Yuav ua li cas kib nceb hauv qhov yias

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Champignon yog cov nceb nrov ntawm nws cov neeg sawv cev. Hobbyists yug lawv nyob hauv tsev, tsim kev ua liaj ua teb thiab tsev cog khoom ntsuab, uas yog cov lag luam muaj txiaj ntsig zoo. Txawv nyob rau hauv unpretentious sau qoob. Nrov rau nws zoo heev saj thiab aroma, nws yog suav hais tias yog ntau yam delicacy. Nws yog dav siv nyob rau hauv cov lus ci hauv qab yooj yim thiab ntse.

Kev sib tw yeej noj qab nyob zoo, txawm hais tias feem ntau yog dej. Nws muaj cov peev txheej ntau ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov organic acids, tsim nyog los tswj cov haujlwm tseem ceeb ntawm tib neeg lub cev.

Calorie cov ntsiab lus

Champignon yog cov khoom noj tsis haum rau cov chav kawm thawj thiab thib ob yog npaj, ntxiv rau zaub nyoos, ci hauv qhov cub lossis ci. Thaum kho cov cua sov, cov nceb hloov lawv cov ntsiab lus calorie.

Calorie cov lus ntawm champignons nrog kev kho cua sov sib txawv, hauv 100 g ntawm cov khoom

Txoj kev ua noj	Cov ntsiab lus calorie, kcal	Rog, g	Cov muaj protein, g	Cov roj nplej, g
Txhuas	27	1	4,3	0,1
Kib roj	50	3,1	3,6	2,8
Ci	36	1,0	3,2	3,2
Nyaj	21	1,0	4,6	0,1
Nyas	35	2,5	4,0	2,0
Ci	30	1,3	4,2	0,5
Nyob kas poom	36	1,8	3,0	2,5

Daim ntawv qhia ua ke nrog cov dos thiab qos yaj ywm

Daim ntawv qhia txog kev noj haus hauv Lavxias uas yog chav kawm tshwj xeeb rau kev noj tshais, noj su lossis noj hmo. Siv cov nceb tshiab, ziab lossis de nceb los ua noj. Kev sib xyaw ntawm cov nceb tshiab thiab cov qos yaj ywm hluas yuav ua rau muaj nqaij thiab noj qab haus huv.

qos yaj ywm 700 g
champignons 400 g
dos 2 pcs
qij 2 hniav.
qaub cream 100 ml
paj noob hlis roj 2 tbsp. l.
ntsev, kua txob mus saj
zaub ntsuab rau kev kho kom zoo nkauj

Cov calories: 89 kcal

Cov nqaijrog: 2.6 g

Rog: 3.6 g

Carbohydrates: 12.6 g

Yaug lub nceb thiab tshem tawm cov tawv nqaij grey, txiav rau hauv nruab nrab qhov cub thiab kib hauv ib lub lauj kaub preheated nrog sunflower roj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Tos kom txog thaum tag nrho cov kua tau yaj thaum lub cua sov.
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv ib qho txuj ci nrog tws qej. Txiav cov tev qos yaj ywm txiav rau hauv kab, ntsev thiab kib hauv qhov cub kub kom txog thaum Golden xim av.
Thaum cov qos yaj ywm npaj txhij, ntxiv nceb nrog dos thiab qej rau hauv lub lauj kaub, do, muab qaub cream rau saum, npog thiab simmer rau lwm 3-5 feeb.
Ua kub, sprinkled nrog tws parsley thiab dill.

Nrov zaub mov txawv nrog kib champignons

Puff zaub xam lav nrog nqaij qaib

Daim ntawv qhia txog kev ua noj qab ntsev (rau lub tais zaub xam lav loj - txog 6 servings) yog yooj yim heev, tab sis ib zaug ua kom siav thiab qab, koj yuav nco qab nws cov exquisite saj thiab aroma. Cov zaub mov yuav yog qhov zoo meej ntxiv rau lub rooj ua noj.

Cov khoom xyaw:

Cov qos yaj ywm, 3-4 pcs .;
Nqaij qaib qe, 4 pcs .;
Pob Txheem, 500 g;
Dos, 1 pc .;
Haus luam yeeb nqaij qaib mis, 400 g;
Nyuaj cheese, 150 g;
Mayonnaise;
Ntsev mus saj.

Yuav ua li cas ua noj:

Boil, txias thiab tev qos yaj ywm thiab qe ua ntej. Yaug lub champignons, txiav mus rau hauv nruab nrab cubes, ntsev thiab kib hauv lub lauj kaub nrog txhoov (cub lossis ib nrab ib ncig) dos kom txog thaum siav.

Txiav cov nqaij qaib hauv ob sab mis rau hauv nruab nrab cov plaub hau. Thaum cov kev npaj tiav, ua mus rau tsim ntawm txheej ntawm zaub xam lav, smearing txhua nrog mayonnaise:

Thawj txheej: grated on nplua grater, hau qos yaj ywm (nws yog ua tsaug rau nws tias nyias yuav tuaj yeem ua cua)
Qhov thib ob txheej: kib nceb nrog dos
Qhov thib peb txheej: tws nqaij qaib mis
Qhov thib plaub txheej: nqaij qaib qe, grated on nplua grater
Theem thib 5: cov cheese nyuaj, ua kom zoo zoo

Tsis txhob muab mayonnaise rau ntawm txheej dhau los. Garnish sab saum toj ntawm zaub xam lav nrog zaub basil thiab nplooj parsley.

Npaj video

Quiche "Lauren" nrog nceb thiab cheese feta

Rau Fabkis cov jellied ncuav qab zib, koj xav tau cov khoom lag luam uas koj tuaj yeem pom hauv chav ua noj.

Cov khoom xyaw rau mov paj:

Butter - 100 g;
Hmoov - 1 iav;
Cov dej txias - 3 tbsp. khoom siv dag;
Lub pinch ntawm ntsev.

Cov khoom xyaw rau txhawm:

Ci - 100 g;
Cov neeg sawv cev - 500 g;
Dos - 1 pc .;
Ntsev, kua txob, coriander mus saj;
Butter rau kib.

Cov khoom xyaw rau nchuav:

Nyuaj cheese - 100 g;
Cov tshuaj pleev 33% - 250 ml;
Qe 2-3 pcs .;
Cov txuj lom rau saj.

Yuav ua li cas ua noj:

Npaj lub khob noom cookie ua ntej thiab ua kom txias rau ob peb teev kom "so". Rau lub khob noom cookie, txav cov hmoov nplej, ntxiv ntsev rau nws thiab zom nrog chilled butter. Ntxiv dej txias rau qhov sib tov thiab zuaj lub khob noom cookie. Qhwv nws ua ntaub qhwv ntawv thiab muab tso rau hauv tub yees.
Npaj lub txhaws. Yaug cov nceb, tshem cov ntawv ci sab saum toj ntawm lub hau, txiav rau hauv kab los yog hlais. Finely chop lub dos thiab Fry nrog nceb nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm butter. Tom qab cov kua txiv los ntawm kib tau evaporated, ntxiv ntsev, kua txob thiab coriander mus saj. Txias thiab ntxiv finely tws feta cheese.
Tshem cov khob noom cookie tawm ntawm lub tub yees, yob nws tawm nrog lub koob dov mus rau tuab ntawm 5-7 hli, muab tso rau hauv qhov chaw puag ncig, ua rau ob sab thiab txiav tawm qhov dhau ntawm ib lub voj voog. Pierce nws nrog tus pas txhuam hniav los yog diav rawg, npog nrog daim ntawv parchment, uas koj muab lub nra, muab lub khob noom cookie rau hauv qhov cub rau 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 150-180 degrees. Cov nqaij ci rau khoom noj yog qhov tsim nyog kom lub khob noom cookie tsis o.
Yeej lub qe nrog whisk mus ncuav, ntxiv cream thiab grated cheese thiab txuj lom mus saj.
Tso cov nceb thiab feta cheese txhaws rau ntawm lub khob noom cookie, nchuav lub qe-creamy loj rau saum, xa nws rau qhov cub rau 20-25 feeb kom txog thaum muaj cov ntawv kub ua.

Sib sib zog nqus-nceb nrog qej sau

Los npaj khoom noj txom ncauj, koj yuav xav tau cov zaub mov zoo tib yam.

Cov khoom xyaw:

Nruab Nrab champignons, 15-20 pcs .;
Tawb nqa riam;
Qe - 2 pcs .;
Ua kom zoo rau cov paj noob hlis;
Ntsev thiab kua txob rau saj;
Mayonnaise los yog qaub cream - 150 g;
Qij - 2 cloves;
Qhuav dill, basil.

Npaj:

Yaug cov nceb thiab npuaj qhuav ntawm daim ntawv so tes. Sov cov paj noob hlis roj rau hauv ib lub lauj kaub tob-frying.

Yeej qe, ntxiv ntsev thiab kua txob. Tob-kib nceb kom txog thaum Golden xim av, dipped hauv qe thiab qhob cij crumbs.

Rau cov kua ntses, sib tov mayonnaise los yog qaub cream nrog tws qej thiab tshuaj ntsuab, ntxiv ib pinch ntsev.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Cov neeg tuaj yeem tsis tuaj yeem yuav tsum tau qaub, lawv yooj yim los npaj, tab sis yuav ua rau cov tais diav ntau dua thiab muaj ntxhiab, peb yuav nthuav tawm qee qhov zoo zais cia.

Ua ntej kib, lub nceb yuav tsum tau muab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws kom cov av thiab xuab zeb tsis nkag mus rau hauv cov zaub mov tiav lawm. Peb tsis pom zoo kom tsau lawv hauv dej, lawv yuav nqus cov dej ntau dhau, dhau los ua cov dej ntau dua thiab poob lawv cov ntxhiab tsw.
Cov nceb hauv cov zaub mov yuav ua rau ntau dua yog tias koj tev tawm cov zaj duab xis saum toj kawg nkaus los ntawm lawv lub kaus mom.
Cov kab nrib pleev rau sab hauv tsaus ntuj sai sai. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, tom qab txiav, tam sim ntawd mus rau kib lawv.
Cov nceb ua siav ntev li 10 feeb hauv ib lub lauj kaub. Txhawm rau kom tau txais lub qab zeb qab qab, ua ntej ziab tag nrho cov kua, thiab tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom. Txhawm rau nrawm cov txheej txheem kib, tshem cov kua dej tsis tos kom yaj.
Txhawm rau txhim kho aroma thiab nthuav qhia ntawm saj, ua ke cov nceb nrog cov txuj lom: qej, thyme, rosemary, nutmeg, zaub txhwb qaib lossis dill.

Cov Lus Qhia Video

Cov neeg tshaj lij muaj ib qho zoo dua: lawv muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Ib qho khoom lag luam txhua lub caij yog nrov vim nws ua ke cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tus nqi qis. Cov nceb yeej kov yeej nrog lawv cov nyiam saj thiab tsw qab, tsis muaj lub rooj noj mov zoo tuaj yeem ua yam tsis muaj lawv. Nws mus zoo nrog cov nqaij thiab zaub tais, tsis xav ua li khoom noj txom ncauj.

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