsiab lus calorie ntawm ci qos yaj ywm rau 134 kcal ib 100 g.

Qos yaj ywm hauv ib lub tes tsho hauv qhov cub - daim ntawv qhia ua qhia hauv ntiaj teb

Rau cov neeg Slavic, cov qos yaj ywm tau ntev suav hais tias yog lub ncuav thib ob. Kuab hnub ntawd dhau mus yam tsis muaj nws.

• qos yaj ywm 1 kg
• zaub roj 2 tbsp. l.
• qij 3 hniav.
• ntsev, kua txob mus saj

Cov calories: 102kcal

Cov nqaij ua haujlwm: 2.1 g

Rog: 3.3 g

Carbohydrates: 16 g

• Ntxuav, tev lub tubers (hluas qos yaj ywm tuaj yeem muab ci nrog daim tawv nqaij). Txiav cov hauv paus loj rau hauv hlais, thiab tawm cov me me kom tsis muaj zog.

• Tev lub qej thiab tsuav txhuam zoo nrog rab riam.

• Tso cov qos yaj ywm nrog qej rau hauv ib lub tais, ntxiv cov txuj lom thiab zaub roj. Do, tusyees faib cov txuj lom thoob plaws.

• Txiav lub tes tsho ua noj mus rau qhov xav tau ntev, ruaj ntseg ib sab nrog staples, txav cov ntsiab lus ntawm lub tais sab hauv thiab ruaj ntseg rau lwm qhov kawg. Tso tus qauv rau ntawm daim ntawv ci nrog tus txhuam perforated tig ntsia. Ci rau 40-60 feeb ntawm 180-200 ° C.

• Txhawm rau txais lub ntsej muag kub xim av, 10 feeb ua ntej ua noj, ua tib zoo txiav lub hnab sab saum toj, kis cov npoo rau ob sab thiab khaws cov qos yaj ywm hauv qhov cub kom txog thaum kawg ua tiav txoj kev ua noj.

Daim ntawv qhia ua khoom qab zib muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw. Cov txiv lws suav, qej lossis kua ntses qab zib yuav pab txhawb txoj kev saj thiab piquancy ntawm ib sab zaub mov.

Cov zaub mov nrov rau cov qos yaj ywm hauv lub tes tsho

Cov qos yaj ywm yog cov khoom lag luam nrov, yog li txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej yooj yim thiab ua zaub mov noj rau ua noj nws hauv qhov cub.

Lub teb chaws style qos yaj ywm

Ib qho nrov thiab yooj yim tais. Nws tuaj yeem ua zaub mov noj lossis noj ib leeg.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm;
• 0.5 pod ntawm kub kua txob;
• 10 cloves ntawm qej;
• 50 ml ntawm cov roj zaub;
• Tus de hauv av paprika, kua txob dub;
• 0.5 tsp rooj ntsev.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Yaug lub tubers, qhuav, txiav lengthwise rau hauv loj slices.
2. Tev lub taub hau ntawm qej los ntawm nias lub tsho khuam nrog sab ncaj nraim ntawm rab riam: kom cov tawv nqaij ua haujlwm yooj yim dua.
3. Ntxuav cov kua txob cov kua txob, tshem tawm cov noob, siv ib nrab thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib.
4. Tso cov khoom xyaw uas tau npaj tso rau hauv ib lub tais loj, ntxiv cov txuj lom thiab, ntuag nrog roj zaub, sib tov.
5. Muab cov ntawv pov thawj uas tau tshwm sim rau hauv lub hnab ci, zawm cov npoo kom nruj (qhov tshwj xeeb staples feem ntau yog muag hauv pob khoom) thiab xa hauv daim ntawv tiv thaiv hluav taws nrog cov ntawv foob. Yog hais tias lub tes tsho yog qhov sib khi tau zoo, tom qab ntawd ua ob peb lub cim ntu ntawm sab saud nrog tus pas txhuam hniav.
6. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau ib nrab ib teev. Thaum kawg ntawm lub sijhawm, tshem, rhuav lub hnab ntim rau saum toj thiab ci cov qos yaj ywm rau 10 feeb.

Ua cov zaub mov kub nrog cov koj nyiam cov ntses.

Ci qos yaj ywm hauv qhov ntsim marinade

Qos yaj ywm muaj ntau yam khoom uas mus nrog cov txuj lom ntau yam, tej kev ua si thiab kua zaub. Yog tias koj xav tau qee yam txawv txawv, tom qab ntawd kuv qhia koj kom ua noj no ntsim tais.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm qos tubers;
• 2 tbsp. kua zaub;
• 1 tsp ntsev;
• 1.5 tbsp. mustard nrog nplej;
• 1 tbsp. ntuj zib ntab;
• 0.5 tsp av paprika;
• 4 tbsp. txiv roj roj.

Npaj:

1. Ntxuav lub tubers, tev, txiav rau hauv ntev slices thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov av qab zib paprika, mustard thiab, thaum kneading, ncuav hauv zaub roj, zib ntab thiab kua ntses.
2. Tsis txhob ntxiv ntsev ntau, vim tias qee hom kua zaub ntsuab yog twb tau qab ntsev heev. Yog tias koj muaj zib ntab, ua kom nws sov nyob hauv microwave lossis da dej.
3. Muab cov qos yaj ywm nrog marinade tso rau hauv ib lub tsho ua noj thiab khi lub ntug ntawm lub hnab. Maj mam hloov cov zaub mov rau daim ntawv ci thiab ci rau ib nrab ib teev ntawm 250 ° C.
4. Thaum cov nplais muaj zoo golden xim av tawv tawv, tshem tawm cov qos yaj ywm los ntawm qhov cub thiab pab kub.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Txhawm rau ib txwm ua rau cov qos yaj ywm qab thiab zoo nkauj, ua raws li qee qhov kev cai:

• Txhua lub sijhawm ntxiv cov roj zaub rau cov qos yaj ywm ua cov nplawm thiab ua rau cov kua muaj kua nyob rau sab hauv.
• Pre-boil lub qos yaj ywm kom txog thaum ib nrab siav. Qhov no yuav ua kom luv luv ntawm lub sijhawm ci thiab zam ib qho khoom ci ib nrab.
• Thaum rhuab, lub hnab ntim swells thiab tuaj yeem tawg thaum nws kov lub hauv siab kub lossis ob sab ntawm qhov cub. Yog li, muab cov ntawv ci nrog cov qos yaj ywm hauv lub tes tsho tso rau ntawm nruab nrab lossis qib siab ntawm qhov cub.
• Nws yog qhov yooj yim kom ua tiav ruddy yog tias koj ntxiv me ntsis paprika lossis turmeric rau cov txuj lom.

Qos yaj ywm "hlub" ntau yam txuj lom, yog li ntxiv cov tshuaj ntsuab los yog cov txuj lom rau koj cov kev nyiam rau cov qauv txheej txheem. Rau cov neeg uas nyiam nws ntau zuj zus, Kuv qhia koj kom coj cov kua txob kua txob, zaub tsib pob lossis ntsim hauv av paprika. Rau juiciness, ua tiav zaub mov nrog txiv lws suav, tswb kua txob, zucchini, carrots, dos lossis tshuaj ntsuab tshiab. Bon appetit thiab qab sim hauv chav ua noj!