Yuav ua li cas noj qos yaj ywm hauv qhov cub

Qos yaj ywm yog cov zaub nrov tshaj plaws ntawm cov Slavs. Nws yog qhov nyuaj rau xav txog ib hnub noj su lossis txhua hnub hmo uas tsis muaj cov zaub mov no. Qos yaj ywm txiav tau txiav txim siab nthuav, uas yog haum txawm tias ib qho chaw noj mov.

Ntau cov khoom xyaw yog siv los ua qhov txhaws, piv txwv li: ntses, nqaij, nceb lossis zaub. Hauv tsab xov xwm no, kuv yuav xav txog cov zaub mov nrov thiab zoo tshaj plaws rau kev ua cov qos yaj ywm hauv tsev.

Npaj ua noj

Ua noj qos yaj ywm rau ci hauv qhov cub ntawm ntau txoj kev:

1. Ua noj hauv ib hom khaub ncaws kom txog thaum siav. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab thiab siv rab diav los ua indentations qhov twg txhaws ntxiv.
2. Jacket qos yaj ywm tau coj mus rau ib nrab-kev npaj txhij.
3. Ci nqaij nyoos. Hauv qhov no, lub hau raug ntxuav, txiav hauv ib nrab thiab nkoj yog tsim.
4. Thiab cov kev xaiv uas yooj yim. Lub tshuab tshwj xeeb yog siv rau kev npaj. Nrog nws cov kev pab, lub qhov zoo ib yam yog tsim, qhov uas txhaws tau muab tso rau. Cov qos no zoo li ntxim nyiam tshaj plaws.

Stuffed qos yaj ywm - ib daim ntawv qhia classic

Cov ntawv qhia ua ntej tshaj yog cov qos yaj ywm xyaw nrog nqaij.

• qos yaj ywm 6 pcs
• nqaij qaib fillet 300 g
• dos 1 pc
• butter 2 tbsp. l.
• tshiab tshuaj ntsuab 50 g
• nyuaj cheese 50 g

Cov calories: 110 kcal

Cov nqaijrog: 5.2 g

Rog: 4.7 g

Carbohydrates: 11,5 g

• Ntxuav thiab qhuav cov qos yaj ywm kom huv si.

• Txiav cov ceg qhuav ib nrab hnub. Kis butter rau ntawm txhua ib nrab.

• Txiav nqaij qaib fillet rau hauv me me. Tom qab ntawd ntxiv nplua tws zaub rau cov nqaij thiab sib tov txhua yam.

• Txiav cov tawv cheese ua rau hauv nyias txheej thiab sau cov qos yaj ywm nrog kev npaj ua ntej minced nqaij. Muab cov phiaj cheese tso rau hauv ib daim phiaj rau saum.

• Npog daim ntawv ci nrog parchment. Tom qab ntawd muab cov halves tso rau nws.

• Ci rau txog 40-50 feeb ntawm 180 degrees.

Qhov feem ntau qab qos yaj ywm nrog minced nqaij nyob rau hauv qhov cub

Npaj zaub mov noj yog qhov yooj yim thiab ceev, tshwj xeeb tshaj yog tias chav ua noj muaj qhov cuab yeej rau kev tsim cov qhov hauv lub tub.

Cov khoom xyaw:

• 20 qos yaj ywm;
• 300-400 g minced nqaij;
• Ib lub qe;
• 200g cream;
• Ib dos;
• 70 g butter;
• 2 tbsp. dia roj zaub;
• 50 ml dej;
• Ntsev kua txob rau saj.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Ntxuav cov ceg ntawm tib qhov loj thiab cov duab nrog dej thiab tev. Txiav tawm hauv nruab nrab.
2. Caw daim ntawv ci nrog roj roj thiab muab cov qos yaj ywm tso nrog nws nrog lub qhov.
3. Cia peb pib npaj txhawm. Minced nqaij yog qhov tsim nyog rau nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij qaib lossis sib xyaw. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais, ntxiv qe, ntsev, kua txob thiab cov txuj lom raws li xav tau. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv me me.
4. Ntxiv nws ob qho tib si raw thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Sib tov txhua yam kom huv si thiab pib qos yaj ywm.
5. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab ntxiv cov qab zib. Rhaub qhov sib tov me ntsis thiab do. Tsis txhob muab rhaub!
6. Ntxiv dej thiab sov butter sib tov rau daim ntawv ci nrog qos yaj ywm. Xa cov zaub mov mus rau qhov cub rau 40-50 feeb. Ci ntawm 180-190 degrees.

Pab nrog qaub cream thiab finely tws tshuaj ntsuab.

Tawv cov qos yaj ywm nrog nceb

Lwm daim ntawv qhia thawj nrog uas tus hostess yuav ua rau cov neeg hauv tsev neeg thiab cov phooj ywg xav tsis thoob.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg ntawm qos yaj ywm;
• 400 g ntawm ib qho nceb;
• 150 ml cream;
• 2.5 diav ntsev;
• 1 tsp kua txob dub;
• 2 tbsp. dia roj zaub.

Daim ntawv qhia ua zaub mov noj ib-qib-ib-ib qho:

1. Yaug cov qos yaj ywm nrog dej, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej txias, ntxiv ntsev thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ua noj kom txog thaum siav thoob.
2. Thaum lub sij hawm tubers yog boiling, npaj lub txhaws. Tev cov nceb, ntxuav, txiav mus rau hauv me me.
3. Fry nceb kom txog thaum ib nrab siav hauv zaub roj. Tom qab ntawd ntxiv cov roj qab zib thiab ntsev. Nqa nws rau kev npaj txhij. Qee tus niam tsev ua noj yam tsis ntxiv qab zib.
4. Tev lub hau qos thiab txiav hauv ib nrab. Nyob rau sab ntawm kev txiav, ua kom muaj kev ntxhov siab nrog rab diav. Tom qab greasing ib daim ntawv ci nrog roj zaub, kis cov ntsev thiab peppered qos yaj ywm.
5. Muab qhov txhaws rau hauv lub qhov txiav. Preheat qhov cub rau 200-220 degrees. Ci rau txog 15-20 feeb.

Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tso ib co grated cheese tso rau ntawm qos yaj ywm thiab ua noj kom txog thaum muaj lub qab tawg.

Npaj video

Tawv cov qos yaj ywm nrog zaub

Txoj kev ua noj ua haus no yog qhov ntev tshaj. Nws yog qhov nrov nrog poj niam uas ntshai mus nce phaus ntxiv.

Cov khoom xyaw:

• 10 qos yaj ywm;
• Zucchini;
• Ib lub zaub ntug hauv av;
• Teeb;
• 1 PC. - ib lub txiv lws suav;
• Ib me ntsis nutmeg (ntawm qhov taub ntawm riam);
• 2 tbsp. dia ntawm sunflower roj;
• 100 g butter;
• Ib pawg ntawm tshiab dill;
• Ntsev mus saj.

Npaj:

1. Ntxuav lub tubers thiab boil hauv lawv cov khaub ncaws.
2. Thaum cov qos yaj ywm ua noj, npaj cov zaub seem tshuav. Lawv yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav.
3. Txiav cov plaub hau los ntawm lub rhaub tuber, thiab siv rab diav kom ua dab tsi. Muab cov ntsiab lus tso rau hauv ib lub khob thiab puree.
4. Txiav cov zaub rau hauv me me ntawm qhov sib npaug loj.
5. Fry cov zaub txig rau hauv ib lub lauj kaub rau txog 5 feeb. Ntxiv puree, ntsev, txuj lom thiab nutmeg. Sib tov txhua yam kom huv si.
6. Tso cov butter tso rau hauv nruab nrab ntawm cov qos ua ntej, thiab tom qab ntawd txhaws.
7. Rau ntawm daim ntawv ci nrog cov roj, muab cov qos yaj ywm thiab xa mus rau qhov cub hauv qhov cub preheated rau 180-190 degrees rau 20 feeb. Thaum ua tiav, txhuam txhua lub qos saum nrog butter.

Sprinkle nrog tws dill ua ntej pab.

Daim ntawv qhia video

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Txhawm rau ua kom cov zaub mov qab nyob hauv qhov cub, xyuam xim rau cov nuances hauv qab no.

• Cov yuav tsum yog tib hom thiab loj tib yam.
• Thaum xaiv ntau yam, them sai sai rau cov tsiaj nrog qhov nruab nrab cov ntsiab lus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Lawv yuav tsis poob tawm thaum ci.
• Cov raj nqaj uas dhau hwv lawm yuav tsum tsis txhob coj mus.
• Siv cov me nyuam diav los yog khaub ncaws noj kuab kom ua li ib cov nqaij mos ua rau nws noj.
• Thaum ua hauj lwm tais, xav muab piv rau nws. Yog tias minced nqaij lossis ntses tau siv los ua qhov txhaws, los ntawm txoj kev, koj yuav muaj zaub xam lav. Yog hais tias txhaws yog zaub, siv cov ntses lossis kib. Kua zaub yog txais tos.
• Ua kub lossis sov.

Ua noj qos yaj ywm stuffed yog yooj yim thiab yooj yim. Ntau yam kev xaiv ua tiav yuav raug txaus siab txawm tias cov neeg yuav khoom noj gourmets. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias txhua qhov lag luam yuav tsum tau txav los ntawm txoj kev xav thiab nrog kev hlub, ces txhua yam yuav ua tiav.