Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib broth. Ua nqaij qaib kua zaub zaub mov txawv

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Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib broth? Nws tsis yog tias nyuaj rau ua noj nqaij qaib nqaij kom yog thiab qab. Koj yuav xav tau cov nqaij zoo, ntxuav dej lim, thiab ib qho me me ntawm cov txuj lom thiab zaub tshiab kom saj. Ntawm qhov kawg, tws tshuaj ntsuab ntxiv rau kho kom zoo nkauj thiab qab ntxiag.

Nqaij qaib ua kua yog kua kua nqaij kua zaub, muaj ntxhiab thiab qab ntxiag-saj cov khoom noj nrog cov khoom tseem ceeb. Nws yog siv los ua zaub mov ywj siab rau kev tsis haum xeeb ntawm cov hnyuv hauv plab thiab khaub thuas me, rau kev ua kua zaub, kua zaub, cereals, sab lauj kaub tais diav thiab khoom noj qab zib rau khoom qab noj - kua zaub kua zaub (Lao ua los ntawm taum pauv ntsuab nrog yogurt), thiab lwm yam.

Calorie cov ntsiab lus ntawm nqaij qaib broth

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab kev nplua nuj ntawm cov kua dej yog nyob ntawm ib feem ntawm nqaij qaib coj los ua noj. Ib lub txiv ntshiv thiab lub teeb ci tau txais los ntawm twm lub mis. Thaum siv lub nruas thiab tis, cov hnyuv tau muaj kev saj thiab kev nplua nuj li qub.

Qhov nruab nrab calories ntau ntawm 100 g ntawm nqaij qaib broth yog 15 kcal (2 g ntawm protein ib 100 g).

Tsis txhob ntshai yuag kom yuag yog tias koj noj nqaij qaib cov nqaij. Siv ib qho ntawm ntau cov ntawv qhia tau qhia ua kom qab qab thiab noj qab nyob zoo, tab sis kev qhia ua noj ua ntej. Yog tsis muaj lawv, tsis pom qhov twg.

Cov lus qhia pab tau zoo ua ntej ua noj

Rau nqaij thiab muaj kua nqaij, ntsev cov kua zaub thaum npau npau. Yuav kom ua tiav cov nqaij ntses ntshiab ntxiv, ntxiv ntsev rau thaum kawg ua noj, tsuas yog nyiam hauv nqaij nyug xwb.
Ua noj nrog lub hau kaw kom ceev rau qhov ua kom tiav cov txheej txheem - muaj kev pheej hmoo ntawm kev tau txais huab qab vim yog lub zog rhaub ntawm dej thiab ua npuas ncauj zoo.
Ntxiv me me ntawm dos cov tawv los yog cov tsis muaj cov dos ua rau cov kua kub.
Thaum npaj cov kua zaub mov, nws tsis pom zoo kom siv cov zaub kib hauv cov roj zaub. Nws nce calories. Kev hla yog qhov tsis xav tau rau menyuam yaus cov zaub mov.
Qhov pom tseeb ntawm cov cawv yog nyob ntawm cov roj ntsha hauv cov nqaij qaib. Noj mis los yog nqaij ntses, ua tib zoo tshem tawm cov rog ntau hauv cov ncej thiab cov nqaij tuag tag. Lub sirloin ib feem ua rau cov khoom noj muaj ntau dua kev noj zaub mov, tab sis muaj nyiaj tsawg dua, nrog cov nqaij qaib me me, piv rau cov khoom lag luam los ntawm lwm qhov chaw ntawm cov qaib.

Daim ntawv qhia nqaij qaib rau cov nqaij qaib sab nraud

nqaij qaib (chilled gutted) 800 g
dej 3 l
carrots 1 pc
dos 1 pc
dub peppercorns 5 nplej
dill 2 sprigs
ntsev kom saj

Cov calories: 15 kcal

Cov nqaijrog: 2 g

Rog: 0.5 g

Carbohydrates: 0.3 g

Kuv cov qaib hauv dej khiav.
Kuv nqa ib lub nkoj loj (3-litus saucepan) ua kom haum cov nqaij qaib plab. Kuv hliv rau hauv dej txias.
Kuv muab tso rau ntawm lub qhov cub. Kuv tig rau qhov siab tshaj plaws tshav kub, nqa dej kom npau npau.
Kuv hliv thawj nqaij qaib rau hauv lub dab ntxuav muag. Kuv hliv cov dej lim tshiab thiab dej huv.
Kuv rhaub, tshem tawm cov npaus raws li nws tsim. Kuv tig qhov kub mus rau qhov tsawg kawg nkaus.
Kuv txiav cov peeled carrots hauv ob. Kuv ua noj qaib nrog nws li 15 feeb. Tom qab ntawd Kuv coj tawm cov carrots los ntawm cov kua zaub tsis tau tshem tawm lub lauj kaub los ntawm qhov cub.
Kuv pov cov tev dos tag nrho rau hauv cov tais ua noj, ntsev thiab kua txob.
Kuv ua noj rau 1.5-2 teev ntawm qhov kub tsawg tshaj plaws. Kuv txiav txim siab npaj txhij ntawm nqaij qaib nrog rab rawg. Qhov txiav yuav tsum haum kom yooj yim rau hauv cov nqaij.
Kuv noj tawm lub dos thiab nqaij qaib los ntawm cov nqaij. Cov nqaij hau yuav siv tau los npaj nqaij qaib nrog Pineapple nyias.
Kuv lim thiab ncuav lub broth, pov tws dill sprigs rau saum.

Yuav ua li cas ua kom cov nqaij qaib mis kua zaub

Lub mis yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov nqaij qaib. Nqaij dawb muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm cov protein (23 g ib 100 g ntawm cov khoom lag luam) nrog cov rog tsawg kawg (1.9 g / 100 g). Ua tsaug rau qhov no, lub mis (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv daim ntawv rwj) yog siv rau hauv kev noj haus kev noj haus, nws yog ib feem ntawm kev noj haus txhua hnub ntawm cov neeg ncaws pob thiab cov neeg ua raws li kev noj qab haus huv.

Hauv daim ntawv qhia no yooj yim heev. Cia peb npaj cov nqaij qaib qab qab ua kua mis tsis tas yuav ntxiv zaub thiab ntau yam khoom noj.

Cov khoom xyaw:

Mis - 500 g,
Dej - 1 l,
Ntsev - ib nrab ib me nyuam diav
Dill - 5 g.

Yuav ua li cas ua noj:

Kuv cov nqaij qaib mis nrog dej ntws. Kuv xa nws mus rau lub lauj kaub nrog 2 litre muaj peev xwm. Kuv hliv dej. Ntsev.
Tom qab npau npau, muab cov mis tso rau ntawm cov cua sov tsawg li 50 feeb. Kuv tsis pub kom ua npuas ncauj hla ntawm cov nqaij, Kuv ntxuav nws kom raws sijhawm nrog rab diav.
10 feeb ua ntej ua noj, Kuv muab pov rau hauv finely tws dill.

Kev noj haus dej zaub mov tau txais kev pab rau hauv lub phaj sib sib zog nqus uas txiav cov mis.

Yuav ua li cas ua noj qe kua zaub

Cov khoom xyaw:

Nqaij qaib cov pob txha nrog cov nqaij - 400 g,
Hneev - 1 lub taub hau me me,
Carrots - 1 daim,
Cov kua txob dub - 4 peas,
Cov tshuaj ntsuab - ob peb sprigs ntawm dill, ntsuab dos,
Bay nplooj ntoos - 1 daim,
Zaub roj - ib nrab ib tablespoon,
Ntsev mus saj.

Npaj:

Yog xav tau cov nplua nuj si, Kuv muab cov pob txha qaib nrog daim nqaij. Kuv ua tib zoo txheeb thiab yaug. Kuv xa nws mus rau lub lauj kaub, ncuav 1.5 liv dej. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm cov npaus.
Txo hluav taws kom tsawg kawg nkaus. Thaum cov nqaij qaib cov pob txha tau tu thiab muab tag nrho cov kua txiv, Kuv koom nrog kev hnav khaub ncaws.
Kuv ntxuav cov zaub, txiav ua tej daim loj. Fry hauv ib qho txuj ci. Kuv sauté hauv cov roj zaub.
Kuv hloov cov zaub rau cov nqaij pib, ntxiv kua txob dub. Kuv ua noj rau 45 feeb. Kuv muab lub teeb taws rau. 10-15 feeb ua ntej npaj txhij, Kuv teeb lub qe kom npau rau hauv lwm lub tais.
Kuv pov lavrushka rau hauv cov kua. Ntsev me ntsis. Kuv cia nws brew rau 10 feeb, tshem nws los ntawm qhov cub.
Kuv lim nws nrog ib sab cib, hliv cov nqaij qaib uas tsw qab rau hauv daim hlau. Kho dai saum toj nrog ib nrab ntawm ib lub qe hau, nphoo nrog tshuaj ntsuab. Kuv xum ntsuab dos thiab dill.

Daim ntawv qhia ua mij

Cov khoom xyaw:

Dej - 2 l,
Loj ceg - 2 daim,
Qij - 100 g
Dos - 1 lub taub hau me me,
Qos yaj ywm - 1 daim,
Carrots - 1 daim,
Qij - ib nrab ib qho dav
Bay nplooj ntoos - 1 daim,
Ntsev, kua txob, zaub txhwb qaib (tshuaj ntsuab thiab hauv paus) kom saj.

Npaj:

Kuv ntxuav cov nqaij qaib ceg, ncuav dej. Ntsev me ntsis, pov rau hauv ib daim nplooj Bay thiab teem caij kom rhaub. Tom qab 10 feeb, Kuv tshem tawm lavrushka. Tom qab 20 feeb, Kuv nqa tawm cov nqaij qaib ceg npau thiab muab lawv tso rau ntawm ib lub phaj kom txias.
Kuv tseem yuav ntxuav kuv cov carrots thiab zaub txhwb nyug. Txiav rau hauv ib daim hlab. Kuv tev qej, tab sis tsis tws. Kuv txiav cov qos yaj ywm rau hauv ntsuas. Kuv tawm hauv lub me me dos lub taub hau tag nrho.
Kuv xa cov zaub rau lub rwj rwj, lub caij nrog kua txob. Tom qab 10 feeb Kuv xa cov nij rau cov kua. Kuv tsis sib xyaw. Kuv tig qhov hluav taws kub kom tsawg. Kuv ua noj kom txog thaum cov noodles tau siav (8-10 feeb).

Txog rau cov kua ntshiab, ntxiv 2 qe dawb, nrua ntaus. Nqa mus rau ib lub rhaub, maj mam lim los ntawm cov protein ntau flakes.

Daim ntawv qhia video

Kuv nchuav cov kua zaub rau hauv cov phiaj. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab (parsley) nyob rau sab saum toj. Bon Appetit!

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nqaij qaib rau hauv lub cub qeeb

Cov khoom xyaw:

Nqaij qaib - 800 g,
Dej - 2 l,
Carrots - 1 daim,
Dos - 1 daim,
Bay nplooj ntoos - 2 daim,
Ntsev, kua txob (av thiab peas) - mus saj.

Npaj:

Kuv ntxuav cov nqaij, tshem tawm cov tawv nqaij thiab cov roj ntxiv.
Kuv ntxuav cov zaub. Txiav cov carrots thiab dos ua tej daim loj.
Kuv muab cov noog tso rau hauv qab ntawm multicooker, ntxiv zaub rau saum nrog rau lavrushka thiab kua txob dub. Ntsev me ntsis.
Kuv tig rau lub multicooker nrog hom "Quenching" xaiv. Kuv muab lub timer rau 1.5 teev.
Txhua 20-30 feeb, Kuv qhib cov cuab yeej hauv chav ua noj thiab ua cov txheej txheem yooj yim kom tshem tawm npuas dej nrog rab diav.
Tom qab ua tiav txoj haujlwm, Kuv cia cov kua txiv brew. Tom qab 10 feeb, Kuv nqa tawm lub khob los ntawm multicooker. Kuv coj tawm lub hau nqaij qaib thiab siv nws hauv kev npaj lwm yam tais diav.
Kuv lim cov cawv siv ib sab cib.

Npaj video

Yuav ua li cas noj kua rau cov neeg mob uas mob khaub thuas thiab mob khaub thuas

Cov khoom xyaw:

Tis - 6 pieces,
Dos - 1 daim,
Qij - 3 cloves,
Bay nplooj ntoos - 1 daim,
Carrots - 1 daim,
Quail qe - 2 daim,
Dub kua txob, ntsev, tshuaj ntsuab - mus saj.

Npaj:

Kuv ntxuav cov nqaij qaib tis, muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Kuv sau nrog Bay nplooj.
Kuv ntxuav cov zaub. Kuv tsuav dos thiab carrots. Kuv xa tag nrho cov carrots rau lub lauj kaub yam tsis muaj kib hauv lub lauj kaub, thiab tsuas yog ib feem ntawm cov dos.
Kuv hliv dej. Kuv ua nqaij ua ke nrog zaub.
Thaum lub sijhawm npaj rau lub khob dej, kuv tsis khoom rau qej. Kuv ntxuav thiab zuaj crumble.
Tom qab 50 feeb, cov khoom noj khoom haus qaib nqaij xyaw npaj tau lawm. Thaum kawg, Kuv muab cov hauv paus dos zoo thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab, yav tas los tws.

Xws li nqaij qaib rau cov neeg mob uas tau khaub thuas thiab mob khaub thuas yuav tig mus ua tus ntxhiab tsw thiab txaus siab (Kuv tsis ntes zaub). Txhawm rau muab cov khoom muaj txiaj ntsig ntxiv, Kuv siv lub hau qe quail.

Ntsim daim ntawv qhia rau mob khaub thuas

Cov khoom xyaw:

Tag nrho cov nqaij qaib - 1.4 kg,
Chili - 2 kua txob
Carrots - 1 daim,
Dos - 1 daim,
Bay nplooj ntoos - 1 daim,
Ntsev - 2 diav
Peppercorns - 3 daim,
Tshiab qhiav los saj.

Npaj:

Faib kuv cov qaib rau cov loj, tev nws. Kuv sau dej thiab xa nws mus rau qhov hluav taws kub muaj zog. Tom qab 5 feeb, Kuv tso cov kua, yaug cov noog, ntxuav lub yias los ntawm npaus thiab npaj kom nws ua noj dua.
Kuv txo qhov kub ntawm lub burner mus rau nruab nrab. Kuv muab cov zaub thiab txuj lom rau hauv lub iab. Ua ntej, dos nrog carrots, tom qab 10 feeb, txhoov ua 2 ntu kua txob thiab qhiav hauv paus.
Kuv ua noj 40 feeb ntawm hluav taws me ntsis ntau dua li qhov tsawg kawg nkaus. 10 feeb ua ntej lub cawv txiv npaj txhij, ntxiv ntsev. Kuv dai khaub ncaws nrog zaub ntsuab.

Tam sim no kuv yuav qhia 5 cov kauj ruam-los-theem-qhia zaub mov qab rau cov nqaij kua zaub qab qab.

Buckwheat kua zaub nrog nqaij qaib kua zaub

Cov khoom xyaw:

Nqaij qaib ceg - 1 daim,
Qos yaj ywm - 4 daim,
Dos - 1 daim,
Carrots - 1 daim,
Buckwheat - 3 rab diav loj,
Allspice - 4 taum mog,
Zaub roj - 3 rab diav loj,
Qij - 1 clove
Dill - 1 pawg,
Cov kua txob dub (av) - 5 g,
Bay nplooj ntoos - 2 daim,
Ntsev - 5 g.

Npaj:

Rau nqaij qaib nqaij, Kuv nqa cov nqaij ncej qab, siv kuv lub sijhawm, muab tso rau hauv 3 lub lauj kaub. Pov hauv cov peppercorns, 2 Bay nplooj, tag nrho cov qej ib qho, thiab ntsev. Kuv nqa cov nqaij qaib rau lub rwj dua li cov cua sov qis, tshem cov npaus kom raws sijhawm. Lub sijhawm ua noj ua haus yog 40-60 feeb.
Kuv tab tom npaj ib cov zaub ntxhiab tsw qab los ntawm cov dos thiab cov carrots, raws li rau pollock hauv qab marinade. Finely chop lub dos, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub kib. Kuv tshiav cov carrots ntawm ib coarse grater, ntxiv ib sab ntawm cov dos. Kuv kib hauv cov roj sunflower. Kuv muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
Kuv tev cov qos yaj ywm, ntxuav lawv thiab txiav lawv rau hauv nruab nrab qhov loj me.
Kuv mus txog ntawm cov buckwheat, yaug nws ob peb zaug hauv dej.
Thaum cov kua zaub siav, Kuv coj tawm cov noog. Kuv muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab txiav nws rau hauv daim kom zoo zoo. Kuv rov qab mus rau lub cawv nrog rau cov qos yaj ywm thiab cov khoom noj khoom haus txheeb. Ua noj qos yaj ywm kom txog thaum siav tsawg kawg 15 feeb.
Tom qab ntawd kuv muab tso rau passivation, ntxiv ntsev thiab kua txob, sib tov txhua yam. Kuv tsim txom ntau dhau li cov cua sov li 5-10 feeb.
Kuv tshem nws tawm ntawm lub qhov cub, tawm mus rau infuse, kaw lub hau kom nruj. Kuv hliv cov kua zaub ntxhiab tsw rau hauv daim hlau, dai kom zoo nkauj nrog tws dill rau saum.

Yooj yim thiab qab zaub kua zaub nrog nqaij qaib broth

Cia peb npaj cov zaub mov kom qab thiab noj qab nyob zoo raws li nqaij qaib fillet thiab ntau cov zaub tshiab coj los ci rau hauv lub lauj kaub. Nws yuav tawm tawm heev!

Cov khoom xyaw:

Nqaij qaib fillet (khov tshiab) - 500 g,
Qos yaj ywm - 3 yam,
Petiole celery - 2 stalks,
Ntsuab taum - 120 g,
Cauliflower - 350 g,
Mov - 2 dia
Txiv lws suav - 2 yam,
Carrots - 1 daim,
Dos - 2 lub taub hau,
Zaub roj - 1 rab diav loj,
Ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab - mus saj.

Npaj:

Kuv ntxuav cov nqaij qaib fillet thiab muab tso rau tom ib lub lauj kaub. Kuv hliv dej txias. Kuv muab tso rau ntawm tshav kub. Tom qab 5 feeb Kuv ntxiv tag nrho cov taub hau lub taub hau. Kuv tshem npuas dej raws li nws tsim. Kuv ua noj rau 15-25 feeb, nyob ntawm seb qhov loj npaum li cas ntawm daim.
Ntsev kuv cov taum thiab muab lawv ua noj rau hauv ib lub tais cais rau 10-15 feeb. Parse cabbage rau hauv inflorescences. Kuv tev cov carrots, txiav ua tej daim me me. Chop celery thiab dos. Kuv txiav cov txiv lws suav rau hauv ntsuas.
Lim nqaij qaib broth. Kuv hloov cov fillet rau ib lub phaj cais. Siv rau lwm cov tais diav. Kuv yaug lub yias los ntawm cov npuas dej ntxiv rau ntawm phab ntsa.
Kuv hliv cov kua rau kis los rau hauv ib lub lauj kaub. Kuv muab tso rau hluav taws. Kuv muab cov qos yaj ywm thiab mov.
Hauv ib qho txuj ci, Kuv ua kib los ntawm cov khoom xyaw npaj ua ntej: carrots, dos thiab zaub kav. Kuv siv me ntsis (1 diav loj) roj zaub. Tom qab ob peb feeb kuv ntxiv cov taum. Sib tov kom huv si. Tom qab 5 feeb, Kuv ntxiv cov txiv lws suav rau hauv cov zaub sib tov. Txo cov cua sov kom tsawg thiab sauté kom txog thaum cov txiv lws suav ua kom tsis muaj zog.
Tso cov zaub qhwv inflorescences rau hauv qhov cub npau npau nrog qos yaj ywm thiab mov. Tom qab 5-8 feeb, ntxiv cov zaub ntxhiab tsw qab. Do thiab simmer rau 10 feeb tshaj tsawg tshav kub. Thaum xaus, Kuv dai cov zaub mov nrog cov sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab (Kuv siv dill, zaub txhwb qaib, dos ntsuab).

Sorrel kua zaub nrog nqaij qaib kua zaub

Cov khoom xyaw:

Dej - 2 l,
Kua zaub teeb - 500 g,
Carrots - 1 daim,
Hneev - 1 lub taub hau,
Qos yaj ywm - 2 tubers,
Hau nqaij qaib fillet - 200 g,
Sorrel - 200 g
Bay nplooj ntoos - 1 daim,
Peppercorns (dub) - 4 yam,
Ntsev - 1 pinch

Npaj:

Kuv noj kua zaub los ntawm ib lub kua zaub. Ua tib zoo yaug qhov sib tov ntawm qhov sib txawv ntawm cov nqaij qaib thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Kuv hliv dej rau hauv ib lub ntim ntawm 2 litres. Kuv muab pov rau hauv lavrushka thiab ntsev.
Raws li nws rhaub, maj mam tshem tawm cov npaus. Thaum lub sijhawm npaj rau lub rwj, kuv yog tes rau zaub. Kuv ntxuav thiab chop carrots (on ib coarse grater), txiav cov dos (hauv ib nrab ib ncig) thiab qos yaj ywm (hauv ib daim hlab).
Tom qab npau npau, qos yaj ywm xa mus thawj zaug rau yav tom ntej sorrel kua zaub. Kuv ua noj tshaj li cua sov kom txog thaum ua noj cov zaub.
Thaum lub qos yaj ywm yog npau, Kuv kib ib qho qab thiab qab ci ntawm dos thiab carrots hauv cov roj zaub. Carcass kom txog thaum muag muag dos. Kuv cuam tshuam kom huv.
Ua ke nrog ntawm tus so ntawm cov roj zaub, Kuv xa cov sautéing rau hauv lub lauj kaub.
Kuv txiav cov ncuav puv rau hauv tej daim me me, xa lawv mus rau cov kua zaub.
Thaum ua noj ua haus, ntxiv sorrel. Ua tib zoo ntxuav cov zaub ntsuab, ua tib zoo txiav thiab xa mus rau cov tais. Kuv languish rau ob peb feeb. Kuv do, saj, ntsev thiab kua txob yog qhov xav tau.

Nqaij qaib noodle kua zaub nrog qos yaj ywm

Cov khoom xyaw:

Dej - 2 l,
Fillet - 500 g,
Qos yaj ywm - 250 g
Carrots - 100 g
Vermicelli - 60 g
Hneev - 1 lub taub hau,
Bay nplooj ntoos - 2 daim,
Kua txob dub, ntsev kom saj.

Npaj:

Kuv nqa 3 litre saucepan thiab cov nqaij ntses fiab. Yaug cov nqaij qaib rau hauv ib lub tais tob thiab txiav ua tej daim nruab nrab. Kuv hloov los ntawm kev txiav xa mus rau lub lauj kaub.
Kuv hliv dej. Kuv muab tso rau lub rwj. Tom qab npau, Kuv txo cov cua sov kom tsawg thiab ua kom ib nrab ib teev. Kuv tshem tawm npaus, tsis txhob cia lub huab.
Kuv nrog zaub. Kuv tshiav cov carrots rau ntawm grater. Finely chop lub dos thiab muab pov rau hauv lub lauj kaub kib. Tom qab 3 feeb, Kuv xa carrots rau nws. Kuv tshaj tib lub sijhawm qub. Kuv muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
Kuv muab cov qos yaj ywm txiav ua tej qhov me me thiab huv.
Kuv muab cov nqaij qaib siav xyaw nrog. Kuv txiav rau hauv daim tom qab txias. Ncuav qhov tws qos yaj ywm rau hauv lub si. Tom qab 10 feeb, nws yog lub sijhawm rau cov ncuav xyaw ntses thiab cov zaub ntug hauv paus-dos.
Thaum ua mov noj, ncuav cov noodles. Do kom tiv thaiv cov nplej zom kom tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ua noj rau 5-10 feeb, ntxiv kua txob thiab ntsev.

Mexican cov kua zaub qaib

Cov khoom noj qab zib nrog txiv qaub nyom, jalapeno kua txob thiab cov kua txiv tshiab zom rau cov kua txiv kom zoo.

Cov khoom xyaw:

Npaj broth - 1 l,
Jalapeno kua txob - 1 daim,
Qij - 6 cloves
Txiv qaub nyom (txiv qaub ntsuab) - 1 qia,
Nyob kas poom kua txob kua txob - 150 g
Cov kua txiv qaub - 50 ml,
Txiv roj roj - 1 diav loj
Cov hauv paus dos ntsuab - 1 pawg,
Cayenne kua txob - 1 daim
Cov hmoov nplej - 1 me nyuam diav
Nqaij qaib mis - 800 g,
Txiv lws suav - 400 g
Taum dawb - 400 g
Ntsev, kua txob, cilantro mus saj.

Npaj:

Kuv nqa ib lub lauj kaub loj. Kuv hliv rau hauv nqaij qaib-npaj-ua.
Quav cov jalapenos thiab cov qej caws. Kuv ntxiv cov khoom txhoov nyias rau lub cev.
Kuv muab cov kua txiv qaub xyaw (qia), kaus poom kua txob (tso qee yam rau sautéing) thiab hliv cov kua txiv qaub, yav tas los tau hauv lub juicer. Kuv nqa cov kua rau ib lub rwj dua kub kub, tom qab ntawd txo kom tsawg. Kuv ua noj li 20 feeb. Tom qab ntawd Kuv coj tawm cov khoom xyaw uas siv sab cib.
Npaj zaub sautéing. Kuv sov lub kib roj nrog roj txiv roj. Quav ntsuab hauv paus thiab kib kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd kuv ntxiv cov kaus poom hauv cov kua txob, tws qej cloves thiab kua txob cayenne. Thaum kawg kuv muab cov hmoov nplej tso rau hauv txoj kev ua si. Kuv do, carcass ua ke rau 1 feeb.
Kuv kis cov nqaij qaib mis, txiav rau hauv ntau daim, nrog rau zaub. Lub cev nrog zaub. Fry maj mam rau ntawm ib sab kom txog thaum ib nrab siav.
Kuv kis cov nqe xa mus ntxiv rau hauv cov saucepan nrog rau cov nqaij. Ntxiv cov txiv lws suav txhoov, pov rau hauv taum dawb. Ua noj tshaj li tsawg cua sov rau 10-15 feeb, nplawm kom huv.
Thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv cilantro, ntsev thiab kua txob.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm nqaij qaib broth

Nqaij qaib ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, ntxiv dag zog rau lub cev, thiab pabcuam kev tiv thaiv mob khaub thuas. Cov cawv tau siv rau kev kho mob rau cov mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, los txhawb lub tso pa tawm ntawm cov kua txiv hauv hypoacid gastritis, kom nyias phlegm nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm bronchial o, ua kua zaub mov rau cov neeg mob uas tau phais.

Cov kua zaub muaj cov txiaj ntsig zoo xws li hlau, sodium, manganese, cysteine.

Ua mob thiab contraindications

Ib qho kua nqaij ua los ntawm cov nqaij muaj txiaj ntsig zoo yog tsis muaj dab tsi thaum noj hauv qhov tsim nyog, tab sis tsis yog rau txhua tus. Cov kws kho mob tau qhia tawm tswv yim txog kev noj zaubmov tsis zoo rau cov neeg muaj mob urolithiasis thiab gout.

Hauv lwm qhov xwm txheej, nqaij qaib nqaij yog qhov zoo ntawm cov khoom noj thiab cov kab tsim, lub txiv qab thiab cov khoom ntxhiab ntawm kev npaj tau yooj yim.

Noj cai thiab noj qab haus huv!

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