Tus kho ntuj - earthen pear lossis Jerusalem artichoke. Cov duab, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cov zaub mov txawv pej xeem

Jerusalem artichoke, lossis earthen pear, yog cov khoom lag luam tshwj xeeb. Cov tshuaj ntsuab no, uas zoo li zoo li paj noob hlis, txawv hauv qhov ntawd tuaj loj hlob hauv av. Nws tau tshwm sim hauv peb lub tebchaws xyoo 1800. Jerusalem artichoke yog ib txwm nyob rau North America.

Jerusalem artichoke yog unpretentious tu, raws li nws tiv taus rau ntuj qhuav heev thiab te. Cov zaub no tau loj hlob rau tib neeg kev noj: rau kev npaj cov pickles, cov zaub mov muaj calorie tsawg, nrog rau kev pub tsiaj noj.

Cov txiaj ntsig zoo thiab tsim kev puas tsuaj rau tib neeg

Ib lub txiv ntsej muag hauv av muaj ntau qhov ua tau zoo vim tias muaj cov inulin, muaj qab zib carbohydrate hauv nws, tab sis tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov zaub tsis suav nrog qhov no. Tsis tas li, nws muaj:

• cellulose;
• mono - thiab disaccharides;
• ntau cov amino acids;
• cov vitamins ntawm pab pawg B thiab C;
• txhua hnub koob ntawm silicon;
• magnesium;
• calcium;
• hlau.

Jerusalem artichoke muaj npe nrov rau nws qhov ntau ntawm cov antioxidants uas tiv thaiv lub cev los ntawm cov dawb radicals. Nws pab txo cov acidity ntawm lub plab, muaj qhov ua rau laxative thiab diuretic, los tiv thaiv cov khoom.

Tus pear earthen tuaj yeem tsim kev puas tsuaj ntawm tus neeg tsis kam, uas yog qhov tsis haum rau noj zaub. Tsis tas li, keeb kwm ntawm cov nroj tsuag, yog tias noj ntau dhau, tuaj yeem ua rau tsam plab thiab roj tsim hauv lub plab. Nyeem txog yuav ua li cas siv cov hauv paus hniav ntawm ib tsob ntoo tuaj ntawm no. Nov yog qhov chaw raug mob ntawm Yeluxalees artichoke kawg.

Nyeem ntxiv txog cov khoom muaj tshuaj nyob hauv Jerusalem artichoke hauv peb tsab xov xwm.

Puas muaj kev pab rau menyuam?

Tus menyuam lub cev xav tau cov protein los ua lub tsev thaiv rau ntawm kev loj hlob. Kev siv rau menyuam yaus tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias cov tshuaj muaj nyob hauv Jerusalem artichoke:

• txhim kho kev qab los noj mov;
• normalize quav;
• tshem tawm flatulence;
• nce tsis kam mus rau kis;
• cov synthesis ntawm hemoglobin txhim kho;
• replenishes tsis muaj cov vitamins nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav-caij nplooj zeeg lub sijhawm;
• kev tiv thaiv ntawm oncological kab mob.

Rau cov poj niam noj qab haus huv

Jerusalem artichoke tau pom nws cov ntawv thov hauv cosmetology.... Qhov tshwj xeeb gruel yog npaj los ntawm cov hauv paus hniav, uas tau thov lub ntsej muag. Daim npog no yuav pab kom du tawv nqaij, ua rau khaus thiab txo cov leeg ntawm lub ntsej muag. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag tau pom zoo kom siv rau thaum nqa menyuam.

Rau lub cev ntawm tus txiv neej

Rau cov txiv neej ib nrab ntawm tib neeg, Jerusalem artichoke muaj lub ntsiab lus tshwj xeeb. Cov protein ntau hauv lub ntsiab lus pab ua kom muaj zog ntawm kev sib deev, tiv thaiv kev txhim kho prostate adenoma. Cov zaub muag zaub tuaj yeem tau zoo nrog cov kev mob nkees nkees, yog li ntawd nws raug pom zoo rau cov neeg ncaws pob thiab cov txiv neej uas mob plab ua lub cev hnyav.

Nws yog dab tsi - duab

Saib seb cov nroj thiab nws cov ceg zoo li cas:

Dab tsi yog qhov zoo tshuaj ntawm zaub?

Hauv pej xeem cov tshuaj, muaj ntau yam zaub mov txawv nrog Jerusalem artichoke. Rau lub hom phiaj tshuaj, tsis tsuas yog siv cov raj xwb, tab sis kuj yog cov nplooj thiab cov paj ntawm tsob ntoo. Lawv muaj cov tshuaj uas pab txhim kho cov hlwb ua kom puas thiab ua kom cov nqaij zoo.

Cov nplooj duav tau siv los kho qhov txhab, kho eczema, thiab rov ua daim tawv. Xws cov dej haus yog pom zoo kom tshem cov ntsev tawm ntawm lub cev... Txhawm rau npaj zoo li no, koj yuav tsum hliv 1 tablespoon ntawm tshuaj ntsuab nrog ib khob ntawm dej npau thiab cia nws brew rau ib nrab ib teev. Cov kua txiv no tseem yuav pab ua kom tsis txhob mob nrog hauv cov pob qij txha.

Peb muab rau koj saib cov vis dis aus txog cov tshuaj hauv lub nroog Jerusalem artichoke:

Nws siv rau hauv kev kho li cas?

Daim ntawv thov Jerusalem artichoke:

1. Yuav kom txo qis roj... Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag muaj cov tshuaj probiotics, uas yog lub luag haujlwm rau cov synthesis ntawm triglycerodes, uas yog lub luag haujlwm rau cov roj ua thiab lipid tswj. Cov hauv paus qoob loo pab txhim kho cov hlab ntsha, txhim kho txoj haujlwm ntawm vascular thiab tau siv los tiv thaiv kev ua haujlwm.
2. Rau lub paj hlwb... Cov vitamins B, nyob hauv ib lub tuber, npog qhov niaj hnub noj cov vitamins hauv tus neeg laus lub cev. Ua tsaug rau qhov tas mus li ntawm lub taub hau los yog kua phoov, cov psychoemotional lub xeev yog li qub los ntawm lawv, pw teeb meem ploj.
3. Rau lub plab zom mov ua haujlwm. Earthen pear muaj ntau ntawm cov kev noj haus fiber ntau, pectin thiab cov ntxhia sib xyaw. Thaum ua ntawv thov, teeb meem nrog lub plab zom mov ploj - Jerusalem artichoke ua cov txhuam hniav uas tshem tawm cov khoom tsis zoo ntawm cov phab ntsa, cov protein tawm kuj tseem zoo dua, kev hnoos qeev dhau, uas cuam tshuam rau gastritis thiab mob txhab.
4. Thaum kho mob ntshav qab zib. Fresh Jerusalem artichoke cov txiv hmab txiv ntoo, nrog kev siv tas li, pab txo cov ntshav qab zib, thiab tseem vim muaj cov inulin tsim nws cov tshuaj insulin tshwm sim, uas txo kev cia siab rau cov tshuaj noj. Txhawm rau ua kom cov ntshav qab zib tsis txaus, koj tuaj yeem noj ib cov zaub hauv paus ib zaug lossis haus ib nrab khob kua txiv ib nrab ib teev ua ntej noj mov peb zaug ib hnub. Koj tuaj yeem npaj lub infusion.
5. Kev ntxuav tu lub siab... Jerusalem artichoke rov qab lim dej ntawm lub siab ua haujlwm thiab ntxuav nws los ntawm cov tshuaj lom neeg lom. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas haus cawv, roj thiab kib zaub mov.
6. Ua kom muaj zog tiv thaiv... Cov tshuaj inulin muaj nyob hauv Jerusalem artichoke ua rau lub cev tiv thaiv cov kab mob ntau ntxiv. Jerusalem artichoke phoov muaj xws li siv hauv qhov siv thaum lub caij nplooj zeeg-caij nplooj ntoo hlav. Qhov no raug pom zoo rau cov neeg uas feem ntau hloov chaw nyob lossis muaj lub cev tsis muaj zog txij thaum yug los.
7. Rau kev tiv thaiv ntawm anemia. Raws li tau hais los saum no, cov zaub muaj ntau hauv cov hlau. Nws saturates lub cev nrog oxygen, cuam tshuam rau qhov zoo thiab cov ntshav txhaws. Pab txhawm rau ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm cov kabmob, ua kom muaj hemoglobin ntau dua.
8. Kev txhim kho cov plaub hau mob... Tsis tas li ntawd, vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov hlau, plaub hau hlwb thiab cov hauv paus tau khov kho nrog nws thiab vim li ntawd, cov plaub hau kev loj hlob tau tsa, thiab cov qauv ntawm cov plaub hau zoo tuaj.
9. Txhim kho qhov tawv nqaij mob... Cov nplooj ntawm cov hauv paus zaub yog saturated nrog cov organic acids, uas txhawb txoj kev txum tim rov qab los ntawm cov hlwb uas puas, ua rau lub ntsej muag du, thiab txo qhov mob. Pab txhawm rau tua warts.
10. Jerusalem artichoke rau poob phaus... Cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj fiber ntau ua rau lub plab zom mov thiab lub cev ntxuav nws tus kheej. Vim tias qhov o ntawm cov nqaij thaum muaj kev sib cuag nrog dej, qhov kev xav zoo li lub caij nyoog ntev, thiab tus nqi ntawm cov zaub mov thiab calories noj kom tsawg.

    Jerusalem artichoke khi cov rog tsis ntxiv rau kev ua kom zoo thiab ua kom tiav, yog li lub cev ntxuav ntawm lawv, vim tias cov zaub no pab rau qhov hnyav poob. Qhov noj ntawm earthen pear tseem tswj tau kom ntshav siab, txhim kho cov metabolism hauv cov rog thiab carbohydrates.

11. Nrog rau kev kub siab, ntshav liab, pancreatitis, cholecystitis thiab mob taub hau heev pom zoo kom decoctions los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lossis txiv ntoo qhuav. Txoj kev npaj: rau ib liv dej, koj xav tau 5 cov zaub tshiab hauv paus los yog 3 diav ziab, ua noj rau 15-30 feeb thiab noj 3 zaug ib lim tiam.
12. Txhawm rau kom muaj cov hniav zoo cov khoom ntim muaj cov calcium ntau, phosphorus thiab silicon, yog li ntawd cov kua txiv Jerusalem artichoke tau pom zoo rau txhua tus neeg los ntawm me me. Nrog kev haus niaj zaus haus, caries ploj. Yog tias koj txhawj xeeb txog mob hniav lossis kab mob pos hniav, cov kws tshaj lij pom zoo yaug koj lub qhov ncauj nrog infusion ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
13. Txog kev ua mob ntsws, bronchial hawb pob, mob ntsws thiab lwm yam kab mob ntsws freshly nyem kua txiv los ntawm Jerusalem artichoke yuav pab. Tab sis nws yuav tsum tau diluted nrog dej hauv 1: 1 ratio. Nws yog ib qho tsim nyog kom haus cov dej haus li no 2-3 zaug ntawm ib hnub ntawm lub plab tas.

Yuav ua li cas noj earthen pear - zaub mov txawv

Cov tshuaj hauv plab yog npaj los ntawm cov ceg tshiab lossis qhuav. Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• Peb lub hau lossis peb dia ntawm Jerusalem artichoke.
• Litere dej.
• Yias.

Txoj kev ua noj:

1. Tso cov tws tshiab los yog lub hau tso rau hauv saucepan, ncuav dej dua nws. Ua noj tshiab lub hau yuav siv sijhawm 45-50 feeb (kom txog thaum muag muag).
2. Tom ntej no, qhwv nrog txoj phuam thiab cia nws brew rau 40 feeb, tom qab ntawd lim thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv cov dej rhaub mus rau ib liter.
3. Txias.

Cov noj haus dej haus rau txhua hnub yog ib liter ntawm broth. Nws yooj yim dua rau kev noj txhua peb teev. Khaws hauv tub yees.

Txoj kev lis ntshav yog universal:

1. Grate lub tubers ntawm cov nroj tsuag on ib coarse grater.
2. Ntxiv plaub dia ntawm qhov tshwm sim loj rau ib liter ntawm dej npau npau.
3. Txheeb rau peb teev.
4. Siv tshuaj yej.

Nws yog siv los ua kom ntshav siab thiab cov paib.

Peb pom zoo kom saib cov yeeb yaj kiab qhia txog yuav ua li cas Jerusalem artichoke siv rau hauv kev kho mob ntawm ntau yam kab mob:

Txoj kev no, Jerusalem artichoke tuaj yeem hu cov khoom noj tau zoo thiab txuag tshuaj rau ntau yam kab mob... Nws tuaj yeem nrhiav txhua qhov chaw, los ntawm kev lag luam thiab qee cov khw muag khoom loj. Tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm ib daim av earthen pear sib tshooj nrog ib rho tawm - ib tus neeg tsis kam txais.

Nws tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas nyob hauv Europe nws siv tsis yog tshuaj, tab sis kuj muaj ntau yam tais qab. Piv txwv li, hauv Fab Kis, Yeluxalees artichoke yog hau, muab kib thiab muab kib. Yog li, yog tias koj xav txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, tom qab ntawd xav nrhiav kev pab ntawm Jerusalem artichoke!

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