Yuav ua li cas pickle dos hauv vinegar sai sai - cov zaub mov txawv

Thaum noj mov tom tsev noj mov, nws yog txoj kev los mus kib kebabs, thiab pickled dos hauv vinegar yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov nqaij qab. Qhov loj tshaj plaws yog kom pom daim ntawv qhia uas yuav siv sijhawm tsawg los npaj. Cia peb tham txog yuav ua li cas xaiv cov kua qaub hauv cov kua qaub sai sai tom tsev.

Cov niam tsev tau xaiv lub hauv paus dos, ntxiv rau kib, zaub nyoos, puv rau, tab sis ob peb nyiam nqaij nyoos vim tias iab. Cov tshuaj zoo rau qhov no yog tom qab txiav kom yaug hauv dej txias 3 zaug, sib tov kom huv si.

Pickled dos hauv vinegar sai

Ua ntej koj pib ua noj, txiav txim siab txog hom dos koj xav kom marinate. Muaj cov qab zib thiab ntsim, tab sis liab yog suav hais tias yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, vim nws tsis muaj qhov tsis zoo tom qab thiab tsw.

• dos 4 pcs
• vinegar 1 tbsp. l.
• dej 250 ml
• qab zib 1 tsp
• ntsev 1 tsp

Cov calories: 19 kcal

Cov nqaijrog: 0.9 g

Rog: 0.1 g

Carbohydrates: 2.8 g

• Peb pib nrog marinade. Sib tov 250 ml dej nrog ntsev, qab zib thiab vinegar. Koj tsis tas yuav npib dab tsi.

• Peeling dos, rinsing nrog dej, txiav nrog ib ncig los yog ib nrab ntawm ib ncig.

• Ntim lub txiaj ntsig marinade hauv lub hwj. Siv cov dos thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub hwj, thiab tom qab ntawd ncuav marinade. Kaw lub hau kom huv si thiab muab tso rau hauv ib nrab ib teev. Nyob rau lub sijhawm luv luv no, tus tsim tom qab yuav tau marinated.

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Ntxiv cov kua txob dub thiab kua txiv qaub rau marinade rau kev sib chwv.

Qhov zoo tshaj plaws dos zaub xam lav daim ntawv qhia

Muaj ntau ntau cov zaub xam lav uas cov hauv paus dos hauv paus yog qhov tseem ceeb. Cia peb xav txog ob txoj kev xaiv zoo tshaj plaws. Qhov kev xaiv zoo rau cov khoom noj qab thiab qab.

Daim ntawv qhia tus naj npawb 1

Cov zaub xam lav yog haum rau cov neeg uas muaj zaub mov noj, vim tias nws tsis muaj calories ntau thiab txaus siab heev.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij.
• Pickled dos.
• Cov qe.
• Mayonnaise.

Yuav ua li cas ua noj:

1. Noj cov nqaij ua ntej, nws yuav tsum tsis txhob rog dhau.
2. Hard-boiled qe.
3. Thaum cov nqaij siav, pib txiav nws mus rau hauv cov nyias nyias thiab muab tso rau hauv qhov kawg kiag ntawm lub tais.
4. Muab cov dos tso rau saum cov nqaij, muab nplawm nws tawm me me.
5. Nqa mayonnaise thiab kis tau zoo dua ntawm cov zaub xam lav.
6. Quav cov qe thiab nphoo cov zaub xam lav rau saum.

Daim ntawv qhia tus lej 2

Cov zaub xam lav kuj tseem noj zaub mov thiab txaus siab, yog li nws haum rau cov neeg uas saib xyuas qhov hnyav.

Cov khoom xyaw:

• Pickled dos.
• Nqaij qaib mis.
• Haus luam yeeb cheese.
• Cov qe.
• Mayonnaise.

Npaj:

1. Boil nqaij qaib mis thiab qe. Grate cheese thiab qe. Txiav lub mis rau hauv av.
2. Txheej txhua yam thiab npog txhua txheej nrog mayonnaise.
3. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov txheej yog raws li hauv qab no: nqaij-tshij-qe.

Yog li cov zaub xam lav tau npaj txhij, tab sis nws zoo dua rau nws tawm nws 2-3 teev hauv lub tub yees rau txawm tias impregnation.

Qhov feem ntau qab barbecue daim ntawv qhia

Phoj tas tsis phob vog thiab tais diav hau yog dab tsi? Yog li ntawd, nws yog qhov yuav tsum tau nrhiav cov khoom noj qab zib tshaj plaws uas yuav ua rau txhua tus phooj ywg xav tsis thoob. Qhov zoo tshaj plaws daim ntawv qhia yuav yog ib qho ntawm ib qho, nrog cov khoom xyaw tsawg kawg:

Cov khoom xyaw:

• Ob hom dos (xim liab thiab dawb).
• Dej.
• Vinegar.
• Cov txuj lom.
• Zaub ntsuab.

Tsis muaj dab tsi tshwj xeeb hauv daim ntawv qhia, tab sis nws yog qhov qab tshaj plaws ntawm txhua yam.

Npaj:

1. Npaj ib lub taub ntim nrog lub hau kaw ntom nti, uas nyob hauv qhov chaw dos, txhoov ib nrab ntawm ib ncig thiab tshuaj ntsuab (dill, parsley).
2. Siv ib khob dej sov thiab ntxiv ib tablespoon suab thaj (tsis muaj ib qho swb), ntsev, 3-4 dia ntawm vinegar rau hauv nws. Do kom txog thaum cov txuj lom ua kom yaj tag.
3. Ncuav marinade rau hauv ib lub taub ntim. Co maj mam muab thiab tso kom txias. Koj tsis tas yuav rhaub dej.

Yuav ua li cas xaiv cov dos ntsuab nyob hauv ib lub hwj thiab hauv ib lub hnab

Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub qab. Nyob rau lub sijhawm no, kev npaj tau npaj rau lub caij ntuj no. Ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, lawv tseem khaws cov tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no, piv txwv li, cov hauv paus dos ntsuab.

Cov khoom xyaw:

• Ntsev.
• Cov hauv paus dos ntsuab.

Npaj:

1. Hauv pob. Nqa ib lub hnab yas. Muab cov dos thiab ntsev tso rau hauv nws, tso kom txias li 20 feeb. Tshem tawm hauv lub tub yees, khi lub hnab ntim nruj thiab xa rov qab rau lub tub yees kom ntev.
2. Hauv txhab nyiaj. Siv ib phaus ntawm ntsuab dos, tsuav, ntsev, siv 200 grams ntsev thiab npaj hauv lub rhawv. Kaw lub hau thiab hauv tub yees kom txog thaum lub caij ntuj no. Lub workpiece yuav npaj txhij nyob hauv ob lub lis piam.

Nws zoo dua los tso cov haujlwm rau hauv cov thawv tshwj xeeb rau zaub, yog li lawv yuav khaws ntev dua.

Ntxiv nrog rau salting, koj tuaj yeem qhuav cov dos hauv qhov cub lossis hauv tshav. Hauv qhov cub, koj yuav tsum qhuav cov zaub ntsuab nrog qhib qhov rooj ntawm qhov kub ntawm 40-50 degrees. Tsis txhob cuam tshuam thiab soj ntsuam tas li ntawm kev ua noj, txwv tsis pub lub dos yuav hlawv. Yog tias koj nyiam lub ntuj qhuav, siv ib daim ntawv ci, npog cov hauv paus dos nrog cov ntaub nyias nyias thiab tawm hauv tshav rau ob hnub.

Yuav ua li cas xaiv cov dos liab kom zoo

Tsis muaj dab tsi tshwj xeeb txog kev ua noj lub hauv paus dos liab, tab sis nws yog qhov zoo dua rau ua raws li daim ntawv qhia thiaj li tsis ua yuam kev.

Cov khoom xyaw:

• Liab dos.
• Cov txuj lom.
• Caw kua txiv vinegar.

Npaj:

Cov ntawv qhia yuav txawv me ntsis ntawm lwm tus, txij li thaum lub marinade yuav tsum tau muab rhaub (rau cov uas tsis nyiam saj ntawm hau dos, dej sov yuav ua).

1. Sib tov dej nrog txuj lom thiab muab tso rau hauv hluav taws.
2. Thaum nws rwj, ntxiv cov kua qaub thiab tos li 10 feeb (koj tuaj yeem ntxiv allspice lossis Bay nplooj yog tias xav tau).
3. Muab cov pre-tws dos hauv lub rhawv thiab npog nrog marinade.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

1. Cov dos dawb thiab xim liab yog nyiam rau marinade.
2. Nws yog qhov zoo dua los txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig, yog li lub saj yuav dhau los ua ntau ci.
3. Npaj rau lub caij ntuj no yog tsim tshwj xeeb los ntawm cov hauv paus dos ntsuab.
4. Txhawm rau tiv thaiv cov zaub ntawm tig mus rau hauv ib lub pob loj thaum khov, nws tau txiav ua ntej thiab xa mus rau hauv tub yees rau 3-4 teev.
5. Txhawm rau kom tsis txhob los kua muag thaum txiav, koj yuav tsum tuav rab riam hauv dej txias.
6. Txhawm rau nti tau yooj yim, khaws cov zaub hauv dej txias ib pliag.
7. Txhawm rau tshem tawm kev iab, yaug nrog dej txias.

Ua raws li cov lus qhia yooj yim hauv cov zaub mov txawv thiab koj yuav ua tiav. Qhov loj tshaj plaws yog kom ua tib zoo mloog thiab nquag. Ua tibzoo saib cov lus qhia hauv zaj lus kom ua rau cov saj zoo dua thiab ci ci. Tsis muaj dab tsi nyuaj hauv kev ua noj ua haus, tab sis nco ntsoov: tsis muaj ib qho xwm txheej rhaub dej, muaj dej sov txaus thiab txawm tias dej txias los npaj cov marinade. Sim ntxiv ib yam tshiab rau lub marinade, txhim kho qhov tsw thiab ua kom cov tais diav uas ntau ntxiv nthuav. Qhov loj tshaj plaws yog kev coj ua thiab kev muaj tswv yim.

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