Khoom plig thiab khoom plig los ntawm Montenegro - dab tsi los nqa tom tsev?
Montenegro yog thaj av ntawm lub roob siab, cov dej ntws pob tshab, cov pas dej zoo thiab lub hiav txwv zoo nkauj heev. Peb cov neeg tuaj ncig tebchaws mus rau lub tebchaws no yog qhov tseeb, tsis tau kho dua thiab txawv txav nrog kev zoo siab. Thiab tsis yog peb li xwb - tom qab txhua qhov, 25 Montenegrin ntug hiav txwv nyob rau ntug dej hiav txwv Adriatic hauv 2016 tau txais lub koob npe "Blue Chij" ntawm International Foundation rau Environmental Education (FEE).
Yog li dab tsi yuav tsum tau coj los ntawm Montenegro yog li ntawd, txawm tias lub caij ntuj no, cov khoom plig nco tau hauv peb nco txog lub hiav txwv thiab sov hnub zoo siv nyob hauv lub teb chaws no, thiab khoom plig rau cov phooj ywg rov qab cov dab neeg ntawm tus neeg pub rau hauv lawv lub cim xeeb thiab txhawb lawv rau lawv tus kheej kev mus ncig?
Khoom Noj
Nyob rau hauv cov zos, ploj ntawm no hauv cov hav zoov dub, cov qhua yuav tau kho kom nyuj nyoos thiab prosciutto, kaymak, qab hauv zos cheese. Hauv cov kwj ha thiab ntawm ntug dej hiav txwv, koj tuaj yeem nrhiav qhov qub, tab sis koj tuaj yeem txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo uas txawv thiab zib ntab rau cov khoom qab zib, sim cov tais diav thiab cov zaub xas lav uas npaj los yog caij tsis yog nrog Greek, tab sis nrog koj tus kheej Montenegrin txiv roj. Thiab, qhov tseeb, txhua qhov chaw koj yuav qaug cawv nrog cawv txiv hmab liab thiab dawb - koj tuaj yeem saj thiab yuav nws raws li ib feem ntawm cov cawv ncig ua si nrov ntawm cov neeg ncig teb chaws.
Txhua qhov "yummy" no yog qhov koj tuaj yeem nqa los ntawm Montenegro, rov qab los ntawm caij so - ob qho tib si ua khoom plig thiab rau koj tus kheej, khaws cia rau nws rau kev siv yav tom ntej ib pliag.
Pršut - ib qho kev cai ua noj ntev dhau los hauv Montenegro
Qhov luv luv no, tab sis thaum xub thawj nyuaj rau kev tshaj tawm rau peb cov lus yog hu ua qab - noj nqaij npuas, nqaij siav siv tshuab tshwj xeeb.
Nyob rau hauv daim ntawv ua tiav, prosciutto yog daim nyias nyias ntawm daim hlais, yuav luag pob tshab me me ntawm nqaij npuas nqaij ntawm cov nplua nuj maub liab xim nrog yuav luag dawb lard. Prosciutto noj nrog yaj tshij, dos thiab txiv ntseej, hlais.
Tseem Ceeb! Lub txee lub neej ntawm ib lub tshuab nqus tsev cov khoom noj txom ncauj yog 3 xyoos. Tab sis tom qab lub ntim tau qhib, nws yog qhov yuav tsum tau qhwv lub zeem muag hauv ntawv (parchment) thiab muab chav ua noj hauv chav sov - qhov no yog qhov cov tuam txhab pom zoo kom ua.
Cov neeg cog qoob loo ntawm lub zos ntawm Njegushi raug suav hais tias yog cov poj koob yawm txwv ntawm txoj kev noj haus no, tab sis koj tuaj yeem yuav nws hauv kev daws teeb meem ntawm Montenegro. Piv txwv li, hauv kev ua lag luam hauv Budva, tus nqi rau prosciutto pib ntawm 9 € / kg, thiab ua ntej yuav, cov muag yuav txaus siab cia koj sim cov khoom.
Kaymak
Kaymak yog curdled cream. Cov ntsiab lus rog ntawm cov khoom ua tiav nce mus txog 40%. Nws yog siv rau kev npaj cov nqaij kub noj, ntxiv rau ntxiv rau hauv porridge, thiab ua khoom qab zib ua ke nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Lub saj ntawm kaymak yog qhov muag heev, thiab kom cov khoom tsis muaj kev puas ntsoog thaum lub davhlau ntev, nws zoo dua los yuav nws ua ntej tawm mus. Yog tias koj yuav tsev kaymak los ntawm qhov hnyav, nws tus nqi yuav nyob ib ncig ntawm 7-10 € ib kg, hauv khw muag khoom, raws li txoj cai, nws muag hauv pob ntawm 200-300 g rau 1.5-2.5 €.
Cheese
Cheese nyob rau hauv Montenegro yog tsim nyob rau hauv ntau yam sib txawv thiab ntawm tej yam saj: unleavened thiab qab ntsev, nrog ib tug curd sib xws los yog tag nyuaj, nrog ntau yam ntxiv thiab txuj lom. Feem ntau, mis tshis siv los ua noj.
Cov kws tshaj lij pom zoo kom nqa zaub tom tsev los ntawm Montenegro, uas yog muag ntim hauv lub rhawv zeb. Nov yog tshis tshij ntawm qhov txawv txawv: nws muab txiav rau hauv cov ntawv me me thiab hliv nrog txiv roj roj. Los ntawm txoj kev, roj tuaj yeem yuav tsis yog lus qub, tab sis ntau lawm hauv zos.
Txiv roj roj
Cov uas tau so ntawm lub Zanjic puam yuav tsum tau pom lub txiv ntoo loj loj nyob ze. Muaj ntau cov txiv ntseej ntoo nyob hauv lwm qhov chaw. Cov roj los ntawm cov khoom siv hauv zos hauv qab hom Barsko zlato yog tsim nyob rau hauv lub hoobkas hauv Bar, thiab cov neeg hauv zos siv lawv tus kheej qub thev naus laus zis hauv tsev.
Nws ntseeg tau tias zoo Montenegrin txiv roj roj tsis yog phem dua li Greek. Ib lub raj mis ntawm tus tswv roj (500 ml) nqi 4-5 euros. Tab sis cov neeg ua raws roj Greek cov roj ib txwm tuaj yeem pom nws nyob ntawm cov txee hauv khw muag khoom hauv zos thiab nqa nws ua khoom plig los ntawm Montenegro rau lawv cov phooj ywg thiab cov neeg paub ntawm tus nqi pheej yig.
Me secrets. Qhov zoo ntawm txiv roj roj nyob ntawm seb cov kua nyeem (%).
- 1% (Ntxiv Nkauj xwb) - zoo nrog cov khoom tseem ceeb (tab sis tsis yog rau kib)
- 2% (nkauj xwb) - cov roj nyias
Qhov ntsuas qis qis zoo tshaj plaws yog rau cov roj nrog acidity ntawm 3.0 -3.5% (Ordinary)
Txiv Hmab Txiv Ntoo
Cov neeg uas tau so tsis nyob rau hauv Montenegro thawj zaug tsis xav tsis thoob los ntawm cov ntoo txiv hmab txiv ntoo ntau ntxiv. Thiab, dua li cov paub thiab paub txog peb, yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo nto moo tshaj plaws tau txais ntawm no. Txiv tsawb ntoo muaj nyob hauv Herceg Novi, txiv qaub, pomegranates, figs thiab kiwi loj hlob hauv Budva thiab ntawm ntug dej hiav txwv.
Yog tias koj xav ua pleasantly ua rau koj tsev neeg lossis cov phooj ywg xav tau, tab sis tsis paub tias koj tuaj yeem nqa dab tsi los ntawm Montenegro ua khoom plig, sim zinzula (tus neeg tua tsiaj, unabi), uas qab qab zoo li kua thiab pear, tab sis zoo li hnub me me. Cov txiv ntoo no tseem hu ua Suav hnub lossis "tsob ntoo ntawm lub neej": nws muaj cov vitamins C ntau dua li cov txiv qaub, tab sis nws pheej yig - 2 Euro ib phaus. Zinzula tsis yaig thiab yooj yim los nqa hauv tsev hauv nws daim ntawv qub: nyoos lossis qhuav.
Ntau tus neeg tuaj ncig tebchaws nqa lub tsev qab Montenegrin figs qhuav figs thiab kumquats.
Zib ntab, qhuav nceb thiab tshuaj ntsuab
Muaj ziab porcini nceb hauv txhua lub khw, tab sis, xws li lwm qhov, lawv tsis pheej yig - txog 70-80 Euro ib kilogram.
Zib ntab yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm no - ntuj, roob, khov. Nws yog tsaus, yuav luag dub thiab tsw ntawm cov tshuaj ntsuab. Ntawm apiary ze Moraca Monastery, koj tuaj yeem yuav ntau cov zib ntab, pib ntawm 7 euros rau lub thawv me me (300 g).
Lavender yog cov tshuaj ntsuab uas nrov tshaj plaws nyob hauv lub tebchaws. Rau tag nrho cov phooj ywg lossis cov txheeb ze, raws li khoom plig los ntawm Montenegro, koj tuaj yeem nqa lub hauv ncoo zoo nkauj nrog cov paj yeeb (2-5 Euro). Xws li cov ntaub ntawv khaws cia khaws nws cov aroma rau lub sijhawm ntev.
Caw
Qee qhov kev haus cawv ntawm Montenegro tau ntev thiab khov kho nkag mus rau saum pua ntawm cov neeg nyiam cawv tshaj plaws ntawm European, uas hais txog lawv lub peev xwm zoo. Thiab qhov no txawm hais tias qhov tseeb lawv tau tsim los ntawm ib lub tuam txhab National Plantaze (Plantage) los ntawm tsuas yog ob hom kab liab thiab dawb grapevines, uas tau ntev ua liaj ua teb nyob hauv lub tebchaws. Kev cog qoob loo ntawm cov txiv hmab liab loj yog nyob ze ntawm Lub Pas Dej Skadar, dawb - hauv qhov chaw ze ntawm Podgorica. Cov dej qab zib liab zoo nkauj tsim los ntawm cov txiv hmap liab siv tshuab dawb. Cov thev naus laus zis lawv tus kheej tau soj ntsuam nruj me ntsis, thiab tsuas yog cov cawv txiv ntoo tau tsim: cov dej qab zib tsis tau tsim los ntawm hmoov ntawm no.
Nrov tshaj plaws ntawm Montenegrin cawv
- "Vranac" (Vranac) - liab liab, yog cawv txiv hmab nto moo tshaj plaws ntawm Montenegro nrog cov npe sau ua kev zoo siab. Nws yog tsim los ntawm cov txiv hmap ntau lub tib lub npe. Cov cawv txiv hmab yog lub cev tag nrho, tus cwj pwm los ntawm tus nplua nuj saj nrog txiv hmab txiv ntoo thiab plum sau. Nws mus zoo nrog nqaij cov tais diav, tab sis hauv Balkans nws kuj tau txais kev pab nrog cov khoom qab zib.
- "Krstach" (Krstac) - caw dawb dawb, ua los ntawm txiv hmab nrog tib lub npe (krstac txhais tau tias hla). Caw ua ke nrog cov ntses tais diav thiab tau txais kev pab hauv cov tsev noj mov ntses.
- Sasso Negro, Perla Nera - qhuav cawv los ntawm lub vaj txiv hmab stony ntawm Chemovsky teb.
Tus nqi ntawm Montenegrin cawv li ntawm 3 txog 30 €. Cov tub ntxhais hluas uas pheej yig dua tuaj yeem yuav rau 3-6 €, cov dej nruab nrab yog 6-13 €, thiab cov cawv txiv hmab ntawm cov khoom zoo thiab laus yog qhov kim tshaj plaws, 0.75 l nqi 13-30 €.
Rakia
Ua khoom plig rau phooj ywg, koj tuaj yeem nqa rakia los ntawm Montenegro. Tsis muaj ib pluag mov hauv thaj chaw hauv zos ua tiav tsis muaj vodka uas muaj ntxhiab tsw ntxhiab, uas yog tsim los ntawm txiv hmab los yog txiv hmab txiv ntoo. Cov dej haus muaj zog, lawv haus nws los ntawm khob iav me me hauv me me sips.
Khw brandy yog kim, ntau feem ntau cov neeg ncig teb chaws yuav tsev moonshine (domacha) hauv khw lossis ntawm cov neeg hauv zos. Qhov dej qab tshaj plaws yog suav tias yog tsim los ntawm pear, quince thiab apricot - xws li brandy hu ua dunevacha lossis tsuas yog "dunya".
Cov dej cawv ntau thiab cawv ntau ib txwm ua nyuaj rau thauj ntawm ib lub teb chaws. Cov kev cia siab, tshij, butter thiab kaymak tuaj yeem tshwj xeeb ntim thiab tshawb xyuas hauv tshav dav hlau. Txhua yam uas yuav nyob rau hauv lub luag haujlwm-tsis pub tso cai raug coj mus rau hauv chav kho mob. Tab sis cov nqi hauv tshav dav hlau yog ib thiab ib nrab rau ob zaug siab dua. Tab sis yog tias koj xav tau Montenegrin cawv ua khoom plig tsis yog rau ib qho, tab sis rau ob peb tus phooj ywg, koj tuaj yeem yuav nws hauv lub raj mis me me no.
Tsis yog los ntawm qhob cij ib leeg
Dab tsi, ntxiv rau cov zaub mov thiab dej haus, yog suav tias yog qhov khoom plig zoo tshaj plaws thiab khoom plig uas coj los ntawm Montenegro? Cov no tuaj yeem yog cov khaub ncaws (zoo tib yam thiab nrog cov ntsiab lus ntawm lub teb chaws tus qauv), textiles, tshuaj pleev ib ce, duab tha xim thiab ntau yam khoom coj los ua los ntawm cov kws ua hauv cheeb tsam.
tus neeg zov lub qhov ncauj
Qhov no yog lub npe ntawm tus yawg poob qis dub-thiab-cylindrical headdress ua nyob rau hauv haiv neeg style. Nws sab saum toj yog dai nrog kub paj ntaub. Txhua cov xim thiab cov qauv yog cim ntawm lub sijhawm sib txawv los ntawm keeb kwm nyuaj ntawm Montenegro.
Xim tsev
Daim duab pleev xim zoo yog khoom plig uas tsis tau tawm ntawm cov style. Cov dej tha xim thiab cov roj pleev roj me me nrog dej hiav txwv lossis kev tsim vaj tsev tsim ua qauv ntawm cov nroog Montenegrin txheej thaum ub yuav kho kom zoo nkauj hauv koj lub tsev lossis cov phooj ywg. Cov nqi pib ntawm 10 euros.
Ib trifle, tab sis zoo - khoom plig thiab khoom plig
Tsis zoo li cov kev txwv ntawm kev xa khoom ntawm cov khoom lag luam, cov khoom plig los ntawm Montenegro (cov hlau nplaum, lub plhaub thiab lwm yam khoom me me) raug tso cai ua lag luam tsis muaj kev txwv nruj.
Bijouterie
Kev kho kom zoo nkauj tsim los ntawm cov kws ua hauv zos muaj nyob hauv cov neeg nyiam tuaj ncig. Cov no yog cov nyiaj-plated kauj-toog npab ua hauv cov qauv qub, ib ncig, qhwv ntsej sib xyaw nrog cov xim pleev xim, coral ci thiab lwm cov hniav nyiaj hniav kub.
Khob haus dej thiab hlau nplaum
Koj tuaj yeem nqa koj cov phooj ywg ua khoom plig khob khob nrog "Montenegrin cov lus txib" hauv cov lus sib txawv, lawv kuj nyob hauv Lavxias. Thiab cov hlau nplaum souvenir, uas tau pleev xim los ntawm cov kws pleev hauv zos, tuaj thoob plaws zoo nkauj, koj tuaj yeem nqa lawv yooj yim los ua khoom plig rau txhua tus txheeb ze.
Lauj kaub tais diav
Daim hlau thiab cov diav, cov khob thiab tsom iav, cov kaus poom rau cov khoom lag luam, cov khoom lag luam zoo nkauj - qhov no tsis yog tag nrho cov khoom muaj dab tsi tuaj yeem pom hauv cov khw muag khoom noj khoom haus ntawm cov paj ntaub thiab tsuas yog nyob hauv kev lag luam puam ntawm Montenegro.
Cov phiajs
Seashells yog lwm cov khoom plig nrov npe uas koj tuaj yeem nqa tuaj ntawm Montenegro. Txhua yam xim thiab ntau thiab tsawg, qee qhov loj thiab hauv pawg - lawv yuav nco koj ntawm Adriatic Hiav Txwv. Rau tus nqi ntawm 2 euros, koj tuaj yeem yuav cov khauj khaum hauv Kotor, Budva thiab txhua lwm yam kev lom zem ntawm ntug dej hiav txwv.
Txheeb cais hais tias ib nrab ntawm cov nyiaj tau los hauv kev teeb tsa ntawm kev lag luam ntawm lub tebchaws Balkan me me no los ntawm kev ncig teb chaws. Tam sim no lawv tau yuav luag mus txog cov ntaub ntawv $ 1 billion. Thiab, tau daws lawv tus kheej rau lawv tus kheej cov lus nug ntawm dab tsi yuav tsum tau coj los ntawm Montenegro, ntau pua txhiab tus neeg tuaj ncig ntawm ntau lub teb chaws ib xyoos dhau los npaj nws cov peev nyiaj. Qhov no pab txuas ntxiv ua tiav kev tsim kho kev lag luam hauv kev lag luam zoo kawg nkaus ecological cia ntawm Niam Tebchaws Europe.