Cov lus piav qhia, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm radish saum. Daim ntawv thov ntawm zaub nplooj

Cov qoob loo qoob loo hauv Lavxias yog feem ntau muab faib ua "cov ntoo" thiab "cag", uas yog, cov neeg uas siv sab qaum kev cog, thiab cov uas siv rau sab qis. Radish belongs rau tom kawg, txawm li cas los xij, radish saum kuj tseem tuaj yeem siv ua khoom noj khoom haus thiab ua cov khoom lag luam. Cov ntawv nyeem no yuav tham txog cov zaub radish yog dab tsi thiab koj tuaj yeem siv lawv li cas rau koj kom zoo dua.

Radish yog cov zaub uas nrov heev hauv peb lub teb chaws; nws cov zaub hauv paus yog siv rau khoom noj. Raws li txoj cai, nws yog 2-3 centimeters nyob rau hauv lub cheeb, liab tsaus, liab dawb los yog lub teeb liab nyob rau hauv cov xim. Txiv hmab txiv ntoo yog ntom, nrog nqaij dawb. Lub saj ntawm radish yog heev ntsim vim muaj lub mustard roj nyob rau hauv nws cov nyob tus yeees.

Nws zoo li cas thiab nws yog dab tsi?

Lub npe ntawm radish yog los ntawm Latin radix, uas txhais tau tias hauv paus. Nws yog nws leej twg yog qhov tseem ceeb hauv cov radish, thiab cov zaub ntsuab, lossis cov nplooj ntsuab yog cov nplooj ntsuab ntev uas lo tawm hauv av hauv lub vaj, feem ntau yog pov tseg thaum ua zaub.

Nws ua haujlwm li cas?

Radish nplooj yog theej ntev thiab dav ntawm qhov xaus, ntsuab lossis tsaus ntsuab hauv cov xim, qee zaum nrog tsaus liab tsaus. Cov paj ntoo tsw qab zoo li zaub qhwv, uas tsis yog qhov xav tsis thoob vim tias cov nroj tsuag no yog los ntawm tib tsev neeg. Cov nplooj ua tau elongated, ze rau cov qoob loo cag, nqaim nws dhau los.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm radish nplooj

Lub radish saum muaj ntau cov vitamins thiab microelements. Ua ntej tshaj plaws, cov no yog cov vitamins B:

• riboflavin (0.04 mg);
• thiamine (0.01 mg);
• choline (6.5 mg);
• pyridoxine (0.1 mg);
• pantothenic acid (0.18 mg);
• folates (6 mg).

Ib qho ntxiv, cov saum tau nplua nuj nyob hauv:

• iodine (8 mg), uas yog qhov tseem ceeb heev rau peb thaj chaw iodine-tsis txaus;
• poov tshuaj (255 mg);
• tshuaj fluorine (30 mg);
• hlau (1 mg);
• chromium (11 mg);
• zinc (0.2 mg).

Raws li rau qhov khoom noj muaj nqis ntawm radish nplooj, nws yog qhov tsawg heev. 100 grams ntawm ntsuab no tsuas muaj 20 kcal.

Nyob rau:

• protein 1.2 grams;
• rog 0.1 grams;
• carbohydrates 3.4 grams;
• organic acids - 0.1 grams;
• kev noj haus fiber ntau - 1.6 grams.

Muaj ntau cov piam thaj ntau nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplooj no - kwv yees li 3 grams tauj 100 grams ntawm saum, uas ua rau nws yooj yim noj lawv.

Cov ntsiab lus ntxiv hais txog cov tshuaj lom neeg thiab cov ntsiab lus ntawm cov radish tau piav qhia ntawm no.

Nws puas tau noj tau thiab puas muaj cov lus sib kis?

Raws li cov ntsiab lus teev tseg, cov plaub ntawm radish tsis muaj cov khoom siv tsis zoo. Tib qho uas tuaj yeem ua kom muaj kev phom sij rau tib neeg lub cev yog mustard roj thiab organic acids. Yog li ntawd, cov tshuaj ntsuab ntawm radish, raws li, tseeb, radish nws tus kheej, tsis pom zoo rau cov neeg muaj kev ua txhaum ntawm cov kua qaub hauv lub plab, nrog lub qhov txhab lossis mob plab. Txhua yam ntxiv uas tau nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplooj radish tsis tuaj yeem ua kev puas tsuaj thiab tsuas yog muaj txiaj ntsig.

Peb tham txog contraindications rau siv radish ntawm no.

Muaj txiaj ntsig nta

Raws li koj paub, kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig yuav tsum muaj cov zaub thiab tshuaj ntsuab txaus. THIAB radish nplooj haum txig rau hauv kev noj haus ntawm tus neeg noj qab haus huv:

• Ua ntej, muaj fiber ntau.
• Thib ob, radish nplooj noj tsuas yog tshiab.
• Thib peb, lawv muaj ntau yam khoom siv muaj txiaj ntsig zoo.
• Thib plaub, nws loj hlob hauv peb lub tebchaws, thiab tsis yog hauv kev npaj liaj teb, tab sis kuj yuav luag txhua qhov chaw cog zaub.
• Radishes yog yooj yim loj hlob, qab thiab muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Nyeem txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm radish hauv cov khoom no.

Cov zaub mov txawv

1. Lub ntsiab zaub mov, qhov twg radish nplooj yog mas muab, yog, ntawm chav kawm, okroshka. Lub caij ntuj sov txias no muaj kvass, radish keeb kwm, dib, hau qos yaj ywm, nqaij / hnyuv ntxwm.

   Ua ntej pab, radish saum yog txhoov thiab ntxiv rau hauv cov kua zaub; nws muab rau okroshka ntxiv qaub saj.

2. Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov nplooj radish rau lub caij ntuj sov sorrel kua zaub, lossis txawm tias hloov tws sorrel hauv 1: 1 piv. Cov acids nyob rau hauv radish yuav muab qhov nyiam lub teeb acid tsw nyob rau hauv cov kua zaub.
3. Ntawm chav kawm, radish zaub ntsuab yog qhov zoo rau cov zaub nyoos. Freshly ntxuav saum, kev txiav ua ntej, tuaj yeem muab ntxiv rau ib qho zaub xam lav ntsuab.
4. Nrov kev noj zaub mov zaub zaub ntsuab zoo rau ntxiv cov as-ham los ntawm radish saum. Txhawm rau ua qhov no, zom cov zaub radish hauv cov khoom ci thiab sib tov nrog lwm cov khoom xyaw smoothie (zaub kav, txiv ntoo, thiab lwm yam).

Infusions

Infusions ntawm radish nplooj yog siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj raws li ib tug anti-inflammatory thiab bactericidal tus neeg sawv cev.

1. Ncuav ib tablespoon ntawm tws zaub nrog 250 ml ntawm dej kub thiab tawm rau ib teev.
2. Tom qab ntawd, Txoj kev lis ntshav yog lim thiab noj 3 zaug hauv ib hnub, ob dia tom qab noj mov.

Cov kua txiv tshiab

Radish nplooj muaj ntau ntawm noo noo, nws yog heev tau mus nyem kua txiv los ntawm lawv. Txawm li cas los xij, haus nws tsis muaj qab hau tsis tsim nyog rau nws vim tias muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov roj tseem ceeb, nws tuaj yeem ua rau lub plab hauv plab.

1. Dilute tshiab radish nplooj kua txiv nrog dej hauv qhov sib piv ntawm 1: 1, thiab coj nws nrog vitamin tsis muaj zog thiab txo qis kev tiv thaiv.
2. Khov cov kua txiv tshiab rau hauv lub kib thiab muab nws ntxiv rau cov ntxhia thiab dej tshiab kom zoo nkauj ntsuab zoo nkauj.

Ntsuab Ntxim

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm radish zaub ntsuab txiav txim siab nws cov nyhuv ntawm tib neeg daim tawv nqaij, tshwj xeeb, nws cov khoom ua kom dawb.

Yuav ua li cas thiaj ua npog lub npog ntsuab:

1. Zom cov radish saum hauv ib rab.
2. Sib tov nws nrog kefir.
3. Thov rau ntawm lub ntsej muag rau 15-20 feeb.
4. Ntxuav tawm.

Ntawm peb lub xaib koj yuav pom cov ntaub ntawv hais txog ntau yam ntawm radishes, nrog rau cov tsiaj twg tuaj yeem noj nrog radishes, thiab uas tsis yog.

Cov hau kev ntxiv: koj tuaj yeem siv li cas ntxiv?

Nqaij thiab qhuav radish nplooj yog zoo meej rau kev ua noj txhua hnub li kev ua khoom noj. Lawv cov muaj pes tsawg leeg nrog muaj cov organic acids txiav txim siab txog pungent thiab ntsim saj, uas muab cov tsw qab ntxiv rau cov kua zaub, zaub xam lav, kev kawm thib ob.

1. Txhawm rau siv radish saum raws li lub caij, koj yuav tsum ntxuav cov nplooj kom huv hauv av thiab tsuav kom zoo.
2. Tom qab ntawd cov tev nplooj qhuav hauv qhov cub thiab qhuav ntawm windowsill. Cov ntawv ntim ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav tuaj yeem tov nrog ntsev kom zoo khaws cia thiab muab tso rau hauv lub khob lossis yas hwj.

Cov zaub ntsuab radish tshiab tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees khov. Lawv tuaj yeem ua ntej txiav los yog tsis txiav, muab tso rau hauv ib lub hnab thiab tshem tawm los ntawm qhov ntawd raws li xav tau.

Yog li, radish saum yog cov tshuaj ntsuab zoo heev uas tau cog rau txhua qhov chaw hauv peb lub teb chaws thiab tsim nyog ob qho tib si ua khoom noj khoom haus thiab ua khoom zoo nkauj. Qhov mob tseem ceeb yog siv cov zaub ntsuab radish kom tshiab li sai tau.

Los ntawm cov yeeb yaj kiab koj yuav kawm yog vim li cas koj tsis tas yuav muab pov tseg lub hnub ci ntawm radish:

Saib cov video: 02-03-2019 - Hmong Service Ib Zaj Lus Qhia Tshiab. Xh. Txawj Vam Lauj (Lub Rau Hli Ntuj 2024).