Ua noj roj rau cov ntses hauv dej, qaub cream, mis nyuj, npias
Ua cov roj ntses hauv tsev nws yooj yim heev. Nws yog txaus los noj ob peb yam khoom xyaw uas yooj yim uas tuaj yeem pom hauv cov tub yees. Lub roj ntim yuav tiv thaiv cov ntses ntawm hlawv, nce qhov ntim ntawm lub tais, muab nws qab zib, qab ntsev, tshaj tawm nqaij lossis ntxig saj.
Ntses chav ntses yog lub roj teeb rau kib uas hloov qhov tsw ntawm cov zaub mov thiab muab nws tus yam ntxwv yam ntxwv. Cov khoom tseem ceeb yog mis nyuj (dej), hmoov nplej, thiab qe, ib yam li roj av qaib. Ntau tus niam tsev ntxiv ntau yam rau daim ntawv qhia ua noj ua haus nrog qaub cream, hmoov txhuv nplej siab, grated cheese, cov tshuaj tsw qab thiab lwm yam.
Nqaij ntses tuaj yeem ua kom maj mam muab pov rau hauv qhov sib tov thiab xa mus rau ib qho txuj ci los yog tob-kib. Cia peb tham txog cov zaub mov txawv kom ua qab thiab qab roj rau cov ntses hauv dej, mis, dej ntxhia thiab npias nrog qhov sib ntxiv ntawm cov sib xyaw.
Cov roj calorie rau cov ntses
Lub classic ntses roj ua los ntawm cov qe, hmoov nplej thiab mis muaj
txog 170 kilocalories ib 100 grams
... Txawm li cas los xij, cov ntses nyob hauv roj teeb muaj ntau dua li qub vim kib hauv cov roj zaub.
Piv txwv li, pollock, tom qab tau muab dov rau hauv qhov qab impregnation ntawm qaub cream nrog mis nyuj, muaj txog 280-300 kcal. Ntawm no, 14-17 g yog cov rog. Yog li, koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov khoom lag luam yog tias koj xav khaws koj daim duab.
Ntses batter nyob rau hauv mov paj - ib daim ntawv qhia classic
- ntses ntses puv 500 g
- mis nyuj 200 ml
- hmoov 150 g
- nqaij qaib qe 2 pcs
- txiv qaub kua txiv 2 tbsp. l.
- zaub roj rau kib
- ntsev, kua txob mus saj
Cov calories: 227 kcal
Cov nqaijrog: 15.3 g
Rog: 12,2 g
Carbohydrates: 13.5 g
Kuv txiav cov ntses puv ntses ua tej daim nyias nyias thiab zoo huv si.
Kuv nchuav kua txiv qaub rau ntawm cov ntses. Kuv ntxiv ntsev thiab muab lub phaj tshem.
Yeej qe nyob rau hauv ib lub tais cais, ncuav mis nyuj, ntsev. Maj mam ntxiv hmoov nplej. Sib tov kom txog thaum creamy.
Kuv hliv roj zaub. Kuv muab lub lauj kaub los ua kom sov sov. Kuv yob txhua daim hauv cov hmoov nplej thiab xa mus rau ib lub phaj nrog roj. Kev yooj yim, Kuv siv lub ntsaws.
Kuv tig kub lub kub kom mus txog rau nruab nrab. Kuv tso ntses hais, tawm mus kom deb. Fry kom txog thaum lub teeb Golden xim av. Thawj zaug ntawm ib sab, ces kuv tig nws.
Maj mam muab so cov ntawv ua tiav nrog chav ua mov ntswg kom tshem cov rog ntau dua.
Daim ntawv qhia yooj yim rau batter nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- Ntses - 400 g
- Cov hmoov nplej - 1 iav
- Qe - 4 pieces,
- Mayonnaise - 200 g.
Yuav ua li cas ua noj:
- Kuv noj sib sib zog nqus tais diav. Kuv txaws qe thiab yeej. Kuv muab mayonnaise.
- Yeej nrog rab nplawm los yog rab diav rawg. Koj yuav tsum tau txais homogeneous pawg.
- Maj mam Kuv qhia qhov tseem ceeb - hmoov. Kuv knead nrog whisk. Kuv tsis tso cai los tsim cov lumps. Los ntawm kev sib thooj, Kuv ua tiav qhov ntom ntom nti kom cov nqaij impregnation maj mam txia ua cov nqaij ntses thaum ntsw.
- Kuv kib tau raws li cov tswv yim qub. Ua ntej kuv yob nws nyob rau hauv cov hmoov, tom qab ntawd hauv batter. Kuv xa nws mus rau lub lauj kaub preheated nrog roj roj.
Yog hais tias lub khob noom cookie yog nyias, ntxiv me ntsis hmoov.
Yuav ua li cas ua kom npias ntses roj teeb
Tso rau tag nrho cov khoom ua kua ua ntej siv daim ntawv qhia. Nws yog qhov tsim nyog yuav tau soj ntsuam qhov ntsuas kub sib txawv ntawm cov ntses txias thiab roj sib sib zog nqus nrog roj kub.
Cov khoom xyaw:
- Lub teeb npias - 250 ml,
- Qe - 2 daim,
- Cov hmoov nplej - 1 iav
- Zaub roj - 2 rab diav loj,
- Curry, ntsev - pinch ntawm ib lub sijhawm.
Npaj:
- Kuv tabtom rhuav lub qe. Kuv muab cov hmoov dawb thiab yolks tso rau hauv cov tais sib txawv. Kuv muab tso rau hauv tub yees.
- Kuv hliv hmoov nplej rau hauv ib lub tais loj. Kuv tov cov txuj lom. Kuv hliv rau hauv npias chilled, muab pov rau hauv nkaub, ncuav hauv cov roj zaub.
- Kuv muab ntsev tso rau hauv lwm lub tank nrog cov protein. Yeej kom txog thaum twg airy. Tom qab ntawd kuv xa nws mus rau qhov sib xyaw ntawm npias thiab yolks. Do kom huv si kom txog thaum tus.
- Kuv muab cov roj ua kom sib sib zog nqus. Kuv kos lub ntsuas kub nrog ib tee kua sib xyaw. Yog hais tias tus droplet pib kib tam sim, nws yog lub sijhawm ua noj.
Cov lus qhia pab tau. Tsis txhob kib zaub mov rau hauv qhov tsis txaus kom sov cov rog hauv lub cev, txwv tsis pub lub impregnation yuav muaj roj heev.
- Kuv dho lub pre-txiav pieces ntawm ntses fillet rau hauv tob rog. Kuv tsis cia tus hais sib chwv ib leeg. Fry kom txog thaum Golden xim av. Maj mam ntses tawm nrog ib daim slotted thiab tshem cov roj ntau nrog cov ntawv so ntswg.
Npaj video
Daim Npav Diav Roj Ntsuas Daim Ntawv Qhia
Cov khoom xyaw:
- Loin ntawm ib leeg - 1 kg,
- Tsaus ntuj npias - 400 ml,
- Hmoov - 200 g,
- Qhuav mashed qos yaj ywm - 5 loj diav,
- Qe - 2 daim,
- Cov kua txiv txiv qaub - 3 diav
- Hauv av kua txob dub, marjoram, oregano, ntsev - mus saj.
Npaj:
- Kuv txiav ib leeg rau daim me me. Ncuav txiv qaub kua txiv rau saum. Kuv kua txob thiab ntsev. Tso rau hauv ib lub lauj kaub rau 30-50 feeb.
- Hauv lwm lub tais, Kuv muab cov hmoov coj los xyaw nrog qe. Kuv hliv hauv npias thiab qhuav cov nplais qos yaj ywm. Sib tov kom huv si.
- Kuv ntxiv cov tshuaj tsw qab (Kuv nyiam marjoram thiab oregano), ntxiv ntsev thiab kua txob.
- Do kom zoo kom txog thaum tuab, creamy.
- Tsuav txhua daim nplaig roj teeb. Kuv xa nws mus rau hauv lub lauj kaub ua ntej. Ua noj kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab. Qhov kub ntawm qhov kub ntawm qhov nruab nrab yog nruab nrab.
Qab roj av nrog pob zeb hauv av
Cov khoom xyaw:
- Ntses fillet - 500 g,
- Dos - 1 daim,
- Zaub txhwb qaib - 1 pawg,
- Qe - 1 daim,
- Cov ntxhia dej - 250 ml,
- Hmoov nplej - 5 rab diav loj,
- Ntsev thiab kua txob rau saj.
Npaj:
- Kuv tsoo lub qe qe nrog ntsev thiab kua txob.
- Kuv hliv rau hauv cov dej ntxhia. Sib xyaw kom zoo. Maj mam thiab ua tib zoo ncuav lub hmoov nplej, nplawm.
- Kuv tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Kuv parsley thiab ua tib yam. Kuv muab cov khoom xyaw tso rau hauv cov roj teeb.
- Yeej lub protein rau hauv ib lub tais cais. Kuv muab nchuav mus rau cov roj tas.
Cov lus qhia pab tau. Yog hais tias lub roj teeb hloov tawm ua kua heev, ua ntej yob cov ntses ntses ua hmoov.
- Fry fillet pieces nyob rau hauv ib tug preheated skillet tshaj medium tshav kub. Tsis txhob tso roj. Zoo dua ces siv cov ntawv so tes hauv tsev so kom qhuav thiab tshem tawm cov roj ntau heev.
Lub teeb liab zoo rau kev npaj txhij yog lub ntsej muag ntawm lub suab hais ua crispy crust.
Ntses nyob rau hauv zucchini batter
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 100 g,
- Hmoov nplej - 2 rab me me,
- Qe - 1 daim,
- Zaub ntsuab, ntsev - kom saj.
Npaj:
- Kuv thiab tev tus zaub tej nplooj. Txiav rau hauv daim. Kuv kis nws los ntawm nqaij grinder lossis muab nws zuaj.
- Finely tws zaub. Kuv muab tso rau hauv ib zucchini.
- Kuv ntxiv ntsev thiab ib lub qe rau cov tais diav. Thaum nplawm, Kuv maj mam hliv cov hmoov nplej.
- Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus.
- Kuv siv cov roj nplaum tiav rau kib cov ntses.
Ntses batter rau ntawm caw dawb
Cov khoom xyaw:
- Dawb cawu cub (qhuav) - 100 g,
- Nqaij qaib qe - 2 daim,
- Cov hmoov nplej - 120 g,
- Dej - 1 rab diav loj
- Zaub roj - 1 tablespoon
- Txiv qaub - 1 daim
- Cov tshuaj ntsuab tshiab, ntsev kom saj.
Npaj:
- Kuv yuav tsum ua tais diav. Kuv hliv cov cawv. Kuv ntxiv cov qe muaj qe nrog nkaub rau cov dej haus (ua ke). Kuv cuam tshuam kom huv. Kuv hliv roj rau hauv cov roj thiab ntxiv dej.
- Ua kom zoo zoo nrog cov ntawv qhia ntawm lub ntsej muag, ncuav tawm cov hmoov nplej.
Ntses, ua tiav rau hauv cov hmoov txhuv thiab cawv txiv hmab roj av, ua kom zoo nkauj thiab ua kom zoo nkauj. Sim nws!
Yuav ua li cas ua noj batter hauv mis
Cov khoom xyaw:
- Mis nyuj - 400 ml,
- Ntses fillet - 600 g,
- Hmoov - 300 g,
- Zaub roj - 1 me diav,
- Hmoov txhuv - 6 rab diav loj,
- Ntsev mus saj.
Npaj:
- Kuv muab mis nyuj rau lub qhov cub. Kuv sov nws tshaj qhov nruab nrab kub. Kuv tsis coj nws mus rhaub.
- Kuv ntxiv hmoov nplej rau cov mis. Kuv do kom tau txais ib homogeneous pawg. Kuv siv rab nplawm kom yooj yim.
- Ncuav cov roj zaub rau hauv cov khoom uas tau npaj. Kuv do nws.
- Kuv muab cov hmoov nplej, tas li nplawm lub roj. Lub khob noom cookie yuav tsum tig tawm ua kua, ua kom sib xws li ze rau qaub cream.
- Kuv muab cov ntses thaw qhuav nrog phuam thiab txiav ua tej daim.
- Kuv muab ntses tso rau hauv ib lub phaj, dov rau ntawm txhua sab.
- Muab cov loin tso rau ntawm lub lauj kaub uas muaj cua sov kom zoo. Kuv muab lub cub tawg rau nruab nrab.
- Fry ntawm txhua sab kom txog thaum browned crust tshwm.
Kuv pab ntses kub ntses nyob ntawm lub rooj, dai kom zoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Cov khoom xyaw:
- Qaub cream - 2 rab diav loj,
- Qe - 2 daim,
- Dej - 100 ml,
- Hmoov nplej - 5 rab diav loj,
- Ntsev - 5 g.
Npaj:
- Cais cov dawb los ntawm yolks. Ua npuas ncauj thawj cov khoom xyaw. Kuv muab cov nqaij npiv xyaw nrog dej thiab qab zib hauv ib lub tais. Ntsev.
- Maj mam muab cov roj protein ua ke nrog sib tov ntawm yolks thiab qaub cream.
- Kuv xa lub pre-txiav ntses daim mus rau batter, ces mus rau ib tug preheated frying lauj kaub.
- Fry ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Daim ntawv qhia video
Daim ntawv qhia on dej
Cov lus qhia yooj yooj yim rau kev ua kom tsis muaj roj tsw qab. Kev ci nqaij yog npaj tau yooj yim thiab sai li sai tau, nws yog ib qho tsim nyog los khaws cov nqaij qab ntawm cov ntses.
Cov khoom xyaw:
- Dej - 300 ml,
- Cov poov xab qhuav - 10 g,
- Cov hmoov nplej - 300 g.
Npaj:
- Kuv hliv 150-200 ml dej rau hauv ib lub lauj kaub ntses. Kuv ua kom sov.
- Kuv yug cov poov xab.
- Ncuav 300 g ntawm hmoov rau hauv cov dej ua kom sov sib xyaw.
- Sib tov kom huv thiab maj mam ntxiv cov dej ntxiv.
- Kuv npog cov roj teeb nrog cov zaj yeeb yaj kiab. Kuv muab tso rau hauv chav ua noj li 60 feeb.
- Tom qab ib teev, ntses chunk soak yog npaj txhij.
Cov Lus Qhia Uas Siv Tau
Tshem cov roj ntau nrog cov ntawv so tes hauv chav ua mov, ua tib zoo so cov ntses tas los ntawm txhua sab. Tsis txhob tso cov roj ntsaws rau hauv lub vias ua kom zoo tsis zoo, txwv tsis pub lub roj yuav nqus tag nrho cov rog zoo li daim txhuam cev thiab ua kom cov pluas noj muaj calories ntau.
Npaj lub hauv paus rau impregnation kom raug, ua raws li cov lus qhia yooj yim, ntxiv cov txuj lom uas tsw qab, tab sis tsis txhob nqa mus. Tsis txhob cia lub ntses hlawv. Tom qab ntawd cov zaub mov yuav dhau los ua cov neeg nyiam noj thiab pom zoo.