Yuav ua li cas noj buckwheat nyob rau hauv dej
Buckwheat lossis Greek cov nplej yog ib hom nrov tshaj plaws ntawm cov noob nplej tag nrho uas tau noj los ntawm tib neeg txij li puag thaum ub los. Krupa tau txais lub npe no los ntawm Slavs rov qab rau hauv 7 xyoo pua, thaum nws tau coj los ntawm Byzantium. Cov ntsiab lus ntawm cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj khoom haus uas tsim nyog rau ib tus neeg thaum muaj hnub nyoog tso cai rau buckwheat hu ua "poj huab tais ntawm cov zaub mov" thiab qhia rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg uas xav tau kev noj zaub mov kom zoo.
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua noj buckwheat. Nws tuaj yeem muab hau hauv dej, kua nqaij, lossis mis nyuj. Txawm hais tias lawv sib txawv ntawm ib leeg, lawv muaj ib yam nyob rau hauv hom - cereals, qab hauv ib daim ntawv twg. Hauv tsab xov xwm no, Kuv yuav xav txog qee qhov nuances ntawm kev ua noj buckwheat hauv dej ntshiab hauv tsev.
Yuav ua li cas rhaub crumbly buckwheat hauv dej
Cov calories: 128kcal
Cov nqaijrog: 5.1 g
Rog: 1.9 g
Carbohydrates: 26,2 g
Yaug cov khoom noj kom huv si hauv lub colander kom txog thaum cov dej ua kom meej.
Cov buckwheat ntshiab yog hliv rau hauv ib lub taub ntim thiab muaj dej sov. Txhawm rau kom cov cereal yuav o thiab ua softer, nws tau khaws cia rau hauv dej rau 20-40 feeb.
Tom qab npaj, koj tuaj yeem pib ua noj. Rau qhov no, lub cereal yog hliv rau hauv lub thawv xaiv. Dej, ntsev thiab Bay nplooj tau ntxiv tom ntej.
Cov dej yog nqa mus rau qhov cub thiab qhov hluav taws kub yog khaws tsawg. Cov thawv tau kaw nrog lub hau. Ntawm xws li cua sov, porridge yog siav kom txog thaum tag nrho siav - 15-25 feeb. Saib xyuas qhov xwm txheej tsis tu ncua thaum ua noj. Yog hais tias lub thawv ntim tsis tiv thaiv los ntawm kev kub hnyiab, do cov porridge tsis tseg. Kev npaj txhij yog txiav txim los ntawm cov dej ntau. Yog hais tias cov dej yog nqus tag nrho, ces lub porridge yog npaj txhij.
Lub tshuab hluav taws xob tuag tawm, butter ntxiv rau hauv lub lauj kaub thiab txhua yam yog sib xyaw. Lub hau kaw ib zaug ntxiv thiab lub lauj kaub tso rau kom yaj. Yog tias cov zaub mov siav hauv lub cauldron, kom cov ntsiab lus "nkees", nws tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub kom sov.
Pob Tsuas Yaj
Buckwheat feem ntau yog siv los ua ib sab rau lub tais nqaij. Nws tau npaj nyob rau hauv ntau qhov zoo ib yam li crumbly, tsuas yog muaj mis ntxiv rau nws thiab cov txheej txheem ua noj tsis txawv.
Thaum lub porridge tau rhaub rau li 20-30 feeb, cov kua mis tau muab hliv rau hauv nws, thiab nws tau siav rau 15 feeb. Tom qab ntawd, ntxiv butter thiab qab zib kom saj.
Yuav ua li cas ua noj buckwheat nyob rau hauv dej hauv microwave
Npaj groats yog nchuav rau hauv lub microwave-muaj kev nyab xeeb ntim. Lub tais yuav tsum them. Tom qab ntawd rhaub dej yog muab nchuav mus rau hauv ib lub taub ntim nrog zaub mov thiab ntsev ntxiv, kaw nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub microwave.
Lub zog loj tshaj plaws tau teeb tsa thiab khaws cia kom txog thaum lub rhaub dej. Lub sijhawm npau npau tuaj yeem tuaj yeem suav raws lub zog. Yog tias lub microwave yog 1000 W, lub sijhawm npau yog 3.5 feeb, yog tias 750 W yog 7-8 feeb.
Tom qab npau dej, lub qhov cub hloov tawm. Lub hau muab tshem tawm los ntawm cov khoom ntim. Kev ua noj ntxiv yuav siv qhov chaw tsis muaj nws. Lub zog raug teeb tsa rau 600 W.
Nrog lub zog no, cov porridge tau rhaub rau 8 feeb. Tom qab ntawd, lub microwave tig tawm, thiab lub ntim nrog cov porridge tiav tau muab tshem tawm.
Npaj video
Cov nqaij noj qab thiab qab zoo nyob hauv lub cub tawg qeeb
Cov txheej txheem ntawm kev ua noj buckwheat nyob rau hauv multicooker yog yooj yim. Ua li no, lo rau cov hauv qab no:
- Hawb pob yog txheeb thiab ntxuav.
- Txhawm rau ua kom ntom nti, ci nws rau 5 feeb nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib lossis hauv lub tais qhuav hauv qhov "kib" hom.
- Qhov khoob yog nchuav nrog dej txias. Rau txhua lub khob ntawm buckwheat - 2.5 iav dej. Cov ntsiab lus yog salted.
- Cov "buckwheat" hom teeb tsa. Yog tias tsis muaj hom ntawd, koj tuaj yeem xaiv "mis porridge" lossis "txhuv".
- Ua noj nrog lub hau kaw. Lub sijhawm ua noj ua haus yog feem ntau 10 feeb.
Daim ntawv qhia video
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm buckwheat
Dab tsi yog qhov khoom tsis zoo no thiab dab tsi siv nws? Nws tuaj yeem siv sijhawm ntev los teev qhov zoo ntawm buckwheat, yog li kuv yuav qhia qhov tseem ceeb.
- Txo cov qib roj cholesterol, tshem tawm cov co toxins hauv lub cev.
- Txhawb txoj hnyuv kom ua haujlwm.
- Tsis tsuas yog cov noob uas pom tau tias muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem muaj cov nplooj thiab cov paj, uas yog siv hauv cov tshuaj pej xeem los kho cov kab mob xws li mob qhua pias, kub taub hau thiab mob tawg sai.
- Buckwheat nplooj thiab cov paj ua paj lug uas muaj vitamin "P", uas yuav pab kho lub hauv plab sab sauv thiab ua kom cov hlab ntshav muaj zog.
- Zoo rau kev kub siab.
- Cov nqaij nyoos buckwheat, hauv av rau hmoov, cuam ntawm purulent formations, pob txuv thiab rwj.
- Nws pab tswj cov ntshav kev nyob ruaj khov, yog li nws suav nrog kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob plawv.
- Buckwheat cov noob tuaj yeem rov ua kom zoo siab thiab pw tsaug zog zoo. Yog tias koj sau ib lub hauv ncoo nrog lawv, ces ib tus neeg tsaug zog ntawm nws tuaj yeem tshem ntawm insomnia.
Qhov zoo ntawm buckwheat tuaj yeem sau ntxiv, txawm li cas los xij, kuv yuav nco ntsoov nws cov khoom tsis zoo.
Nws tsis pom zoo kom suav nrog hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg muaj kab mob hauv lub plab (gastritis, mob rau sab hauv). Koj yuav tsum tsis txhob siv nws thaum pub niam mis. Qhov no tuaj yeem ua rau ua xua menyuam yaus.
NCO ntsoov! Nws yog qhov txaus ntshai tau koom tes nrog kev noj zaub mov noj raws li siv tsuas yog ib zaug xwb. Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau cov kev txom nyem los ntawm cov ntshav qab zib, kab mob plawv lossis cov teeb meem metabolic.
Npaj ua noj
Txhawm rau ua noj qab zib me me thiab qab porridge, koj thawj zaug yuav tsum npaj rau txheej txheem. Thawj kauj ruam yog xaiv cov khaub noom zoo, uas tau muab faib ua ob hom:
- Tub ntxhais - cereals, uas muaj ib qho tseem grain tsis muaj lub plhaub. Hom no tau muab faib ua peb yam. Qib qib thawj muaj qhov tsis muaj tsawg thiab cog qoob loo. Hauv qib kawm thib ob ntawm 5 txog 7% ntawm qhov tsis huv. Qeb qeb thib peb yog qis dua kev ua zaub ua noj kom qis dua li ntawm 10% ntau ntawm cov nroj.
- Cov lej (ua li cas, Smolensk groats) - muaj cov nplej zom ua hmoov nplej. Nws tuaj yeem yog qhov me me lossis loj.
TSEEM CEEB! Rau lub porridge zoo, xaiv cov khoom noj kom zoo nkauj. Nws raug nquahu kom tsis txhob yuav qeb 2 thiab 3, tab sis siv tsuas yog thawj zaug xwb.
Thaum xaiv buckwheat, xyuam xim rau nws ua. Cov zaub nyoos yog cov zaub ntsuab ntsuab hauv cov xim. Rau lub sijhawm ntev khaws cia, nws yog kev kho cua sov thiab ua xim av. Cov ntxoov ntxoo tuaj yeem ua lub teeb lossis tsaus. Lub lighter lub noob pob zeb, qhov ua tiav tsawg dua nws. Rau crumbly porridge, xaiv cereal tsaus, nws yuav tsis boil.
Buckwheat tuaj yeem siv los ua cov porridge. Nws tsis tau poob nws saj. Cov npluag nplej no ua kom siav sai thiab siv los npaj cov khoom noj rau me nyuam yaus.
Tom qab xaiv cov ntau yam ntawm cov cereals, peb npaj nws rau kev ua noj. Ua li no, nchuav cov nyiaj uas xav tau rau hauv cov ntawv txheeb. Peb xaiv tsuas yog nplej, qhov seem yog cais los ntawm cov khib nyiab thiab teeb ib sab, cov thoob khib nyiab pov tseg.
Qhov tseeb proportions ntawm dej thiab buckwheat
Yuav kom tau txais cov khoom noj kom zoo nkauj hauv tsev, nws raug nquahu kom muaj kev tiv thaiv kom muaj cov dej zoo thiab qab zib li nram qab no.
Feem ntau, ib khob ntawm buckwheat yuav tsum muaj ob khob dej.
Koj tuaj yeem ntxiv ntsev thiab zaub roj. Piv txwv li, txhawm rau 2 khob ntawm buckwheat, noj 4 khob dej, ib nrab me nyuam diav ntsev thiab li ib thiab ib nrab ntawm cov roj zaub.
Nyob rau hauv uas zaub mov yog nws zoo dua rau noj
Txhawm rau ua kom lub porridge qab, nws yuav tsum yog "nkees", uas yog, ua kom sov so tom qab ua noj. Qhov no tsuas yog ua tau rau hauv cov thawv uas tuav qhov ntsuas kom sov. Piv txwv li, nyob rau hauv lub tuab-walled stainless hlau lauj kaub. Hauv cov tais diav, hauv qab yog cov qauv multilayer, uas tso cai rau koj kom sov tag nrho lub cev thiab ua kom sov txawm tias tom qab tua hluav taws. Koj tseem tuaj yeem siv cov txhuas ua cookware los yog lub lauj kaub rau hlau.
Ua noj ua haus tau ntau npaum li cas
Ua noj los ntawm lub rhaub kom txog thaum lub qhov cub tso tau hluav taws kub tuaj yeem nyob hauv 25 txog 35 feeb. Ua tib zoo xav txog lub sijhawm ntawm tag nrho cov txheej txheem los ntawm kev npaj mus rau lub sijhawm thaum buckwheat zoo "evaporated", nws tuaj yeem siv sijhawm ntev txog 60 feeb. Lub sijhawm kuj yog nyob ntawm qhov ວ່ອງ ໄວ ntawm tus hostess.
Calorie buckwheat
Buckwheat yog tus tshwj xeeb, nws muaj cov khoom noj khoom haus ntau, tab sis nws qhov tsis sib xws yog qhov tseeb tias nws yog khoom noj rau cov zaub mov uas tsis muaj ntau.
Hauv nws daim ntawv nyoos, cov ntsiab lus ntawm calories ntawm buckwheat tsuas yog 315 kilocalories ib 100 grams.
Yog tias tus tub ntxhais ua noj, cov ntsiab lus calorie yuav poob rau 135 kcal. Qhov no yog dab tsi muab cov zaub mov zoo rau lub tais diav. Nws raug nquahu kom suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg ncaws pob, cov neeg mob, cov menyuam yaus thiab cov laus. Cov ntsiab lus tsis muaj calorie tsis tso cai thauj khoom lub cev nrog cov tshuaj tsis zoo.
Cov Lus Qhia Uas Siv Tau
Txhawm rau kom tau txais cov khoom qab zib zoo thiab qab, coj mus rau hauv tus account ob peb lub tswv yim.
- Tsis txhob ua tub nkeeg, ua tib zoo xaiv cov khaub noom ntse, zoo li yuav muaj cov khib nyiab hauv nws.
- Nws tsis pom zoo kom do thaum lub sijhawm ua noj, vim tias cov txheej txheem ntuj siav yuav cuam tshuam.
- Xaiv lub thawv ntim uas tuaj yeem ua kom sov ntev. Thiab hauv qhov loj me nws yuav tsum yog tias tom qab buckwheat swells, nws tsis thim puv. Thaum ua zaub mov noj, qhov ntim ntawm thawj qhov tseem ceeb tau muab ob npaug rau.
- Tsis txhob hnov qab tias ua npuas ncauj thaum lub sijhawm ua noj thiab yuav tsum tau muab tshem tawm.
- Ntsev dej txias tsis muaj buckwheat, thiab tom qab npau npau, ntxiv cov cereal.
Nco ntsoov tias buckwheat yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas muaj txiaj ntsig rau txhua tus, yam tsis muaj tshwj. Tab sis ua ntej suav nrog cov khoom hauv cov khoom noj, nws yog qhov zoo dua rau sab laj nrog kws kho mob. Noj mov nplej tag nrho tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tib neeg mob qee yam mob. Tab sis rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv, buckwheat porridge tsis ua mob nrog kev siv tshuab ua kom zoo. Muaj ntau cov zaub mov txawv. Thiab txhua tus ntawm lawv muaj txoj cai rau lub neej.