Yuav ua li cas ua noj meatballs nrog gravy hauv lub lauj kaub thiab hauv qhov cub

Thaum yau tawm ntawm ntau cov cim ua noj nco. Qee lub sij hawm peb xav tau nyiam qhov saj ntawm cov tais uas peb ib txwm tau saib xyuas los ntawm cov niam lossis cov neeg ua noj ua haujlwm hauv cov tsev kawm ua ke thiab tsev kawm. Qhov no yog vim li cas kuv txiav txim siab ua cov nqaij pob thiab nqaij zoo hauv tsev.

Ntau hom nqaij minced yog siv rau kev ua noj. Hauv tsab xov xwm no, Kuv yuav qhia ib daim ntawv qhia ntawm kuv thaum yau nrog rau ntau lwm yam kev hloov ntawm cov khoom noj tau.

Meatballs yog ib lub zaub mov ywj pheej uas tsis xav tau sab zaub mov. Txawm li cas los xij, feem ntau nws tau nrog zaub lossis mov. Lub tais tsis tuaj yeem xav xav txog yam tsis muaj gravy, uas ntxiv zoo heev juiciness.

Daim ntawv qhia nyiam nyob hauv qib kawm menyuam yaus

• cov nqaij minced 500 g
• txhuv 100 g
• dos 1 pc
• qe 1 pc
• ntsev kom saj
• Rau qhov sau
• hmoov 1 tbsp. l.
• qaub cream 1 tbsp. l.
• lws suav muab tshuaj txhuam 1 tsp
• dej 300 ml
• ntsev kom saj

Cov calories: 178 kcal

Cov Proteins: 7.2 g

Rog: 13,2 g

Carbohydrates: 7.1 g

• Boil nplej grits kom txog thaum ib nrab siav. Tev thiab tsuav cov dos, ntxiv rau cov nqaij minced, ntsev thiab sib tov kom huv si kom txog thaum muaj homogeneous loj tsim. Cov qe thiab cov txhuv ntxiv rau cov nqaij minced thiab, tom qab sib tov, nqaij pob kws tau tsim.

• Dov lub npov hauv cov hmoov nplej thiab kib hauv cov roj ntawm txhua sab. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm li ib feem plaub ntawm ib teev. Tig nrawm rau li ua tau kom tswj hwm tus qauv qub.

• Tom qab muab kib, muab tso rau hauv cov kua ntses me me, ntxiv dej kom nws npog ib nrab ntawm lawv, ntsev thiab simmer kom txog thaum kev sib tw.

• Fry hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib, ntxiv cov txiv lws suav nrog qaub cream, ntxiv dej thiab sib tov. Ncuav meatballs nrog lub txiaj ntsig thiab simmer rau li kaum feeb. Yog tag nrho.

Kuv pom zoo kom muab nqaij pob ua zaub mov rau saum rooj nrog rau cov zaub ua zaub. Txawm li cas los xij, ib sab zaub mov twg haum rau lawv, piv txwv li, pancakes, qab pasta lossis julienne.

Minced nqaij qaib meatballs nrog mov

Raws li lub tshuab ua noj ua haus thiab cov npe ntawm cov khoom siv tau siv, cov nqaij npuag zoo li txiav cutlets nrog qhov sib ntxiv ntawm cov mov hau.

Cov khoom xyaw:

• Tsuav nqaij qaib - 800 g.
• Mov nplej - 1 khob
• Dos - 2 lub taub hau.
• Qe - 1 pc.
• Kua - 1 pc.
• Kua txob, ntsev.

Rau gravy:

• Broth - 1 liter.
• Carrots - 2 pcs.
• Dos - 2 pcs.
• Fresh cream - 200 ml.
• Hmoov - 1 tbsp. l.
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp l.

Npaj:

1. Ua ke nrog cov nqaij siav, raug ntaus qe, grated kua, minced nqaij thiab tws dos. Ntsev lub txiaj ntsig loj, sprinkle maj mam nrog hmoov thiab sib tov kom huv. Pib sib sau cov qe nqaij. Txhawm rau kom tsis txhob poob sib nrug, yob hauv hmoov.
2. Grav. Tso cov hauv paus hauv qhov txig tso nrog cov roj sov thiab kib kom zoo. Ncuav rau hauv grated carrots thiab simmer rau ob rau peb feeb.
3. Ncuav hmoov rau hauv lub yias frying, ncuav qab zib ua ke nrog lws suav muab tshuaj txhuam thiab sib tov. Thaum kawg, ncuav me ntsis rau hauv cov kua. Tom qab npau npau, kho cov saj nrog ntsev thiab kua txob.
4. Muab cov nqaij tsim ua tso rau hauv cov hlau cam, muab tso rau hauv cov noob nyom thiab muab tso rau hauv qhov cub kom tsawg. Li ntawm ib nrab ib teev lawv yuav npaj txhij.

Yuav ua li cas ua nqaij meatballs nyob rau hauv qhov cub

Minced meat yog cov khoom siv ua tiav semi-tiav los ntawm kev kho ntau yam raug npaj: nqaij pob kws, nqaij ntses thiab ntses txiav ntses, nqaij ntses me. Nws yog siv los ua kev txhawm rau pancakes, pies, pasties.

Txhua tus kws tshaj lij ua noj paub txog cov tais cub ua noj kom muaj kev noj qab haus huv dua, vim tias cov thev naus laus zis no yuav tsum tau siv roj tsawg thiab khaws cov tshuaj uas tseem ceeb.

Cov khoom xyaw:

• Minced nyuj - 1 kg.
• Mov nplej - 300 g.
• Carrots - 1 pc.
• Dos - 1 lub taub hau.
• Qe - 3 pcs.
• Qij - 2 cloves.
• Kua txob, txuj lom, ntsev.

Rau gravy:

• Dej - 2 tsom iav.
• Carrots - 1 pc.
• Dos - 1 lub taub hau.
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp l.
• Hmoov - 2 tbsp. l.
• Qij - 1 wedge.
• Ntsev, txuj lom, qab zib.

Npaj:

1. Boil mov. Fry lub dos tws nyob rau hauv ib nrab ib ncig nrog grated carrots. Ntxiv qe rau cov nqaij minced, sib tov, ntxiv kib zaub nrog mov, grated qej, koj nyiam cov txuj lom thiab pinch ntawm ntsev. Sib tov.
2. Ua cov nqaij qe los ntawm kev sib tov, da dej hauv hmoov thiab muab tso rau hauv cov kab tuab ntawm daim ntawv ua ntej-greased. Txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov hnyav los ntawm lo rau koj ob txhais tes, ntu ntawd noo noo rau lawv hauv dej huv.
3. Gravy tig. Fry qhov tws dos nrog grated carrots hauv ib qho kev txawj ntse. Ntxiv cov hmoov nplej, txwv tsis pub cov ris tsho yuav tig mus ua dej. Tso dej rau hauv lub lauj kaub frying tib lub sijhawm nrog txiv lws suav muab tshuaj txhuam. Sib tov txhua yam kom zoo, thiab tom qab ob peb feeb ntxiv qab zib me ntsis, koj nyiam cov txuj lom thiab ntsev.
4. Ncuav cov nqaij npas nrog cov txiaj ntsig gravy. Cov kua ntses yuav tsum npog lawv yuav luag mus rau saum. Muab cov pwm rau hauv qhov cub preheated thiab ua noj rau ib teev ntawm 200 degrees.

Tom qab ib teev, coj nws tawm, tos me ntsis kom txog thaum nws txias, muab tso rau ntawm ib lub phaj, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab thiab muab tso rau saum rooj nrog zaub lossis zaub xam lav.

Classic meatballs nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Koj puas xav noj ib yam tshiab rau noj su lossis ua hmo? Them sai sai rau meatballs nrog gravy - ua tiav zaub mov ua los ntawm mov, nqaij tshiab thiab zaub. Xaiv, koj tuaj yeem garnish nrog buckwheat porridge, nplej zom lossis zaub xam lav.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij nqaij - 400 g.
• Qe - 1 pc.
• Tsev cheese - 100 g.
• Dos - 3 lub taub hau.
• Baton - 3 daim.
• Qij - 4 slices.
• Txiv lws suav - 3 pcs.
• Carrots - 1 pc.
• Cov kua txob qab zib - 2 pcs.
• Mis nyuj - 2 tbsp. l.
• Lws suav muab tshuaj txhuam - 4 tbsp l.
• Broth - 300 ml.
• Zaub ntsuab - 100 g.
• Mustard - 1 tsp
• Hmoov txhuv nplej siab - 1 tbsp. l.
• Qab zib - 1 tbsp. l.
• Ntsev, cov txuj lom.

Npaj:

1. Quav ib qho dos thiab ob peb cooj ntawm qej, thiab tsau cov loaf hauv dej. Xa cov khoom xyaw rau cov nqaij minced thiab sib tov. Ua ntej muab lub loaf.
2. Tsav nyob rau hauv ib lub qe ntawm no, ntxiv tsev cheese, ib nrab ntawm cov zaub ntsuab, mis nyuj. Tom qab lwm nplawm, kov cov saj nrog ntsev thiab txuj lom. Rosemary, cilantro, thiab kua txob ua haujlwm zoo heev.
3. Daim ntawv lumps lossis cov pob ntawm cov loj me los ntawm cov nqaij muaj pes tsawg leeg. Tsau ib qho hauv hmoov thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
4. Ntsev. Finely chop cov zaub muab hauv daim ntawv qhia thiab kib. Ua ntej, xa cov dos thiab carrots rau lub lauj kaub, tom qab ntawd me me txiv lws suav thiab kua txob thiab simmer rau ob feeb. Ncuav qab zib, lws suav muab tshuaj txhuam thiab ntsev me ntsis. Cia rau hluav taws rau lwm 3 feeb.
5. Dil ib diav ntawm cov hmoov txhuv nplej nrog dej thiab xa mus rau cov zaub nrog rau cov kua txiv, cov tshuaj ntsuab uas seem thiab qej. Npog thiab simmer rau 10 feeb tshaj tsawg cua sov.
6. Thaum kawg theem, ua tib zoo txo ​​cov nqaij pob kws noj. Simmer nyob rau hauv lub hau rau tsawg kawg yog ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev. Yog tag nrho.

Txoj kev ua noj ntawm lub multicooker

Cov nqaij qe kauv nrog cov kua nqaij siav hauv lub cooker qeeb ua rau tsis txaus nyiam.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij nqaij - 500 g.
• Mov nplej - 0.5 khob.
• Dos - 1 pc.
• Qe - 1 pc.
• Kua txob, ntsev.

Rau gravy:

• Txiv lws suav - 2 pcs.
• Hmoov - 2 tbsp. l.
• Qaub cream - 50 ml.
• Ntsev.

Npaj:

1. Finely chop lub peeled dos, txheeb cov mov kom huv thiab yaug nrog dej. Ntxiv cov khoom xyaw rau cov nqaij ua ke nrog cov qe thiab sib tov. Los ntawm sib tov, nrog hloov kho ntsev thiab kua txob saj, ua kom muaj pob zoo nkauj.
2. Tsw cov txiv lws suav rau hauv dej npau npau, tshem tawm cov tawv nqaij thiab mash rau hauv homogeneous puree. Dissolve lub hmoov rau hauv 0.25 liv dej, ntxiv qaub cream thiab soob gruel. Qhov tshwm sim yog kua ntsw.
3. Muab cov nqaij qe tso rau hauv lub taub ntim uas ntau lub taub hau thiab hliv cov kua txob. Qhib lub cuab yeej, ua kom muaj kev tua hluav taws thiab tsa cov timer rau ib teev. Thaum cov kev pab cuam tas, zaub mov npaj txhij.

Npaj video

Ua kub kub, ua ke nrog zaub thiab ib qho tais diav. Yog tias koj nyiam ua multicooker ua noj, sim ua cov zaub qhwv zaub qhwv. Hauv chav ua noj ntawm peb lub portal, koj yuav pom daim ntawv qhia sib xws. Hmoov zoo!