Lawv noj dab tsi hauv Norway - cov teb chaws ua noj

Ib zaug Norway tau txiav txim siab tias yog lub xeev lub xeev thiab qee qhov cuam tshuam lwm lub tebchaws uas tuaj yeem them taus ntau yam kev sim ua noj. Norwegian chav ua noj yog qhov sib txawv thiab tshwj xeeb, raws li nws tau tsim nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm lub teb chaws kev tsis muaj peev xwm thiab huab cua phem. Cia peb pom dab tsi tsim nyog hauv Norwegian cuisine yog, cov tais diav twg tsim nyog sim thiab coj los ntawm kev mus ncig.

Cov yam ntxwv ntawm lub teb chaws Norwegian tais diav

Peb muaj peev xwm hais tau tias Norway ua kev ua noj ua haus, ua tsaug uas niaj hnub no cov neeg hauv zos zoo siab txog lawv cov kab lis kev cai ua noj ua haus hauv tebchaws. Yog lawm, cov zaub mov tseem ceeb ntawm Norwegians yog ntses thiab nqaij ntses. Txawm li cas los xij, npaj rau qhov qab zib tsis txawv ntawm herring hauv Norway.

Tus cwj pwm rau cov zaub mov hauv lub tebchaws yog yooj yim - nws yog txoj hauv kev kom tau txais lub zog. Txawm li cas los xij, tshwj xeeb mloog mus rau qhov zoo thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam, feem ntau tsis them sai sai rau kev ua noj lom zem. Norway yog ib qho ntawm ob peb lub teb chaws, thiab kab tias tsuas yog ib qho xwb, qhov twg oatmeal nrog qaub cream tau txais kev pab ntawm lub rooj festive yog qhov qab.

Kev ua noj ua haus kev ua noj ua haus tau tshwm sim vim kev loj hlob sai ntawm kev khwv nyiaj txiag hauv Norway thiab kev nyob zoo ntawm nws cov neeg nyob. Cov khoom lag luam ib puag ncig tau dhau los ua qhov tau txais txiaj ntsig zoo.

Lub ntsiab lus ntawm Norwegian kev noj haus hauv tebchaws yog nyob hauv lub peculiarities ntawm kev ua liaj ua teb. Tag nrho cov zaub ntsuab rau tshis thiab cov yaj yog nyob deb ntawm cov nroog thiab nyob hauv thaj chaw ecologically huv si. Thaj chaw huab cua thiab tsis kub tsis tshua tso cai ua kom zaub mov loj hlob tsis tas siv tshuaj tua kab. Cov kev ua liaj ua teb ua raws li txoj cai nruj tswj hwm kev tswj hwm tsiaj txhu. Thiab, qhov tseeb, qhov kev txaus siab ntawm Norwegians yog hiav txwv thiab dej hiav txwv, ntxuav ntug dej ntawm lub teb chaws thiab nplua nuj nyob hauv ntses thiab nqaij nruab deg.

Ua noj ua haus cov kev ua yeeb yam tsis tu ncua nyob hauv lub tebchaws, uas koj tuaj yeem txaus siab rau tag nrho cov kab npauj tastes ntawm cov cheeb tsam txawv ntawm Norway. Cov kev ua koob tsheej nrov tshaj plaws:

• Ciaj;
• Gusto;
• Trondeshk.

Zoo rau koj paub! Feem ntau ntawm cov khoom lag luam nyob hauv khw muag khoom, feem ntau cheeses, cov khoom noj siv mis, ncuav pastries thiab nqaij. Lub npias yog tsim hauv cov dej hauv zos.

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Nqaij lauj kaub tais diav

Lawv noj mov dab tsi hauv Norway? Ua ntej tshaj plaws, nws yog mutton, txij li hom nqaij no tau lees paub tias yog ib qho zoo tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb. Cov nqaij yog kev sib tw, thiab tais diav ua los ntawm nws yog cov muaj kua. Cov tsiaj noj zaub sib xyaw ua ke ntawm cov tsiaj qus thiab haus cov dej ntshiab nkaus xwb, yog li cov nqaij muaj txiaj ntsig zoo.

Nws yog ib qho tseem ceeb! Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tiv thaiv tsiaj txhu ib puag ncig yog kev siv txhua lub cev tuag hauv kev ua noj ua haus yam tsis muaj pov tseg.

Cov nqaij nrov ntawm zaub mov hauv Norwegian:

• Fenalor - qhuav ceg ntawm yaj;
• Pinneschet - nqaij ntuag plaub hau siav hauv brine yog ib qho kev ua noj zoo nyob rau lub caij Christmas;
• Smalakhove yog yaj lub taub hau.

Norwegian kev ua si

Yog tias koj mus ncig Norway, nco ntsoov sim qhov kev ua si uas yog yam ntxwv ntawm thaj chaw.

• Elk. Hauv Scandinavian lub teb chaws, cov nqaij moose yog qhov ua tau zoo heev rau kev ua noj.
• Kwv Txhiaj. Tus naj npawb ntawm cov tsiaj no 250 txhiab. Venison pom tau tias yog kev noj haus thiab ua nqaij tawv heev.
• Mos Lwj. Tus naj npawb ntawm mos lwj hauv hav zoov hauv zos ntau dua qhov ntau ntawm cov neeg hauv zos, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias reindeer tau npaj muaj ntau txoj kev.
• Tuav. Cov neeg yos hav zoov sim txhawm rau txhom cov noog no, vim tias lub mis ntawm tus noog yog qhov muag heev, thiab lwm qhov chaw muaj cov kev ua si nrov.

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Nqaij ntses thiab nqaij nruab deg

Lub teb chaws cuisine ntawm Norway tsis tuaj yeem xav tias tsis muaj cov tais diav ntses.

Cov ntses lag luam thiab cov nqaij nruab deg tau ua los ntawm Norwegian cov tub lag luam thaum ntxov txog xyoo pua 12th. Niaj hnub no Norway yog suav tias yog lub tebchaws thib ob hauv lub ntiaj teb rau kev xa tawm ntses khoom lag luam. Cov dej hauv Norway tshwj xeeb huv thiab tshiab, ua tsaug uas cov ntses tau kis tshwj xeeb.

Ntawm ib daim ntawv! Yog tias koj xav saj cov tais hauv teb chaws los ntawm cov ntses zoo tshaj, nws zoo dua yog tias koj mus xyuas lub khw muag ntses lossis tsev noj mov hauv lub nroog ntug dej hiav txwv hauv lub tebchaws. Hauv ntau lub nroog, koj tuaj yeem ntses koj tus kheej.

Norway lub teb chaws ntses tais diav:

• Rakfisk yog kev npuaj lom. Cov zaub mov tsuas yog tuaj yeem saj los ntawm lub siab tawv ncig uas yuav tsis ntshai ntawm qhov muaj zog, peculiar tsis hnov ​​tsw ntawm cov ntses khaws cia hauv cov kav dej rau 3 txog 6 hli. Qhov tseeb, rakfisk yog zaub mov Norwegian ntawm cov ntses lwj, tab sis yog tias koj hais tias cov ntses yog fermented, ces nws yuav yooj yim rau nws saj.

• Turrfisk - qhuav teska, cov zaub mov no tau zoo tshaj nyob hauv thaj chaw qaum teb ntawm lub teb chaws, piv txwv li, nyob rau Lofoten Islands;
• Möllier - lub teb chaws platter ntawm boiled cod, caviar thiab siab;
• Nyob rau thaj tsam yav qab teb ntawm Norway, roob ris thiab qwj puav yog npaj tau zoo.

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Norwegian chees

Nws yog yuav hais tias qee hom cheese yuav sai tau nrov hauv ntiaj teb. Muaj ntau ntau cov chaw ua kas fes hauv Norway, qhov chaw lawv npaj cov khoom lag luam uas tuaj yeem txaus siab rau cov qab ntawm cov noob txiv ntsej muag feem ntau pom. Cov lus zais ntawm qhov zoo ntawm Norwegian cheese yog mis zoo thiab qhov tshwj xeeb ntawm Norway.

Qhov nrov tshaj plaws thiab kab txawv cheese hauv zaub mov hauv Norwegian yog brunost. Nws muaj qab ntxiag brownish daj zoo. Qhov no yog caramelized cheese ua los ntawm whey. Nws qab qab li cov qab ntsev me ntsis ua rau cov kua mis ua kua. Nws feem ntau yog cov khoom qab zib.

Cov neeg tsim khoom hauv Norway npaj txhua hom cheese ua nrov nyob hauv ntiaj teb. Qee cov tuam ntxhab sim nrog cov zaub mov txawv thiab muab cov khoom noj tshiab, thawj hom ntawm cov cheese.

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Norwegian cov khoom qab zib

Kev lig kev cai, thaum nug dab tsi los sim hauv Norway, cov khoom ci tau pom zoo. Ntau hom muffins, casseroles, pies tau sau nrog berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Kuj tseem siv yog cov cinnamon, zib ntab, vanilla.

Cov khoom qab zib tshaj plaws hauv Norwegian cuisine yog swell pancakes nrog ntau yam ntawm kev sau thiab wafer rolls tau sau nrog vanilla cream.

Rice cream yog cov tsoos hnub noj mov qab zib, hlub los ntawm cov laus thiab cov menyuam yaus. Txhua lub tsev muaj nws daim ntawv qhia zais cia rau nws npaj. Raws li daim ntawv qhia ib txwm muaj, ua txhuv nplej, xyaw nrog almonds, ntxiv qab zib, qab zib kom saj thiab yeej nrawm. Cov zaub mov yog ncuav nrog Berry jam.

Lwm cov khoom qab zib rau hnub so yog ncuav mog qab zib txiv ntoo. Tsis muaj hmoov nplej hauv nws daim ntawv qhia, tab sis cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov hauv calorie tau yooj yim piv nrog cov calories ntau ntawm cov zaub mov muaj ntau yam noj hmo. Lub hauv paus ntawm cov khoom qab zib yog noob txiv, zom ncuav qab zib, qab zib, qe thiab qab zib.

Nthuav kom paub! Kev xaiv 10 qhov dej tsaws tsag zoo nkauj tshaj plaws hauv Norway tuaj yeem pom hauv cov kab lus no.

Tsoos haus

Qhov nyiam haus yog kas fes, tab sis Norwegians nyiam tshuaj ntsuab liqueurs thiab haus mis tsis muaj tsawg. Lawv kuj npaj kua txiv qab qab uas muaj zib ntab thiab zib ntab.

Raws li rau cov dej cawv haus, feem ntau nrov yog npias, cawv, gin, liqueurs. Yog tias peb tham txog cov dej cawv uas yog tshwj xeeb rau Norway, qhov no yog linye-aquavit. Hauv kev txhais lus, lub npe txhais tau tias cov dej nyob. Qhov no yog moonshine ua los ntawm qos yaj ywm nrog ntxiv cov txuj lom. Lub ntsiab tseem ceeb yog tias moonshine muab tso rau hauv cov ntoo qhib ntoo thiab thauj los ntawm yav qab teb hemisphere mus rau sab qaum teb, tom qab ntawd rov qab mus rau qab teb. Thaum lub sijhawm no, lub moonshine nqus cov ntoo qhib aroma, kis tau tshwj xeeb saj thiab lub daj daj zas. Daim ntawv lo rau lub raj mis yuav tsum muaj cov ntaub ntawv hais txog lub nkoj uas thauj tus dej haus. Nws yog noj me ntsis sov.

Yam khoom twg coj los ntawm Norway

1. Brunost cheese yog cov khoom noj mis nyuj hauv tebchaws uas muaj qhov tsw qab thiab qab qab heev li. Tiag tiag qab gourmets noj nws nrog ncuav qab zib thiab jam. Jam tuaj yeem hloov nrog caviar lossis zib ntab. Thawj zaug saj ntawm cheese yuav zoo li txawv heev thiab coj txawv txawv, tab sis tom qab ntawd ces nws yuav dhau los ua cov nyiam noj hauv cov zaub mov.
2. Ib tug ntses. Hauv Norway, koj tsuas yog yuav tsum tau yuav cov ntses tshiab - cod, ntses liab lossis ntses ntses, koj tuaj yeem xaiv cov khoom noj haus thiab muaj kua ntses.
3. Ntses kua zaub. Thawj cov khoom ntawm Norwegian cuisine, uas, thaum npaj kom zoo, yog tsis muaj txoj kev qis dua rau cov zaub mov tsev noj mov zoo nkauj. Qhov no yog cov kua zaub dog dig hauv ib pob, nws yog diluted nrog mis lossis qab zib ntxiv, koj tuaj yeem caij lub tais nrog taum thiab leeks.

4. Caviar rau hauv cov hlab. Tau kawg, koj tuaj yeem yuav cov caviar tsis tu ncua, tab sis koj yuav tsum lees tias kev noj nws los ntawm cov raj yog qhov ntau txaus nyiam. Nyob rau hauv tsos, nws tsa zoo li lub paj yeeb muab tshuaj, qhov saj yog fishy, ​​me ntsis qab ntsev. Heev six - kis lub caviar rau ntawm lub khob cij thiab muab ib daim ntawm cov tsis tu ncua, nyuaj cheese tso rau saum.

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Tsib lub tais los sim

Qhov peculiarity ntawm Norwegian cuisine yog nws lub caij nyoog - qee cov tais diav tau npaj rau lub caij nplooj ntoo hlav, thiab qee qhov npaj rau lub caij txias. Piv txwv li, cov zaub mov noj Xyoo Tshiab lub siab tseem noj pizza txias, rau cov neeg nyob hauv Norway cov zaub mov no zoo li Olivier salad rau peb.

Cov tais diav nyiam tshaj plaws hauv Norway

1. Forikol - txhais tau tias txhais tau tias yog yaj hauv zaub qhwv. Qhov no yog ib qho tsw ua noj uas cov zaub qhwv thiab cov nqaij tau pw hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, cog nrog kua txob dub hauv av. Forikol tau txais kev pab nrog qos yaj ywm. Cov zaub mov yuav noj rau ntawm cov nplua nuj saj ntawm ob hnub tom qab ua noj.
2. Lutefisk - txhais cov lus tseeb - ntses hauv alkali. Ua ntej, cod yog soaked nyob rau hauv alkali, tom qab ntawd hauv dej huv thiab tom qab ntawd ci. Tom qab ua tiav, cov ntses zoo li jelly; qos yaj ywm, taum mog thiab nqaij sawb yog ua ib sab zaub mov. Feeb ntau nws tau ntxuav nrog qos vodka.
3. Tus ntses ci nqaij. Nws yog tsim nyog sim nyob rau hauv kev sib txawv - qhuav, kib. Tab sis rau qhov no koj yuav tsum mus xyuas Stavanger lossis Bergen.

4. Pinneschet. Cov no yog salted thiab qhuav yaj ribs. Lawv tau txais kev pab nrog sausages thiab hau qos yaj ywm. Lwm lub tais Christmas.
5. Cib Pheej. Qhov no yog nqaij npuas nrog sauerkraut, qos yaj ywm, meatballs thiab sauce. Cov zaub mov no ib txwm muaj nyob rau lub sijhawm Christmas.

Norwegian chav ua noj yog qhov txawv txav thiab qub qub, tsis pom qhov tsim nyog ntawm kev ua noj kom ze, vim nws ua raws cov khoom noj qab haus huv thiab zoo.

Yuav ua li cas delicious Norwegian zaub mov yog rau ib tus neeg uas siv rau Slavic tais diav - saib yeeb yaj kiab.

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