Yuav ua li cas ntsev nceb nceb - 3 kauj ruam los ntawm cov zaub mov txawv

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Gingerbread nceb yog cov nceb lamellar thiab zoo rau kev xaiv rau lub caij ntuj no. Lawv lub npe sib raug rau lawv cov tsos: daim phiaj hauv qab cov kaus mom yog xim txiv kab ntxwv, cov kaus mom lawv tus kheej yog variegated. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav xav txog yuav ua li cas kom ntsev ntsev rau lub caij ntuj no hauv tsev.

Cov nqaij ntawm lub hau saffron yog lub txiv kab ntxwv thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis yog iab, yog li lawv tsis muab rau ntev, tsis zoo li cov nceb hauv mis. Thaum salting, nws tsis tsim nyog los ua noj. Muab zais rau hauv lub kaus mom yog cov ceg tuab, uas tsuas yog zoo ib yam li thaum ntsev ua lub kaus mom, uas tsis tuaj yeem hais txog lwm cov nceb.

Ryzhiks loj hlob nyob rau hauv cov nroog hauv spruce hav zoov. Lub caij hlais nplej pib thaum lub caij ntuj sov thiab kav txog lub caij nplooj zeeg.

Daim ntawv qhia classic rau salting nceb

Kuv yuav pib piav qhia ntawm cov zaub mov txawv ntawm salting thiab pickling nrog classics. Lub thev naus laus zis thev naus laus zis yog qhov dav thiab yooj yim, vim nws tsis cuam tshuam txog kev siv dej. Cov nceb yog salted nyob rau hauv lawv cov kua txiv, khaws cia qhov qub saj thiab tsw qab.

nceb nceb 1 kg
ntsev 40 g

Cov calories: 17 kcal

Cov nqaijrog: 1.9 g

Rog: 0.8 g

Carbohydrates: 2.7 g

Siv riam los ntxuav cov khoom xyaw: ua ib qho kev txiav tshiab, ua kom huv si ceg.
Tso cov tev peeled tso rau hauv ib lub tais salting hauv txheej, sprinkle nrog ntsev. Muab ntim rau saum. Tom qab 10 hnub, lub tais npaj txhij rau saj.
Faib cov salted nceb hauv cov npaj tau pob thiab ntxiv brine. Yog tias muaj dej me me, ntxiv me ntsis chilled dej rhaub.
Qaws lub hau thiab ua kom huv li 30 feeb. Muab cov zaub mov kaus poom tso rau hauv qhov chaw txias.

Kuv xav tias koj tsis tau pom dua ib txoj kev yooj yim dua los de nceb ua ntej. Daim ntawv qhia no tsis muab rau kev siv cov txuj lom, tab sis yog tias koj xav ua kom muaj ntau yam saj, tig los ntawm koj txoj kev xav lossis tsuas yog muab koj cov txuj lom uas koj nyiam tso rau hauv lub thawv. Koj tau txais ib qho zaub mov zoo rau cov khoom noj hauv Fabkis cov nqaij.

Yuav ua li cas ntsev nceb rau lub caij ntuj no

Cov ntawv qhia ua ntej zoo yog qhov zoo vim tias nws muab ntau txoj hauv kev rau kev sim, tab sis tsis yog txhua tus niam tsev muaj sij hawm txaus lossis siab tawv ua qhov no. Yog li ntawd, ntawm tib neeg, txoj kev txias thiab kub ntawm salting saffron mis lub kaus mom rau lub caij ntuj no yog qhov nrov dua, uas tau dhau qhov kev sim ntawm lub sijhawm thiab tau ua tiav zoo dua xyoo dhau los.

Kub txoj kev

Cov thev naus laus zis ua noj ua haus rau cov nceb qab ntsev yog qhov siv sij hawm ntau, vim nws cuam tshuam txog kev kho cua sov. Tab sis nws kuj muaj qhov txiaj ntsig loj - cov nceb, tsis hais ntawm qhov loj me, tsim nyog rau kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no.

Cov khoom xyaw:

Ryzhiki - 5 kg.
Ntsev - 250 g.
Qij - 2 wedges.
Carnation - 10 buds.
Cov kua txob dub - 10 peas.
Laurel - 10 nplooj.
Currant nplooj - 50 g.

Yuav ua li cas ua noj:

Mus los ntawm cov nceb, xa cov ntxig cov cua ntsawj mus rau hauv cov thoob khib nyiab, thiab txiav cov loj rau hauv cov ntawv.
Tso lub taub loj rau dej ntawm lub qhov cub thiab cua sov. Xa cov nceb los ua kua rau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv tau raus tag nrho. Tom qab rov ua kom sov, muab rhaub dua li cov cua sov rau ob peb feeb, tom qab ntawd txo cov kub thiab tuav ntawm lub qhov cub rau ob peb feeb ntxiv. Nco ntsoov nplua ntawm npuas dej.
Muab cov nceb pov tseg rau hauv ib lub colander thiab txias rau chav tsev kub. Tom qab ntawd sau lub salting zaub mov nrog nceb, tso lub hau. Ua ib lub hauv ncoo ntawm ntsev, kua txob dub, laurel, thiab nplooj currant ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg.
Muab cov phaj loj tso rau saum, npog nrog peb-kab hauv ncoo thiab nias nrog lub nra. Tso lub thawv rau hauv ib chav uas qhov ntsuas kub tsis tshaj 7 degrees. Hauv qab daus, cellar lossis hauv qab txee ntawm lub tub yees yuav ua.
Tshawb xyuas cov txheej txheem tsis tu ncua thiab txheeb xyuas cov xim ntawm brine. Yog tias cov kua ua xim av, txhua yam zoo. Cov xim xim dub qhia tias cov khoom tsis zoo.

Tom qab ib hlis thiab ib nrab, koj tuaj yeem pib saj. Ua tiav, cov nceb yuav tsis tu siab thiab yuav ua rau lub tuam txhab zoo nrog kib qos yaj ywm los yog qos yaj ywm mashed. Txawm li cas los xij, lawv tseem ua tau zoo raws li cais zaub mov nrog qhov sib ntxiv ntawm txhoov dos thiab zaub roj.

Txoj kev txias

Txias salting thev naus laus zis yog qhov zoo thiab qhov no yog qhov tseeb, vim tias nws zoo dua rau kev khaws cia rau lub caij ntuj no, txij li cov khoom khaws nws cov vitamin muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig, thiab tseem khaws cia ntev.

Ib qho kev ntxim siab ntxiv rau txoj kev txias yog ntxiv los ntawm qhov tsis muaj theem ntawm kev kho cua sov ntawm cov ntaub ntawv nyoos.

Cov khoom xyaw:

Ryzhiki - 2 kg.
Currant nplooj - 40 g.
Qij - 4 plaub leeg.
Laurel - 20 nplooj.
Allspice - 30 peas.
Ntsev - 100 g.

Npaj:

Tso cov twm peeled tom qab cov txheej txheem dej ntawm daim phuam. Thaum cov ntaub ntawv raw yog ziab, npaj ib lub taub ntim salting. Lub khob ntim, lub thawv ntoo, lossis cov kaus poom ntses txhuam yuav ua haujlwm.
Tso cov txuj lom rau hauv qab ntawm lub thawv, ntxiv ntsev. Tso cov nceb saum, ob txhais ceg sib law liag, nphoo nrog ntsev. Rov ua ob peb txheej txheej kom txog thaum koj tso tawm ntawm cov khoom xyaw. Npog lub thawv nrog daim ntaub nyias nyias, teeb tsa kev tsim txom, tawm rau 6 teev. Tom qab lub sijhawm, cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv yuav txiav txim siab. Nws yog lub sijhawm ntxiv ib qho tshiab ntawm saffron mis hau.
Khaws lub thawv rau hauv ib chav nrog qhov kub tsis tshaj 20 degrees. Hloov daim ntaub nyias nyias txhua txhua peb hnub. Tom qab ob lub lis piam, faib cov nceb hauv khob iav thiab khw muag khoom thaum txias. Lub txee lub neej ntawm cov zaub mov kaus poom yog 2 xyoos.

Npaj video

Nws siv sijhawm thiab kev rau siab los ntsev kom zoo los yog de nceb rau lub caij ntuj no, tab sis qhov txiaj ntsig tau tsim nyog. Lub ntuj saj ntawm nceb, ua tiav los ntawm tus ntxhiab ntawm cov txuj lom thiab cov txuj lom, yuav tsis tawm koj indifferent thiab yuav muab koj frantic Library.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm saffron mis lub kaus mom

Ryzhiks yeej ib txwm muaj txiaj ntsig rau lawv cov saj tsis txaus ntseeg, thiab hauv ntau lub teb chaws cuisines lawv suav hais tias yog zaub mov qab. Cov kws kho mob, txawm li cas los xij, paub txog lawv cov txiaj ntsig zoo, vim tias cov nceb tsis zoo rau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm lawv cov vitamin muaj pes tsawg leeg, thiab nyob rau hauv cov nyiaj ntawm cov protein uas lawv ua tiav sib tw txawm tias nqaij. Thiab cov txiaj ntsig tsis xaus rau qhov ntawd.

Camelina muaj cov tshuaj antioxidants uas ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob thiab txhawb lub cev hauv kev sib ntaus sib tua. Cov ntsiab lus calcium siab tau zoo rau cov neeg mob caj dab.
Tsis muaj cov roj (cholesterol) thiab cov rog nyob hauv cov nceb, uas yog vim li cas lawv pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov khoom lag luam nceb no kuj pom pom thov hauv kev noj zaub mov kom zoo, thiab nws yog qhov tseem ceeb hauv kev tiv thaiv kab mob plawv. Txuas ntxiv, nceb muaj qhov cuam tshuam zoo rau txiv neej noj qab haus huv.
Cov kws tshawb fawb tau mob siab kawm txog cov txiaj ntsig ntawm cov nceb no, uas yog vim muaj selenium. Cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb nrhiav, thaum lub sijhawm cov hlav qog ua rau raug mob rau cov pob zeb hauv av no, qhia tau tias nws txo qis ntawm kev mob qog nqaij hlav prostate los ntawm 50 feem pua. Cov kws tshawb fawb hais tias kev noj haus 100 grams ntawm saffron mis lub kaus mom txhua hnub yog sib npaug nrog cov tshuaj tua hluav taws xob puv ntoob.

Yog tias peb tham txog kev ua mob, saffron mis lub kaus mom tsis pom zoo rau cov neeg uas tsis muaj acidity. Tsis tas li, cov khoom yog contraindicated rau hauv pancreatitis thiab teeb meem teeb meem hauv plab, vim nws tau zom zaub mov tsis zoo.

Cov nceb ua rau muaj kev puas tsuaj loj tshaj plaws rau lub cev thaum lawv pom lawv tus kheej hauv pob tawb ua ke nrog cov kwv tij sib xws uas xav tsis thoob. Ntawm qhov zoo tshaj plaws, nws txhua tus xaus nrog xeev ntuav, ntuav, pov tseg lossis lom heev, thiab ntawm qhov phem tshaj, vwm thiab tuag.

Qhov zoo lossis tsis zoo ntawm saffron mis lub kaus mom ntawm tib neeg lub cev yog tus neeg thiab feem ntau txiav txim siab los ntawm kev noj cov zaub mov zoo.

Hauv cov hnub qub, rau ib phaus ntawm saffron mis lub kaus mom, lawv tau thov kom tau ib qho nyiaj uas muaj peev xwm txaus yuav ob peb lub hwj muaj npe muag ntawm Fabkis cov naj hoom. Niaj hnub no cov nceb no tau dhau los thiab tseem nyob hauv kev xav tau hauv tsev thiab tsev noj mov cov zaub mov.

Cov Lus Qhia Uas Siv Tau

Cov ntsev las ntsev yog ib qho zaub mov zoo heev uas nyiam nrog kev saj zoo. Tab sis feem ntau cov nceb delicacy lwj thiab xaus rau hauv cov thoob khib nyiab. Txhawm rau tiv thaiv qhov no tsis tshwm sim, mloog cov lus qhia hauv qab no.

Cov neeg tsis paub txog qhov nceb yog xav paub seb cov nceb puas tuaj yeem ua ntej de. Raws li kuv tau hais, txoj kev ua no tsis yog qhov tseeb. Ntawm qhov tsis sib xws, nyob rau hauv dej ntawm dej, cov duab ntawm delicacy kaus mom hloov. Txhawm rau zam qhov no, txhuam cov nceb nrog tus txhuam hniav lossis ua kom qhuav nrog daim ntaub qhwv.
Qhov cia ntawm cov kaus poom zaub mov tsim nyog tshwj xeeb. Txias npaj cov delicacy tsis yog phooj ywg nrog siab kub. Nws yog qhov zoo dua los khaws cov kev txuag cia hauv chav tsev lossis chaw dai khaub ncaws, qhov twg tsis tshaj 10 degrees. Hauv cov xwm txheej zoo li no, lub qab ntsev yuav nyob ntev txog ob xyoos.
Yog tias peb tham txog cov txheej txheem kub ntawm salting, cov khoom lag luam ncav cuag kev npaj txhij hauv 1.5 hli thiab kev kho cua sov tsis cuam tshuam rau lub sijhawm ua noj. Coob tus niam tsev nyiam daim ntawv qhia no vim tias kev pheej hmoo ntawm pwm nyob ze rau xoom.
Yog hais tias tus brine tau nrhiav ib qho kev ua tsis zoo, qhov no yog thawj lub cim ntawm acidification. Yog tias qhov teeb meem no tau dhau los lawm, tshem cov nceb los ntawm lub taub ntim pickling, yaug nrog dej, rhaub rau 5 feeb thiab leeg. Tom qab ntawd tso rau hauv huv si jars thiab sau nrog tshiab brine. Dov lub hau thiab xa hauv qhov txias.
Yog tias pwm pwm nyob rau saum npoo ntawm brine, yaug daim ntaub hauv qhov dej rhaub nrog ntsev ntxiv, tshem cov txheej ntawm cov nceb pwm, nphoo cov nceb zoo nrog mustard hmoov, muab ib daim ntaub huv si, ua lub voj voog thiab thauj khoom rau saum.

Ua raws li cov lus qhia no, nws yog ib qho yooj yim xaiv los yog nceb ntsev rau lub caij ntuj no hauv tsev. Thiab thaum thawj cov cim tshwm sim ntawm qhov teeb meem tshwm sim, tsis txhob ntshai, tab sis siv cov kev ntsuas piav qhia kom txuag tau txoj kev txuag. Hmoov zoo!

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