Kev qej cuam tshuam li cas rau cov ntshav, nyias lossis tuab nws, nws puas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj? Kho cov zaub mov txawv
Raws li kev tshawb nrhiav zaum kawg, qej muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tib neeg lub cev. Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg cov hlab plawv. Dab tsi yog cov muaj txiaj ntsig hauv qej thiab yuav siv nws li cas? Kab lus no piav qhia txog yam khoom muaj txiaj ntsig zoo li cas rau cov ntshav, thiab nws hloov pauv li cas ntawm cov piam thaj thiab roj cholesterol hauv nws, thiab qhia txog cov lus qhia kev npaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig.
Cov nyhuv ntawm cov zaub ntawm lub cev
Qej muaj cov nyom cuam tshuam ntawm cov hlab ntshav thiab txo qis cov roj (cholesterol) hauv tib neeg lub cev. Cov phytoncides, ajoen thiab allicin uas muaj nyob hauv qej pab txhawb rau cov txheej txheem no - lawv ntxiv dag zog rau tib neeg lub cev. Ajoen tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws.
Kev kho cua sov tsis txo cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom lag luam no. Qej yuav tsum tau ntxiv thaum lub sij hawm npaj cov chav kawm tseem ceeb, raws li cov seasoning.
Qhov ua tau ntawm qej:
- Txo txo cov ntxim nyiam yuav muaj lub plawv nres... Phytoncides txhawb kev ua kom sai ntawm serotonin, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub paj hlwb, tiv thaiv nws los ntawm kev ntxhov siab thiab tsim kom muaj zog tiv thaiv nws.
- Ntshav siab normalization... Qej txo cov ntshav siab, nws pom zoo rau cov neeg mob ntshav siab lossis neeg mob los ntawm ntau cov mob taub hau.
Nws ua li cas rau cov ntshav?
Thickness: liquefy lossis thicken?
Qej muaj peev xwm nyias cov ntshav. Ajoen, tsim nyob rau hauv zaub tom qab kev puas tsuaj rau kev ncaj ncees ntawm lub caws, pab txhawb kev ua si ntawm cov kab ke, ntshav coagulation, thiab inhibits qhov tsim los ntawm cov ntshav txhaws.
Tseem Ceeb! Qej tuaj yeem siv tau kom tsis txhob los ntshav.
Txhawm rau paub meej: nws puas txo qis cov cholesterol?
Qej pab cov neeg mob ntshav siab. Ua tsaug rau nws cov khoom siv, cov txheej txheem ntawm cov roj synthesis hauv tib neeg lub cev raug tiv thaiv. Qej yaj zom cov quav hniav ua ke thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj mob ntxiv. Nws kuj tseem pab txhawb kev loj hlob ntawm atherosclerosis.
Puas muaj piam thaj hauv qis lossis tsis qab?
Qej tsis qis dua, tab sis nce rau hauv cov ntshav qab zib ntau ntau. Cov glycogen uas ua rau hauv cov zaub no cuam tshuam rau kev cuam tshuam ntawm cov tshuaj insulin. Qeb tshuaj insulin hauv tib neeg cov ntshav nce siab. Pom zoo rau cov ntshav qab zib, rau leej twg cov insulin tsawg hauv cov ntshav yuav ua rau muaj kev txhaum loj.
Nws tuaj yeem tsim txom tau li cas?
Uncooked qej muaj cov khoom antiplatelet. Qhov no txhais tau hais tias cov neeg mob uas sib xyaw ua ke ntawm kev qej thiab ntshav tshuaj thinning, nyob rau hauv kev raug mob, nrog concomitant los ntshav ntau, muaj kev pheej hmoo rau lawv tus kheej noj qab haus huv.
Cov kws phais tsis pom zoo kom cov neeg mob noj qej tsawg dua ob lub lis piam ua ntej kev phais mob. Muaj ntau kis mob uas tau noj qej tam sim ua ntej phais mob cuam tshuam txog ntshav ntshav.
Cov txheej txheem ib kauj ruam-ib-qib rau kev npaj rau txoj kev kho qej
Qej muaj nyob rau hauv qhov muag, cov tshuaj los ntawm nws feem ntau ua ntawm nws tus kheej.
Txog kev ntxuav
Nrog txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- Qij - 350 g.
- Txiv qaub - 3 daim.
- Chav sov li dej - 2 liv.
Txoj kev ua noj:
- Tev lub qej thiab txiv qaub.
- Sib tsoo ob qho tag nrho los ntawm kev muab nqaij. Tso cov dej sib xyaw ua ke rau hauv ib lub taub ntim, sau nws nrog dej.
- Txheeb rau peb hnub. Co cov kua kom tsis tseg.
- Cov kua dej yuav tsum tau lim thiab tso tawm kom txias.
Siv 100 g peb zaug ib hnub. Lub sijhawm tiv thaiv yog 1 hlis.
Nrog dej cawv thiab mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- Qij - 400 g.
- Cawv (kho mob) - 200 ml.
Txoj kev ua noj:
- Tev thiab tsuav qej.
- Muab cov qej tso rau hauv ib lub taub hau, sau nws nrog dej cawv, thiab kaw lub hau kom nruj.
- Sau ntawv cia rau hauv qhov chaw qhuav, tsaus rau 10 hnub.
- Lim lub qhov loj los ntawm kev ua cov cheesecloth, siv cov kua txiv tom qab ua tshuaj.
Cov tshuaj yuav tsum tau siv 3 zaug hauv ib hnub ib nrab teev ua ntej noj mov. Noj nrog mis - ib tee kua txiv hauv ib khob mis. Tus naj npawb ntawm cov tee yog maj mam nce los ntawm ib qho. Tsib hnub tom qab thov thawj zaug, cov lej pib tau poob qis los ntawm ib tus. Txog hnub 11, ib koob tshuaj 25 poob yog tsim, uas yog ua kom txog rau thaum tincture tas.
Caw liab tincture
Cov khoom xyaw:
- Qij - 3 pcs.
- Caw (liab) - 0.8 l.
Txoj kev ua noj:
- Tev lub qej, tsuav nrog ib tug ntoo tsoo.
- Ncuav cov qej ntau rau hauv ib lub hwj, sau nws nrog caw, npog nrog lub hau rau saum toj.
- Muab lub khob tso kom ncav cuag li 2 vasthiv.
- Co lub tincture thawv txhua hnub. Lim qhov sib tov.
Siv tincture 3 zaug hauv ib hnub, ib me nyuam diav. Lub sijhawm siv yog 1 hlis.
Siv! Cov kev tshawb fawb pom tias kev noj haus cawv liab ib nyuag muaj lub zog zoo rau lub cev: nws txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv, txhim kho hlwb ua haujlwm, thiab qeeb qeeb kev laus.
Rau liquefaction
Nrog zib mu
Cov khoom xyaw:
- Qej 300 g.
- Zib ntab - 300 g.
Txoj kev ua noj:
- Tev thiab txiav cov qej hauv cov nqaij grinder.
- Ntxiv zib ntab rau hauv cov pawg loj.
- Txheeb rau peb lub lis piam.
Cov tshuaj yog siv rau hauv 1 tablespoon ib nrab ib teev ua ntej noj mov. Lub sijhawm siv yog 1 hlis.
Nrog dos
Cov khoom xyaw:
- Qij - 100 g.
- Dos - 100 g.
- Zib ntab - 100 g.
- Txiv qaub - 50 g.
Txoj kev ua noj:
- Tev, tsuav thiab sib tov cov qij, dos thiab txiv qaub.
- Ntxiv zib ntab rau cov txiaj ntsig loj. Yuav kom do.
- Txheeb rau 7 teev.
Siv 3 zaug hauv ib hnub, ib me nyuam diav ua ntej noj mov. Lub sijhawm kho yog 3 lub hlis.
Qij roj
Cov khoom xyaw:
- Qij - 400 g.
- Cov roj tsis tiav.
Txoj kev ua noj:
- Tev thiab tsuav qej.
- Hloov lub porridge resulting rau lub hwj thiab ncuav roj dua nws.
- Infuse qhov sib tov nyob rau hauv qhov chaw txias thiab tsaus rau ob peb lub lis piam.
Haus ib diav 3 zaug nyob rau ib hnub, tsis hais txog ntawm kev ua zaub mov, Lub sijhawm kho yog tsis muaj kev txwv.
Qij, rau tag nrho nws cov kev yooj yim, yog qhov tshuaj kho tau zoo thiab cuam tshuam rau tag nrho cov ntshav ncig: nws txo qis roj cholesterol, ua kom cov ntshav siab. Cov kws tshaj lij qhia kom haus txog 20 gram ntawm cov khoom no hauv ib hom ntawv los tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.