Dab tsi los ci los ntawm kefir sai sai thiab qab

Kefir yog ib ntawm cov khoom noj muaj mis uas tuaj yeem pom hauv tub yees ntawm txhua tus niam tsev. Noj nws raws li lub hauv paus, koj tuaj yeem koom nrog ntau cov khoom noj txom ncauj tom tsev. Cov tais diav nrog kefir yog ib txwm ua rau cov neeg Slavic, yog li kuv yuav xav txog cov lus zais thiab nuances ntawm cov tais diav.

Kefir zaub mov qab thiab khoom noj khoom haus zoo, incredibly yooj yim los npaj. Koj tseem tuaj yeem siv cov khoom lag luam txuas rau cov ntawv qhia ua noj. Qaub mis yog siv los npaj cov ncuav qab zib, muffins, pancakes siv cov roj lev lossis roj. Hauv qab no Kuv yuav piav qhia qhov yooj yim, feem ntau qab thiab siv xaiv los ua zaub mov.

Lub khob noom sai thiab qab zib nrog kefir

Rau txhua tus niam tsev uas nyiam ua zaub mov noj, yog tias daim ntawv qhia ua kom muaj kev nrawm thiab yooj yim, nws muaj txiaj ntsig tshwj xeeb. Tom qab tag nrho, qhov no tuaj yeem pab tawm yog tias tsis muaj sijhawm hauv Tshuag, thiab muaj qhov xav tau los sai sai ci ib yam dab tsi rau cov tshuaj yej. Yog li ntawd, thaum tus tswv tsev nug nws tus kheej rau lo lus nug "dab tsi yog txoj kev nrawm rau ci los ntawm kefir?", Cov khoom ci tuaj rau lub siab: pies, muffins lossis crumpets. Kuv mam li pib nrog daim ntawv qhia ua ncuav ci nqaij.

Ncuav mog qab zib

• kefir 250 ml
• nqaij qaib qe 3 pcs
• qab zib 200 g
• butter 100 g
• hom hmoov nplej 500 g
• ci hmoov 2 tsp
• vanillin 1 tsp

Cov calories: 322 kcal

Cov nqaijrog: 6.5 g

Rog: 18.6 g

Carbohydrates: 32.3 g

• Yeej qe ua ke nrog granulated qab zib kom txog thaum ua npuas dej ntawv sau, ntxiv vanillin. Maj mam ncuav kefir rau hauv lub txiaj ntsig tuab, ntxiv butter (yav tas los nplawm hauv microwave), sib tov txhua yam.

• Maj mam, hauv feem me me, do hauv cov hmoov nplej, ua ntej sib txuas nrog ci hmoov. Koj yuav tsum tau txais daim nyias nyias, tab sis homogeneous ua khob noom cookie.

• Ncuav lub khob noom cookie rau hauv cov pwm roj nrog sunflower roj. Ua kom sov qhov cub rau 180 degrees.

• Ci rau txog 50 feeb. Kam tshawb xyuas nrog rab pas txhuam hniav lossis ntoo ntoo.

---

Thaum lub ncuav mog qab zib ua tiav, tshem nws tawm ntawm qhov cub thiab tawm mus txias. Thaum cov khoom ci tau mus txog chav sov, tshem tawm ntawm cov pwm.

Khaub noom

Cov khoom xyaw:

• Kefir - 250 ml.
• Cov hmoov nplej - 3.5 khob
• Qe - 2 pcs.
• Ci dej qab zib - 1 tsp
• Zaub roj - 2 tsp.
• Qab zib - 1 tbsp. l.
• Ntsev - ¼ tsp

Yuav ua li cas ua noj:

Ua ke kefir, qe, qab zib, dej qab zib thiab butter hauv ib lub tais.

Maj mam do hauv cov hmoov nplej rau hauv qhov loj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua nws maj mam, los ntawm iav, nplawm nrog ib rab diav. Lub khob noom cookie tiav yuav tsum tsis lo rau koj ob txhais tes, txawm li cas los xij, koj tsis tuaj yeem "overdo nws" nrog cov hmoov nplej, txwv tsis pub nws yuav dhau los ua cov tawv, tsis zoo, thiab cov pies yuav tsis tig tawm ntawm qhov muag.

Sai li lub khob noom cookie tau npaj tiav, peb pib npaj qhov txhaws: nqaij, qos, nrog qe thiab dos.

Txhuam

Cov khoom xyaw:

• Kefir - 1 iav.
• Qe - 1 pc.
• Qab zib - 3 tbsp. l.
• Zaub roj - 2 tbsp. l ..
• Ntsev - ½ tsp.
• Dej qab zib - ½ tsp.
• Cov hmoov nplej - 3 khob
• Vanilla qab zib kom saj.

Npaj:

1. Sib tov qe nrog granulated qab zib thiab vanilla, tom qab ntawd ntxiv ntsev.
2. Do hauv cov khoom ua kua mis thiab butter thiab muab tso rau hauv cov sib tov. Ntxiv ci dej qab zib tom kawg.
3. Sib tov cov hmoov av uas yuav luag tiav ua rau qhov homogeneous loj. Sifted hmoov, stirring maj mam, ncuav rau hauv lub qe qe loj.
4. Npog lub khob noom cookie thiab ua kom nws sawv hauv qhov chaw sov, tsaus ntuj.
5. Tom qab 20 feeb, faib ua ob seem sib luag, yob tawm ntawm daim ntawv sib dhos. Txiav cov ntawv txheeb rau hauv ntawv me. Txiav txhua daim nyob nruab nrab thiab tig ib nrab los ntawm lub qhov nyob rau hauv kev coj rov qab.
6. Nyob rau hauv ib lub laujkaub kub, kib lub txiaj ntsig ntawm ob tog. Nws yog qhov zoo tshaj rau nphoo cov khoom ci nrog hmoov qab zib ua ntej ua haujlwm.

Pob cij

Cov khoom xyaw:

• Cov hmoov nplej - 800 grams.
• Kefir - 1 liter.
• Qab zib - 1 tbsp. l.
• Ntsev - 1 tsp
• Dej qab zib - 1 tsp.

Npaj:

1. Ncuav kefir rau hauv ib lub tais loj, ntxiv qab zib, ntsev thiab dej qab zib. Knead lub txiaj ntsig loj meej, thiab maj mam ntxiv cov yav tas los sifted hmoov.
2. Yog hais tias lub khob noom cookie lo me ntsis rau koj ob txhais tes, nphoo nws nrog hmoov nplej, tab sis koj yuav tsum tsis txhob mob siab, txwv tsis pub nws yuav tig tawm zoo li roj hmab.
3. Faib cov khob noom cookie mus rau hauv cov pob sib npaug thiab yob tawm, tsuas yog tsis ntau dhau. Lub siab yuav tsum yog kwv yees li peb mus rau plaub millimeters.
4. Tso cov khaub noom ua si tso rau saum lauj kaub, thiab muab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden ntsej mua nce ntshav.

Ua kub nrog zib mu, jam, thiab cov mis nyuj sov!

Dab tsi los ci los ntawm qaub kefir

Pancakes

Cov khoom xyaw:

• Kefir - 1 liter.
• Qab zib - 1 tbsp. l.
• Sis dej qab zib yog de.
• Zaub roj - 3 tbsp. l.
• Hmoov - 5 tsom iav.
• Nqaij qaib qe - 4 pcs.

Npaj:

Do tag nrho cov khoom xyaw, tshwj tsis yog roj, kom txog thaum tus, thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv. Lub khob noom cookie yuav tsum nruj me ntsis dua li ntawm lub pancakes.

Cov ncuav ncuav

Cov khoom xyaw:

• Qe - 1 pc.
• Kefir - 7 tbsp. l.
• Qab zib - 0.5 khob.
• Cov hmoov nplej - 1 iav.
• Dej qab zib - 1 tbsp. l.

Npaj:

Sib tov cov khoom xyaw uas tau sau rau hauv lub tais tob. Los ntawm cov naj npawb nthuav tawm ntawm cov khoom lag luam, peb cov khoom qab zib nruab nrab los tau txais. Txhawm rau txhaws, koj tuaj yeem siv cov jam, jam, cov mis nyuj hau lossis cov qab zib.

Qab kefir pastries nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib

Cov ncuav ncuav

Cov khoom xyaw:

• Cov hmoov nplej - 400 grams.
• Kefir - 1 iav.
• Dej qab zib - 1 tsp.
• Sunflower roj - 2 tbsp l.
• Qab zib kom saj.

Npaj:

Ua ntej, muab kefir thiab butter. Do hauv cov hmoov nplej maj mus rau hauv qhov loj. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais lub mos mos thiab lub khob noom cookie uas nws yooj yim los ua cov ncuav qab zib ntawm cov duab.

Khychiny nrog cheese thiab tshuaj ntsuab

Cov khoom xyaw:

• Kefir - 200 ml.
• Hmoov - 2.5 khob.
• Dej qab zib - 0.5 tsp.
• Ntsev - 0.5 tsp.
• Ci - 250 g.
• Zaub ntsuab yog cov pawg.

Npaj:

Ua lub khob noom cookie raws li cov thev naus laus zis thev naus laus zis. Tom qab ntawd cia nws zaum hauv qhov chaw sov thiab tsaus. Koj tuaj yeem ua rau txhaws, tab sis nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nrog cheese thiab tshuaj ntsuab.

Npaj video

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Tus niam tsev zoo tuaj yeem muab ntau cov lus qhia txog kev yuav ua li cas ua kefir ua khob noom cookie lossis pom zoo rau lwm cov zaub mov txawv raws li cov khoom noj mis nyuj no. Hauv qab no yog qee qhov ntawm lawv.

• Ua kom cov khob noom cookie ua kom tsw qab, ntxiv cov dej qab zib, uas yog quenched vim cov acid muaj nyob rau hauv cov khoom.
• Qhov loj yuav tig tawm ntau dua yog tias hmoov nplej sieved ua ntej.
• Tag nrho cov khoom siv, suav nrog ua kua, yuav tsum nyob ntawm chav sov. Qhov no yuav pab kom cov kua qaub cuam tshuam zoo dua nrog rau lwm cov khoom xyaw.

Muaj ntau ib tuj ntawm ntau yam, qab thiab yooj yim cov zaub mov txawv uas tuaj yeem ua txuj ci zoo ntxiv cov tsw rau koj cov zaub mov txhua hnub.

Saib cov video: dab neeg mus tos niam dab laug lawm poj niam tuag tom tsev tsis paub daim 1 (Tej Zaum 2024).